糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質。以下敘述不正確的是（ ）

A．油脂水解的產物是水和CO2	B．油脂水解可得到丙三醇
C．淀粉水解的最終產物是葡萄糖	D．蛋白質水解的最終產物是氨基酸

纈氨霉素是一種脂溶性的抗生素，由12個分子組成的環(huán)狀化合物，它結構如下圖所示，有關說法正確的是（   ）

葡萄糖所含的全部元素是                                (  )
A. C、H、O                B. C、O      
C. H、O                    D. C、H、N

油脂水解的產物是                                                             (  )

A．酸和甘油	B．氨基酸
C．CO2	D．水和CO2

下列關于糖的說法不正確的是(     )

A．糖類是含有醛基或羰基的有機物物質

B．淀粉和纖維素都是天然高分子化合物

C．葡萄糖的分子式是C6H12O6，它是一種多羥基醛

D．蔗糖和麥芽糖都是二糖，它們互為同分異構體

(8分).某天然油脂A的分子式為C₅₇H₁₀₆O₆，1 mol該油脂水解可得到1 mol甘油、1 mol不飽和脂肪酸B和2mol直鏈飽和脂肪酸C。經(jīng)測定B的相對分子質量為280，原子個數(shù)比為C∶H∶O=9∶16∶1。
(1)寫出B的分子式：   ▲  。
(2)寫出C的結構簡式：    ▲     ；C的名稱：     ▲      。
(3)寫出含有5個碳原子的C同系物的同分異構體的結構簡式：   ▲  。(有幾個寫幾個)

（10分）糖尿病是由于體內胰島素紊亂導致的代謝紊亂綜合癥，以高血糖為主要標志。長期攝入高熱量食品和缺少運動都易導致糖尿病。
（1）血糖是指血液中的葡萄糖 ( C₆H₁₂O₆)。下列說法不正確的是       （填序號）；

A．糖尿病人尿糖偏高，可用新制的氫氧化銅懸濁液來檢測病人尿液中的葡萄糖

B．葡萄糖屬于碳水化合物，分子可表示為 C6(H2O)6，則每個葡萄糖分子中含6個H2O

C．葡萄糖可用于制鏡工業(yè)

D．淀粉水解的最終產物是葡萄糖

（2）含糖類豐富的農產品通過發(fā)酵法可以制取乙醇，但隨著石油化工的發(fā)展，工業(yè)上主要是以乙烯為原料，在加熱、加壓和有催化劑存在的條件下跟水反應生成乙醇，這種方法叫做乙烯水化法。試寫出該反應的化學方程式：                  。
（3）烯烴加到溴水中能使溴水褪色，現(xiàn)將丙烯和溴水褪色后的有機物與氫氧化鈉的醇溶液混合加熱，又能得到一種烴類物質，該反應堆化學方程式為：
                                                                   。
（4）鹵代烴的一些數(shù)據(jù)如下表，分析表中數(shù)據(jù)可以得出的結論是（寫出2條即可）                                                                       
                                                                             
                                                                             。

烷    基	氟化物	氯化物	溴化物	碘化物
	沸點℃	沸點℃	沸點℃	沸點℃
CH3—	-78.4	-24.2	3.6	42.4
CH3—CH2—	-37.7	12.3	38.40	72.3
CH3—CH2—CH2—	2.5	46.60	71.0	102.4
(CH3)2—CH—	-9.4	35.7	59.48	89.14
CH3—CH2—CH2—CH2—	32.5	78.44	101.6	130.5
(CH3)2—CH CH2—	16.0	68.7	91.7	120.4
(CH3)3C—	12.1	52	73.25	120.8

下列說法中，不正確的是     （   ）

A．石油的分餾主要是物理變化而煤的干餾主要是化學變化

B．乙醇、乙酸乙酯、乙酸能用飽和碳酸鈉溶液鑒別

C．淀粉、纖維素的化學式都可表示為（C6H10O5）n，二者互為同分異構體

D．生活中食用的食醋、植物油、動物蛋白等物質都是混合物

下列食物富含蛋白質的是（      ）

A．米飯

B．雞蛋

C．黃瓜

D．花生

木糖醇是一種理想的蔗糖代替品，它具有甜味足，溶解性好，防齲齒，適合糖尿病患者的優(yōu)點。木糖醇是一種白色粉末狀的結晶，分子式為，結構簡式為，下列有關木糖醇的敘述中正確的是

A．木糖醇是一種六元醇

B．木糖醇與葡萄糖、果糖相似，均屬于糖類

C．木糖醇難以被催化氧化

D．在一定條件下可以與乙酸發(fā)生反應生成酯類