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科目: 來源:0118 月考題 題型:單選題

蘋果汁是人們喜愛的飲料,由于該飲料中含有Fe2+,蘋果汁在空氣中會(huì)由淺綠色變?yōu)樽攸S色。若榨汁時(shí)加入少量維生素C,則可防止這種現(xiàn)象發(fā)生。這說明維生素C具有
[     ]
A.還原性
B.氧化性
C.堿性
D.酸性

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科目: 來源:同步題 題型:填空題

纖維素的組成可用(C6H10O5)n表示,每個(gè)單元含有三個(gè)羥基。纖維素的用途十分廣泛。
(1)食物中的纖維素有助于消化。下列食物富含纖維素的是______。
A.芹菜
B.魚
C.雞蛋
D.筍干
E.豬肉
F.海鮮
(2)天然棉麻纖維可直接用于紡織工業(yè),也可以將天然纖維加工處理后得到人造纖維。如人造絲。其原理是纖維素和醋酸發(fā)生酯化反應(yīng)(完全酯化),寫出該化學(xué)反應(yīng)方程式___________________。
(3)鑒別衣物的成份為天然纖維還是化學(xué)纖維的簡便方法是____________________________。
(4)利用纖維素造紙。現(xiàn)代造紙工序?yàn)椋褐茲{、漂白、打漿、抄紙、烘干等。
①下列可作為造紙?jiān)系氖莀______。
A、木材
B、稻草
C、麥秸
D、竹子
E、蔗渣
②為提高紙漿白度,常用漂白粉進(jìn)行漂白,其相關(guān)的離子反應(yīng)方程式為____________。
③木質(zhì)素是制漿造紙工業(yè)的副產(chǎn)物,具有優(yōu)良的物理化學(xué)特點(diǎn),若得不到充分利用,變成了制漿造紙工業(yè)中的主要污染源之一,不僅造成嚴(yán)重的環(huán)境污染,而且也造成資源的重大浪費(fèi)。木質(zhì)素的一種單體結(jié)構(gòu)簡式如下圖所示。下列說法錯(cuò)誤的是_________。
A.該物質(zhì)的分子式是C10H12O3,屬于芳香烴
B.每摩爾該物質(zhì)最多能消耗4molH2                                
C.遇FeCl3溶液呈血紅色
D.每摩爾該物質(zhì)最多能消耗3molBr2

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科目: 來源:同步題 題型:單選題

核黃素又稱維生素B2,可促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞再生,有利于增進(jìn)視力,減輕眼睛疲勞。核黃素分子的結(jié)構(gòu)為
有關(guān)核黃素的下列說法中,不正確的是
[     ]
A.該化合物的分子式為C17H22N4O6
B.酸性條件下加熱水解,有CO2生成
C.酸性條件下加熱水解,所得溶液加堿后有NH3生成
D.能發(fā)生酯化反應(yīng)

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科目: 來源:0117 同步題 題型:單選題

新鮮水果、蔬菜、乳制品中富含的維生素C 具有明顯的抗衰老作用,但易被空氣氧化。某課外小組利用碘滴定法測某橙汁中維生素C的含量,其化學(xué)方程式如下
[     ]
A.上述反應(yīng)為取代反應(yīng)
B.維生素C在酸性條件下水解得到2種產(chǎn)物
C.維生素C不可溶于水,可溶于有機(jī)溶劑
D.維生素C的分子式為C6H8O6

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科目: 來源:月考題 題型:單選題

維生素C的結(jié)構(gòu)簡式為有關(guān)它的敘述錯(cuò)誤的是
[     ]
A、是一種環(huán)狀的酯類化合物
B、易起氧化及加成反應(yīng)
C、可以溶于H2O
D、在堿性溶液中能穩(wěn)定存在

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科目: 來源:同步題 題型:單選題

維生素C可用于預(yù)防治療壞血病,其結(jié)構(gòu)如圖所示。下列關(guān)于維生素C的敘述錯(cuò)誤的是
[     ]
A.維生素C的化學(xué)式為C6H8O6
B.維生素C可作食品添加劑
C.維生素C不可能發(fā)生水解反應(yīng)
D.維生素C能發(fā)生氧化反應(yīng)

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科目: 來源:同步題 題型:單選題

新鮮水果、蔬菜、乳制品中富含的維生素C具有明顯的抗衰老作用,但易被空氣氧化。某課外小組利用碘滴定法測某橙汁中維生素C的含量,其化學(xué)方程式為下列認(rèn)識(shí)正確的是
[     ]
A.上述反應(yīng)為取代反應(yīng)
B.滴定時(shí)可用淀粉溶液作指示劑
C.滴定時(shí)要?jiǎng)×艺袷庡F形瓶
D.維生素C的分子式為C6H9O

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科目: 來源:同步題 題型:單選題

關(guān)于維生素的下列說法正確的是
[     ]
A.維生素是人體生長發(fā)育和新陳代謝所必需的物質(zhì)
B.維生素容易在體內(nèi)積存,主要積存在肝臟內(nèi)
C.維生素容易被人體吸收,多余的隨尿液排出體外,不易在體內(nèi)積存,所以容易缺乏
D.維生素都是較強(qiáng)的還原劑

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科目: 來源:0103 月考題 題型:單選題

科學(xué)研究證實(shí),過量服用維生素K3可引起貧血、脾腫大和肝腎傷害。已知維生素K3的結(jié)構(gòu)簡式如圖:關(guān)于維生素K3的說法不正確的是
[     ]
A.它屬于芳香族化合物
B.它的分子式為:C11H8O2
C.它易溶于水
D.1mol 維生素K3最多可與6mol H2加成

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科目: 來源:0119 期中題 題型:單選題

人體血紅蛋白中含有Fe2+,若誤食亞硝酸鹽會(huì)使人中毒,因亞硝酸鹽會(huì)使Fe2+轉(zhuǎn)變成Fe3+,生成高鐵血紅蛋白而喪失與O2結(jié)合的能力。服用維生素C可緩解亞硝酸鹽的中毒,這說明維生素C具有
[     ]
A.酸性
B.堿性
C.還原性
D.氧化性

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