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科目： 來(lái)源：廣東省高考真題 題型：單選題

下列說(shuō)法正確的是

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A．乙烯和乙烷都能發(fā)生加聚反應(yīng)
B．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多肽
C．米酒變酸的過(guò)程涉及了氧化反應(yīng)
D．石油裂解和油脂皂化都是南高分子生成小分子的過(guò)程

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”，這里的“絲”和“淚” 分別指

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A．纖維素、脂肪
B．蛋白質(zhì)、烴
C．淀粉、酯
D．蛋白質(zhì)、酯

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

下列物質(zhì)中，與其他三種物質(zhì)的組成元素不同的是

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A．蛋白質(zhì)
B．糖類(lèi)
C．油脂
D．淀粉

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

下列敘述錯(cuò)誤的是

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A．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同
B．淀粉、油脂、蛋白質(zhì)都能水解，但水解產(chǎn)物不同
C．煤油可由石油分餾獲得，可用作燃料和保存少量金屬鈉
D．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發(fā)生取代反應(yīng)，乙酸乙酯中的少量乙酸可用飽和Na₂CO₃溶液除去

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

下列有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)或應(yīng)用的說(shuō)法不正確的是

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A．二氧化硅是生產(chǎn)光纖制品的基本原料
B．水玻璃可用于生產(chǎn)黏合劑和防火劑
C．鹽析可提純蛋白質(zhì)并保持其生理活性
D．石油分餾可獲得乙烯、丙烯和丁二烯

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科目： 來(lái)源：期末題 題型：單選題

生活中的一些問(wèn)題常常涉及化學(xué)知識(shí)，下列敘述中正確的是

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A．糯米中的淀粉一經(jīng)水解，就能釀制出酒
B．我們所吃的牛奶中主要含有蛋白質(zhì)
C．棉花和蠶絲的主要成分都是纖維素
D．甲型H1N1病毒是一種油脂

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

下列敘述不正確的是

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A．天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多種α-氨基酸
B．所有的蛋白質(zhì)遇到濃硝酸都會(huì)變黃
C．人工合成的具有生命活動(dòng)的蛋白質(zhì)--結(jié)晶牛胰島素是中國(guó)科學(xué)家在1965年合成的
D．可以用灼燒法來(lái)鑒別蛋白質(zhì)

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

下列說(shuō)法正確的是

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A．變質(zhì)的油脂有難聞的氣味，是由于油脂發(fā)生了水解反應(yīng)
B．蠶絲和人造絲的主要成分都是蛋白質(zhì)
C．用糧食釀酒的過(guò)程中，淀粉發(fā)生水解反應(yīng)
D．“白色污染”是指塑料制品的廢棄物急劇增加帶來(lái)的環(huán)境污染

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：不定項(xiàng)選擇題

棉花和羊毛都具有的特點(diǎn)是

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A．都不溶于水
B．灼燒后都有燒焦羽毛的氣味
C．燃燒產(chǎn)物都只有二氧化碳和水
D．在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題