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科目： 來源：不詳 題型：單選題

現(xiàn)有下列物質(zhì)：
①纖維素②甲酸甲酯③淀粉④甲醛⑤丙酸⑥乳酸（α-羥基丙酸）⑦乙二酸⑧乙酸
其中符合Cn（H2O）m的組成，但不屬于糖類的是（　�。�
A．②③④⑥B．②④⑥⑧C．①③④⑦D．②④⑤⑧

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

葡萄糖作為營養(yǎng)劑供給人體能量，在體內(nèi)發(fā)生主要的反應(yīng)是（　�。�
A．氧化反應(yīng)B．取代反應(yīng)C．加成反應(yīng)D．聚合反應(yīng)

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列各物質(zhì)中，不能發(fā)生水解反應(yīng)的是（　�。�
A．葡萄糖B．纖維素C．油脂D．蛋白質(zhì)

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

關(guān)于生活中的有機物，下列說法不正確的是（　　）
A．葡萄糖可以發(fā)生氧化反應(yīng)、銀鏡反應(yīng)和水解反應(yīng)
B．工業(yè)上利用油脂在堿性條件下的水解反應(yīng)制取肥皂和甘油
C．食用植物油的主要成分是高級不飽和脂肪酸甘油酯，是人體營養(yǎng)物質(zhì)
D．皮膚接觸濃硝酸變黃是蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

將NaOH溶液與CuSO4溶液加入某病人的尿液中，微熱時如果觀察到紅色沉淀，則說明該病人的尿液中含有（　�。�
A．乙酸B．乙醇C．氯化鈉D．葡萄糖

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于糖類、蛋白質(zhì)、油脂的說法中，正確的是（　　）
A．它們的組成中都有C、H、O、N等元素
B．在一定條件下，它們都能發(fā)生水解反應(yīng)
C．人體需要的二十多種氨基酸都可以通過人體自身合成
D．油脂都是高級脂肪酸的甘油酯，是一種高熱量營養(yǎng)素

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

將NaOH溶液和CuSO4 溶液按適當(dāng)比例加入某人的尿液中，加熱后，如果觀察到紅色沉淀出現(xiàn)，則此人尿液中含有（　�。�
A．食醋B．食鹽C．葡萄糖D．蛋白質(zhì)

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)既能與酸反應(yīng)，又能與堿反應(yīng)的是（　�。�
A．淀粉B．氨基酸C．葡萄糖D．纖維素

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)中不屬于糖類的是（　�。�
A．葡萄糖B．蔗糖C．蛋白質(zhì)D．果糖

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

葡萄糖所含的全部元素是（　　）
A．C、H、OB．C、OC．H、OD．C、H、N

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同步練習(xí)冊答案