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科目： 來源：汕頭模擬 題型：單選題

碘酒是一種常用的外用消毒藥，關于它的消毒原理說法正確的是（　　）
A．溶解細菌
B．氧化細菌，使蛋白質變性
C．使細菌缺氧而死
D．使細菌缺水而死

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

欲將蛋白質從水中析出而又不改變它的性質，應加入（　�。�
A．（NH4）2SO4溶液B．酒精溶液
C．Pb（NO3）2溶液D．NaOH溶液

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

有人分析一些小而可溶的有機分子的樣品，發(fā)現(xiàn)它們含有碳、氫、氧、氮等元素，這些樣品很可能是（　�。�
A．脂肪酸B．氨基酸C．葡萄糖D．淀粉

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

詩句“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”中的“絲”和“蠟”分別屬于（　�。�
A．纖維素、脂肪B．蛋白質、烴類
C．淀粉、醇類D．糖類、脂類

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

誤食重金屬鹽后，應采取有效急救措施是（　　）
A．注射大量生理鹽水B．服用大量生理鹽水
C．服用催吐劑D．服用豆?jié){或牛奶

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科目： 來源：棗莊一模 題型：單選題

下列說法錯誤的是（　�。�
A．煤的干餾、石油的分餾分別是化學變化、物理變化
B．用飽和碳酸鈉溶液除去乙酸乙酯中少量的乙酸
C．可以用新制的氫氧化銅檢驗尿液中的葡萄糖
D．飽和（NH4）2SO4溶液和飽和CuSO4溶液都能使蛋白質溶液產(chǎn)生沉淀，且原理相同

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述錯誤的是（　�。�
A．蛋白質、纖維素、蔗糖、PVC、淀粉都是高分子化合物
B．廣州亞運燃放的焰火是某些金屬元素焰色反應所呈現(xiàn)出來的色彩
C．加熱能殺死流感病毒是因為病毒的蛋白質受熱變性
D．合金材料中可能含有非金屬元素

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

有關蛋白質的敘述中不正確的是（　�。�
A．向蛋白質溶液中加入食鹽，蛋白質變性
B．蛋白質遇濃硝酸顯黃色
C．蛋白質溶液具有丁達爾效應
D．蛋白質的基本結構單元是氨基酸

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列關于有機物的說法中，不正確的是（　�。�
A．
精英家教網(wǎng)
與 
精英家教網(wǎng)
 互為同分異構體
B．新制氫氧化銅懸濁液可以鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液、淀粉溶液
C．植物油與乙醇可以混溶
D．醫(yī)用75%的酒精溶液作消毒劑，原理是醫(yī)用酒精能使蛋白質變性

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列不屬于蛋白質的性質的是（　　）
A．鹽析B．變性C．顏色反應D．銀鏡反應

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同步練習冊答案