三聚氰胺（分子式C₃H₆N₆）是一種有機(jī)化工產(chǎn)品．近年來(lái)，不法分子為虛增奶粉蛋白質(zhì)的檢出量，將三聚氰胺添加進(jìn)嬰幼兒奶粉中，使許多嬰幼兒長(zhǎng)期服用后產(chǎn)生結(jié)石，嚴(yán)重影響了健康．不法分子將三聚氰胺添進(jìn)奶粉中，利用了檢測(cè)蛋白質(zhì)含量的凱氏定氮法是通過(guò)測(cè)奶粉含氮量再換算成蛋白質(zhì)的特點(diǎn)，換算方法：蛋白質(zhì)平均含氮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%，即每克氮相當(dāng)于6.25g蛋白質(zhì)．
運(yùn)用化學(xué)知識(shí)分析回答下列問(wèn)題
（1）三聚氰胺含氮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為（可用計(jì)算式表示）：______
（2）根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局9月16日公布嬰幼兒奶粉抽檢結(jié)果：三鹿牌嬰幼兒配方乳粉中三聚氰胺的最高含量為2563.00mg∥kg，則該類(lèi)奶粉中每1000g虛增蛋白質(zhì)的質(zhì)量（可用計(jì)算式表示，計(jì)算式中可不帶單位）為：______g
（3）為測(cè)定某有問(wèn)題的奶粉樣品中蛋白質(zhì)的含量，研究人員分別進(jìn)行了兩種方法的實(shí)驗(yàn)：
方法I：凱氏定氮法
①稱(chēng)取3.50g樣品，用濃硫酸使氮轉(zhuǎn)化為銨鹽；
②加入足量濃的強(qiáng)堿液充分反應(yīng)將氨蒸出；
③用過(guò)量硼酸吸收所得的氨[2NH₃+4H₃BO₃=（NH₄）₂B₄O₇+5H₂O]；
④加入指示劑并用標(biāo)準(zhǔn)的鹽酸滴定：[（NH₄）₂B₄O₇+2HCl+5H₂O=2NH₄Cl+4H₃BO₃]，消耗鹽酸10.00mL；
⑤另取0.321g純的NH₄Cl，重復(fù)②～④的操作步驟，最終耗去標(biāo)準(zhǔn)鹽酸50.00mL．所用標(biāo)準(zhǔn)鹽酸的物質(zhì)的量濃度是（結(jié)果保留小數(shù)點(diǎn)后2位數(shù)字，下同）______，方法I測(cè)得奶粉中蛋白質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是______．
方法Ⅱ：國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)（ISO 8968）法．
實(shí)際上就是在凱氏定氮法之前多一道步驟，過(guò)程如下：
稱(chēng)取3.50g樣品先用三氯乙酸處理，三氯乙酸能讓蛋白質(zhì)形成沉淀，過(guò)濾后，將沉淀用濃硫酸使氮轉(zhuǎn)化為銨鹽；再繼續(xù)方法I中的②～④操作，記錄消耗鹽酸8.00mL，則此法所測(cè)得奶粉中蛋白質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是______；若該奶粉中虛增蛋白質(zhì)含量是添加三聚氰胺所致，則該類(lèi)奶粉中每1000g中添加三聚氰胺的質(zhì)量為_(kāi)_____g．

已知丙氨酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：

，則下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�

A．丙氨酸屬于α-氨基酸

B．丙氨酸是一種兩性物質(zhì)

C．兩分子丙氨酸，脫水形成的二肽結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：

D． 可與NaOH溶液共熱，放出一種堿性氣體

下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中，不正確的是（　�。�

A．蛋白質(zhì)溶液里加入飽和（NH4）2SO4溶液，蛋白質(zhì)析出，向析出的蛋白質(zhì)中加水，蛋白質(zhì)不溶解

B．B．人工合成的具有生命活力的蛋白質(zhì)---結(jié)晶牛胰島素是我國(guó)科學(xué)家在1965年首次合成的

C．重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性，所以誤食重金屬鹽會(huì)中毒

D．濃HNO3濺在皮膚上，使皮膚呈黃色，是由于濃HNO3和蛋白質(zhì)發(fā)生了顯色反應(yīng)

化學(xué)的發(fā)展，把越來(lái)越多的材料帶進(jìn)我們的生活．下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�

A．單質(zhì)硅可做光導(dǎo)纖維

B．聚乙烯、聚氯乙烯等塑料破裂后可以熱修補(bǔ)

C．可用燃燒的方法鑒別羊毛圍巾和合成纖維圍巾

D．玻璃鋼是玻璃纖維和合成樹(shù)脂組成的復(fù)合材料，其強(qiáng)度很大但比鋼鐵輕的多

下列說(shuō)法不正確的是（　　）

A．蛋白質(zhì)都是由C、H、N、O四種元素組成的

B．天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為α-氨基酸

C．蛋白質(zhì)主要用來(lái)組成人體組織

D．構(gòu)成蛋白質(zhì)的某些氨基酸人體自身是不能合成的

一種二肽的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：

，合成這種二肽的氨基酸是（　�。�

A． 和	B．
C．	D．

下列表述正確的是（　�。�

A．甲烷、苯、乙醇和乙酸都能發(fā)生加成反應(yīng)

B．欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性質(zhì)，可加入CuSO4溶液

C．PP塑料（聚丙烯）結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：

D．丁烷催化裂解可按兩種方式進(jìn)行：C4H10→C2H4+C2H6；C4H10→CH4+C3H6

有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中不正確的是（　�。�

A．向蛋白質(zhì)溶液中加入食鹽，蛋白質(zhì)變性

B．蛋白質(zhì)遇濃硝酸顯黃色

C．蛋白質(zhì)溶液具有丁達(dá)爾效應(yīng)

D．蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元是氨基酸

美國(guó)科學(xué)家馬丁?查非（Martin Chalfie）、美國(guó)華裔化學(xué)家錢(qián)永�。≧oger Tsien）以及日本科學(xué)家下村修（Osamu Shimomura）因發(fā)現(xiàn)和研究綠色熒光蛋白（green fluorescent protein，GFP）而獲2008年度諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)．GFP在紫外線(xiàn)照射下會(huì)發(fā)出鮮艷綠光．下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（　�。�

A．重金屬離子能使GFP變性

B．天然蛋白質(zhì)屬于純凈物

C．GFP發(fā)出熒光是蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)

D．蛋白質(zhì)通常用新制氫氧化銅檢驗(yàn)

欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性質(zhì)，應(yīng)加入（　�。�

A．福爾馬林

B．18.4mol．L-1的硫酸溶液

C．飽和Na2SO4溶液

D．1mol．L-1的CuSO4溶液