（6分）科學(xué)家預(yù)言未來最理想的燃料是綠色植物，即將植物的秸稈［主要成分是纖維素，化學(xué)式為（C₆H₁₀O₅）_n］，用適當(dāng)催化劑與水作用生成葡萄糖（分子式為C₆H₁₂O₆），再在催化劑作用下使葡萄糖分解成乙醇和二氧化碳，乙醇即是一種理想的燃料。試寫出兩步轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式：______________________________、
___________________________________。

夏季腹瀉時，由于大量出汗和腸道的吸收能力減弱，會造成脫水，嚴(yán)重者會危及生命，這時我們必須要采取的措施是(    )

A．大量喝水

B．補充蛋白質(zhì)食品

C．輸液

D．吃流質(zhì)食物

為了防止甲狀腺增生這種地方病，需要在食鹽中加入(    )

A．I2

B．KI

C．KIO3

D．MgCl2

近來研究認(rèn)為松果體分泌物——“退黑素”(簡稱MLT)與人的壽命長短有關(guān)，有人把“退黑.素”和克隆技術(shù)并稱為“20世紀(jì)生命科學(xué)的兩大發(fā)現(xiàn)”�！巴撕谒亍钡幕瘜W(xué)結(jié)構(gòu)簡式為

(1)“退黑素”的分子式為________________________________________________________。
(2)“退黑素”結(jié)構(gòu)簡式中，虛線框內(nèi)的結(jié)構(gòu)名稱為__________________________________，它在稀硫酸中受熱后生成的具有酸性的物質(zhì)為____________________________。

發(fā)展“綠色食品”是提高人類生存質(zhì)量、維護健康水平的重要措施，綠色食品指的是(    )

A．富含葉綠素的食品

B．綠色的新鮮蔬菜

C．安全、無污染、無公害的營養(yǎng)食品

D．經(jīng)濟附加值高的營養(yǎng)食品

下列現(xiàn)象不屬于蛋白質(zhì)變性的是（   ）

A．打針時用酒精消毒

B．用稀的福爾馬林溶液浸泡種子

C．蛋白質(zhì)溶液中加入食鹽變渾濁

D．用波爾多液防止作物蟲害

1994年，國務(wù)院發(fā)布實施《食鹽加碘消除碘缺乏病危害管理條例》。使用碘鹽應(yīng)避免高溫煎炒，以防分解，碘鹽中含有（   ）

A．單質(zhì)碘

B．碘化鈉

C．碘離子

D．碘酸鹽

食品添加劑通常必須在一定范圍內(nèi)使用，否則會損害人體健康，濫用下列食品添加劑會導(dǎo)致癌癥發(fā)生率增加的是（   ）

A．KIO3

B．苯甲酸鈉

C．維生素E

D．NaNO2

在糕點食品的制作過程中，常需要加入在一定條件下能放出氣體，從而使糕點疏松的膨化劑。下列物質(zhì)中，適宜作糕點膨化劑的是（   ）

A．CaCO3

B．(NH4)2CO3

C．NaHCO3

D．NH4Cl

醫(yī)用葡萄糖氯化鈉注射液的制備流程可簡單表示如下：
自來水純水注射液
綜合上述流程，完成下列問題：
（1）醫(yī)用葡萄糖氯化鈉注射液在配制的過程中，必須嚴(yán)格控制其中葡萄糖含量為5%、氯化鈉含量為0.9%，之所以要確保氯化鈉含量不過高或過低，原因是
_______________________。
（2）生產(chǎn)過程中需要高溫處理混合液的目的應(yīng)該是
___________________________________。
（3）注射液中加入葡萄糖的目的是向病人提供能量，請寫出葡萄糖在人體內(nèi)進行有氧分解代謝的化學(xué)方程式
________________________________________________________________。