科目: 來源:2014年高一化學(xué)人教版必修二 3-4-1糖類練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題
下列說法正確的是( )
A.往蔗糖溶液中加入稀硫酸,水浴加熱充分反應(yīng)后加入新制氫氧化銅懸濁液,加熱,可見有磚紅色沉淀生成
B.要萃取溴水中的溴單質(zhì),可以選用苯、CCl4或酒精作萃取劑
C.冰醋酸、淀粉、纖維素都是純凈物
D.用試管取出少量淀粉水解液,加入碘水,若不顯藍(lán)色,說明淀粉水解完全
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科目: 來源:2014年高一化學(xué)人教版必修二 3-4-1糖類練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題
下列關(guān)于某病人尿糖檢驗的做法正確的是( )
A.取尿樣,加入新制Cu(OH)2懸濁液,觀察發(fā)生的現(xiàn)象
B.取尿樣,加H2SO4中和,再加入新制Cu(OH)2懸濁液,觀察發(fā)生的現(xiàn)象
C.取尿樣,加入新制Cu(OH)2懸濁液,煮沸,觀察發(fā)生的現(xiàn)象
D.取尿樣,加入Cu(OH)2,煮沸,觀察發(fā)生的現(xiàn)象
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科目: 來源:2014年高一化學(xué)人教版必修二 3-4-1糖類練習(xí)卷(解析版) 題型:填空題
有A、B、C三種無色溶液,它們分別為葡萄糖溶液、蔗糖溶液、淀粉溶液中的一種,經(jīng)實驗可知:
①B能發(fā)生銀鏡反應(yīng);②A遇碘水變藍(lán)色;③A、C均能發(fā)生水解反應(yīng),水解液均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。
(1)試判斷它們各是什么物質(zhì):A是________,B是________,C是________。
(2)分別寫出A、C發(fā)生水解反應(yīng)的化學(xué)方程式:
A:_____________________________________________。
C:_____________________________________________。
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科目: 來源:2014年高一化學(xué)人教版必修二 3-4-1糖類練習(xí)卷(解析版) 題型:填空題
某學(xué);瘜W(xué)探究小組將地瓜干制成粉末,加入水、稀硫酸進(jìn)行發(fā)酵水解實驗:
(1)經(jīng)過一段時間后,為了檢驗水解產(chǎn)物中是否含有葡萄糖,該小組的同學(xué)取出水解產(chǎn)物的溶液少許,放入試管中,加水進(jìn)行稀釋,在稀釋液中滴入新制的氫氧化銅懸濁液,加熱煮沸,結(jié)果沒有紅色沉淀產(chǎn)生,其原因是________(填序號)。
A.水解還沒有開始
B.水解進(jìn)行的不完全
C.水解液沒有加堿中和其酸性
D.水解的產(chǎn)物中沒有葡萄糖
(2)在指導(dǎo)老師的幫助下,通過查閱資料,他們知道發(fā)酵液中含有A、B、C、D等多種化合物。并通過資料,他們知道了以下實驗事實:
①A和C均可與銀氨溶液反應(yīng),析出金屬銀,A是一種常見的單糖;
②B是單官能團化合物,其碳原子數(shù)和D相同。B在濃硫酸作用下經(jīng)加熱可得到E,E可以使溴水褪色;
③B經(jīng)催化氧化可生成C;
④B和D在濃硫酸和加熱條件下反應(yīng)可以得到F;
⑤D的組成為C:40%,H:6.7%;O:53.3%。D含有一個羧基,450 mg D與0.2 mol·L-1的NaOH溶液25 mL完全反應(yīng),D也可和乙酸發(fā)生酯化反應(yīng);
請你根據(jù)上述事實,寫出產(chǎn)物中A、D、F的一種可能的結(jié)構(gòu)簡式。
A:_____________________________________________;
D:_____________________________________________;
F._____________________________________________。
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科目: 來源:2014年高一化學(xué)人教版必修二 3-4-1糖類練習(xí)卷(解析版) 題型:填空題
某有機物A化學(xué)式為CxHyOz,15 g A完全燃燒可生成22 g CO2和9 g H2O。試求:
(1)該有機物的最簡式________。
(2)若A的相對分子質(zhì)量為60且和Na2CO3混合有氣體放出,A和醇能發(fā)生酯化反應(yīng),則A的結(jié)構(gòu)簡式為________。
(3)若A的相對分子質(zhì)量為60且是易揮發(fā)有水果香味的液體,能發(fā)生水解反應(yīng),則其結(jié)構(gòu)簡式為________________。
(4)若A分子結(jié)構(gòu)中含有6個碳原子,具有多元醇和醛的性質(zhì),則其結(jié)構(gòu)簡式為_____________________________________。
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科目: 來源:2014年高一化學(xué)人教版必修二 3-4-1糖類練習(xí)卷(解析版) 題型:實驗題
某化學(xué)課外活動小組探究淀粉水解的條件,進(jìn)行以下兩個實驗。
(1)實驗用品:0.5 g淀粉、4 mL 20%硫酸溶液、氫氧化鈉溶液、銀氨溶液、碘水。
步驟:在試管1和試管2里各放入0.5 g淀粉,在試管1里加入4 mL 20%硫酸溶液,在試管2里加入4 mL水,都加熱3~4 min。用過量堿液中和試管1里的硫酸溶液,把一部分液體倒入試管3。在試管2、3里都加入碘水,觀察有沒有藍(lán)色出現(xiàn)。在試管1里加入銀氨溶液,稍加熱后,觀察試管內(nèi)壁上有無銀鏡出現(xiàn)。
根據(jù)所學(xué)知識預(yù)測可能的實驗現(xiàn)象。
實驗現(xiàn)象與結(jié)論(填入下表):
試管 | 加入碘水 | 加入銀氨溶液 | 結(jié)論 |
1 |
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2 |
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3 |
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(2)實驗用品:0.5 g淀粉、唾液、新制氫氧化銅懸濁液。
步驟:在試管中加入0.5 g淀粉,加入少許唾液加熱,在水解液中加入新制氫氧化銅懸濁液加熱煮沸,觀察現(xiàn)象。
現(xiàn)象:__________________________________________。
結(jié)論:__________________________________________。
(3)比較實驗(1)(2)可得出的結(jié)論:___________________。
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科目: 來源:2014年高一化學(xué)人教版必修二 3-4-3蛋白質(zhì)練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題
下列營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)發(fā)生的變化及其對人的生命活動所起的作用敘述不正確的是( )
A.淀粉葡萄糖CO2和H2O(釋放能量維持生命活動)
B.纖維素葡萄糖CO2和H2O(釋放能量維持生命活動)
C.油脂甘油和高級脂肪酸CO2和H2O(釋放能量維持生命活動)
D.蛋白質(zhì)氨基酸人體所需的蛋白質(zhì)(人體生長發(fā)育)
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科目: 來源:2014年高一化學(xué)人教版必修二 3-4-3蛋白質(zhì)練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題
下列說法正確的是( )
A.淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)都屬于天然高分子形成的混合物
B.蔗糖溶液中加入新制Cu(OH)2煮沸會析出磚紅色沉淀
C.纖維素、淀粉都可用(C6H10O5)n表示,它們互為同分異構(gòu)體
D.人體的各種組織的蛋白質(zhì)不斷分裂,最終生成二氧化碳和水,排出體外
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科目: 來源:2014年高一化學(xué)人教版必修二 3-4-3蛋白質(zhì)練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題
下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中不正確的是 ( )
A.蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸銨溶液,蛋白質(zhì)析出,如再加水也不溶解
B.蛋白質(zhì)中的蛋白質(zhì)分子能透過濾紙,但不能透過半透膜
C.重金屬鹽使蛋白質(zhì)變性,所以吞服“鋇餐”會引起中毒
D.濃硝酸濺在皮膚上,能使皮膚呈黃色是因為蛋白質(zhì)和濃硝酸發(fā)生反應(yīng)
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科目: 來源:2014年高一化學(xué)人教版必修二 3-4-3蛋白質(zhì)練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題
下圖表示蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的一部分,圖中A,B,C,D標(biāo)出了分子中不同的鍵,當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)發(fā)生水解反應(yīng)時,斷裂的鍵是 ( )
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