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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

青蘋果汁遇碘溶液顯藍(lán)色，熟蘋果能還原銀氨溶液。這說(shuō)明

[     ]

A．青蘋果中只含淀粉不含糖類
B．熟蘋果中只含糖類不含淀粉
C．蘋果成熟時(shí)淀粉水解為單糖
D．蘋果成熟時(shí)單糖聚合成淀粉

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

對(duì)于淀粉和纖維素的敘述，正確的是
[     ]
A．因?yàn)槎际嵌嗵�，所以都具有甜�?
B．因?yàn)榫哂邢嗤姆肿邮?C6H10O5)m，所以互為同分異構(gòu)體
C．兩者都能水解生成葡萄糖
D．因?yàn)閮烧叨伎煽醋魇怯啥鄠�(gè)單糖分子按照一定的方式在分子間脫水結(jié)合而成，所以二者分子里含有相 同數(shù)目的單糖單元(C6H10O5)

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科目： 來(lái)源：模擬題 題型：單選題

下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述中，正確的是
[     ]
A．用氨水不能鑒別Al(NO3)3、AgNO3、KNO3三種溶液
B．上圖所示的裝置可用于干燥、收集并吸收多余的氨氣
C．除去CO2中少量的SO2，可將混合氣體通入飽和NaHCO3溶液后干燥
D．淀粉和稀H2SO4混合加熱充分反應(yīng)后，再加新制的Cu(OH)2懸濁液加熱至沸騰，無(wú)磚紅色固體生成，說(shuō)明淀粉沒(méi)有水解

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科目： 來(lái)源：專項(xiàng)題 題型：單選題

淀粉和纖維素都可以用(C6H10O5)n表示其分子組成，它們是
[     ]
A.同分異構(gòu)體
B.同系物
C.同種物質(zhì)
D.高分子化合物

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科目： 來(lái)源：專項(xiàng)題 題型：單選題

科學(xué)家正在研究開(kāi)發(fā)新的能源�！熬G色能源”目前是研究的新能源之一，高梁、玉米等綠色植物的種子經(jīng)發(fā)酵、蒸餾就可以得到一種“綠色能源”。這種“綠色能源”是
[     ]
A.氫氣
B.甲烷
C.酒精
D.木炭

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科目： 來(lái)源：0118 期中題 題型：單選題

下列關(guān)于淀粉和纖維素的敘述中，不正確的是

[     ]

A．它們都是混合物
B．它們都是天然高分子化合物
C．它們是同分異構(gòu)體
D．它們水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

向淀粉溶液中加入少量的稀硫酸并加熱，使淀粉發(fā)生水解，為測(cè)定其水解程度，所需的試劑是

[     ]

①NaOH溶液②銀氨溶液 ③新制Cu(OH)2懸濁液④碘水⑤BaCl2溶液
A．④
B．③
C．②④
D．①③④

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：不定項(xiàng)選擇題

青蘋果汁遇碘溶液顯藍(lán)色，熟蘋果汁能與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)產(chǎn)生氧化亞銅磚紅色沉淀，這說(shuō)明

[     ]

A．青蘋果中只含淀粉不含糖類
B．熟蘋果中只含糖類不含淀粉
C．蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)淀粉水解為單糖
D．蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)單糖聚合成淀粉

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證淀粉水解可生成還原性的糖，其實(shí)驗(yàn)包括下列一些操作過(guò)程，這些操作過(guò)程的正確排列順序是 

[     ]

①取少量淀粉加水配成溶液②加熱煮沸③加入堿液并中和呈堿性④加入新制的Cu(OH)2懸濁液⑤加入幾滴稀硫酸⑥再加熱
A．①②⑤⑥④③
B．①⑤②④⑥③
C．①⑤②③④⑥
D．①⑥④⑤③②

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

下列說(shuō)法正確的是
[     ]
A．淀粉與纖維素的通式均為(C6H10O6)n
B．麥芽糖和蔗糖的水解產(chǎn)物的分子式均為C6H12O6
C．葡萄糖、果糖的實(shí)驗(yàn)式不相同
D．葡萄糖和蔗糖均為還原性糖

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