將土豆切開，一段時間后可觀察到切面變藍，說明土豆中含有 (　　)

A．淀粉和I－  B．淀粉和I2

C．淀粉和KIO3  D．葡萄糖和I2

下列關(guān)于糖類的說法中正確的是 (　　)

A．糖類都能發(fā)生水解反應

B．單糖都能發(fā)生銀鏡反應

C．葡萄糖與果糖是同分異構(gòu)體，淀粉與纖維素也是同分異構(gòu)體

D．單糖都能發(fā)生酯化反應

實驗室用乙酸和正丁醇制備乙酸正丁酯的原理如下：

CH3COOH＋CH3CH2CH2CH2OH

CH3COOCH2CH2CH2CH3＋H2O

有關(guān)物質(zhì)的物理性質(zhì)如下表，請回答有關(guān)問題。

Ⅰ.乙酸正丁酯粗產(chǎn)品的制備

在干燥的50 mL圓底燒瓶中，裝入沸石，加入11.5 mL正丁醇和9.4 mL冰醋酸，再加3～4滴濃硫酸，然后安裝分水器(作用：實驗過程中不斷分離除去反應生成的水)、溫度計及冷凝回流管，加熱冷凝回流反應。

(1)沸石的作用_______________________________________。

(2)實驗中為了提高乙酸正丁酯的產(chǎn)率，采取的措施是____________；________________。

Ⅱ.乙酸正丁酯粗產(chǎn)品精制

(3)將乙酸正丁酯粗產(chǎn)品用如下的操作進行精制：①水洗�、谡麴s�、塾脽o水MgSO4干燥�、苡�10%碳酸鈉溶液洗滌。正確的操作步驟是________(填字母)。

A．①②③④  B．③①④②

C．①④①③②  D．④①③②③

1­丁醇和乙酸在濃硫酸作用下，通過酯化反應制得乙酸丁酯，反應溫度為115～125 ℃，反應裝置如下圖，下列對該實驗的描述錯誤的是(　　)

A．不能用水浴加熱

B．長玻璃管起冷凝回流作用

C．提純乙酸丁酯需要經(jīng)過水、氫氧化鈉溶液洗滌

D．加入過量乙酸可以提高1­丁醇的轉(zhuǎn)化率

分子式為C5H10O2的有機物在酸性條件下可水解為酸和醇，若不考慮立體異構(gòu)，這些醇和酸重新組合可形成的酯共有(　　)

A．15種  B．28種  C．32種  D．40種

下列說法不正確的是(　　)

A．酯類物質(zhì)是形成水果香味的主要成分

B．用碳酸鈉溶液鑒別乙醇、乙酸和乙酸乙酯

C．乙酸乙酯、油脂與NaOH溶液反應均有醇生成

D．在酸性條件下，CH3CO18OC2H5的水解產(chǎn)物是CH3CO18OH和C2H5OH

某課外興趣小組欲在實驗室里制備少量乙酸乙酯，該小組的同學設計了以下四個制取乙酸乙酯的裝置，其中正確的是 (　　)

某有機物的結(jié)構(gòu)如圖所示，下列各項性質(zhì)中，它不可能具有的是(　　)

①可以燃燒　②能使酸性高錳酸鉀溶液褪色�、勰芨鶱aOH溶液反應�、苣馨l(fā)生酯化反應　⑤能發(fā)生聚合反應�、弈馨l(fā)生水解反應�、吣馨l(fā)生取代反應

A．①④  B．⑥  C．⑤  D．④⑥

下表為某有機物與各種試劑的反應現(xiàn)象，則這種有機物可能是(　　)

A.CH2===CH—CH2—OH

B．

C．CH2===CH—COOH

D．CH3COOH

下列物質(zhì)都能與Na反應放出H2，其產(chǎn)生H2的速率排列順序正確的是(　　)

①C2H5OH�、贑H3COOH(aq)�、跱aOH(aq)

A．①＞②＞③  B．②＞①＞③

C．③＞①＞②  D．②＞③＞①