.壞血病患者應(yīng)該多吃的食物是(    )

A．水果和蔬菜    B．魚(yú)肉和豬肉    C．雞蛋和鴨蛋   D．糙米和肝臟

下列物質(zhì)既可以做防腐劑，又可以做調(diào)味劑的是（   ）

A．食鹽                      B．苯甲酸鈉               C．檸檬黃                   D．味精

下列關(guān)于油脂的敘述，錯(cuò)誤的是 (    )                             

A．油脂屬于混合物         B．油脂沒(méi)有固定的熔、沸點(diǎn) 

C．油脂屬于酯類(lèi)           D．油脂都不能使溴水褪色

缺鐵會(huì)引起下列哪些癥狀：(    )

A 侏儒癥     B  骨質(zhì)疏松癥       C 甲亢        D 貧血

葡萄糖作為營(yíng)養(yǎng)劑供給人體能量,在人體內(nèi)發(fā)生主要的反應(yīng)是(    )

A.氧化反應(yīng)     B.取代反應(yīng)     C.加成反應(yīng)    D.聚合反應(yīng)

為了防止輪船的船體的腐蝕，應(yīng)該在船殼下水線(xiàn)位置嵌入一定數(shù)量的(    )

A．銅片             B．鋅片         C．碳棒              D．銀片

下列物質(zhì)中的主要成分不屬于糖類(lèi)的是（   ）

A．棉花               B．木材               C．豆油               D．小麥

下列物質(zhì)不屬于“城市空氣質(zhì)量日?qǐng)?bào)”報(bào)道的是（   ）

A、二氧化硫       B、氮氧化物     C、二氧化碳     D、懸浮顆粒

有下列物質(zhì)：①蛋白質(zhì) ②脂類(lèi) ③糖類(lèi) ④無(wú)機(jī)鹽 ⑤維生素 ⑥水。其中屬

于人體需要的營(yíng)養(yǎng)素有  （    ）

A．①②③       B．①②③④    C．①②③④⑤   D ．全部

室內(nèi)空氣污染的主要來(lái)源之一是現(xiàn)代人的生活中使用的化工產(chǎn)品。如泡沫絕緣材料的辦公用品、化纖地毯及書(shū)報(bào)、油漆等不同程度釋放出的氣味。該氣體可能是（   ）

A、甲醛         B、甲烷           C、一氧化碳      D、二氧化碳