碘缺乏癥是目前已知的導(dǎo)致人類智力障礙的主要原因。為解決這一全國性問題，我國已經(jīng)實施“智力工程”。下列措施中，最經(jīng)濟可行的是

克山病是一種心肌病為主的疾病，亦稱地方性心肌病。1935年首先在黑龍江克山縣發(fā)現(xiàn)，故以克山病命名�？松讲』颊咧饕�缺少

醫(yī)生建議因缺少某種元素而患甲狀腺腫大的病人多食海帶，這是由于海帶中含有較豐富的

各種無機鹽在原生質(zhì)中占有一定的比例。若以人體體液中的Na⁺的含量為100，則K⁺為3. 68，Ca²⁺為
3.10，Mg²⁺為0.70，Cl^-為12900，Al³⁺含量極低。這種比例和海水的成分近似。試完成下列問題：
(1)上述事實說明了什么問題？_____________________________
(2)鋁元素對人體有害，1989年世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染物之一，每日攝入量應(yīng)控制在4 mg以下。問鋁元素含量較多會引發(fā)人體什么疾�。縚____________________________
(3)油條是中國北方常見食品之一。油條的制作口訣是“一堿、二礬、三食鹽”，其中的“堿、礬、鹽”分別指什么物質(zhì)？ 寫出炸油條時發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式。
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(4)炸油條時，1 kg面粉需加0.5 kg水、4g礬、10 g堿和鹽等輔料，若在油炸過程中質(zhì)量減少20%，試通過計算說明100 g油條中的含鋁量是否超過安全攝入量。
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下表是食用碘鹽包裝上的部分說明，下列說法正確的是

下列4組連線中，完全正確的一組是

由于飲食結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣的影響，缺鈣是國人具有的普遍性一種現(xiàn)象。以食鹽為載體加鈣，可保證人們一日三餐持續(xù)補鈣。下圖是某廠生產(chǎn)的某種加鈣食鹽包裝標(biāo)簽上的部分文字，請閱讀后回答以下問題

學(xué)習(xí)了化學(xué)與生活的知識后，下列四位同學(xué)對知識的歸納整理完全正確的一組是

人體中的鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中，以羥基磷酸鈣晶體[Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂]形式存在，其相對分子質(zhì)量為1004。牛奶含鈣豐富又易被吸收，且牛奶中鈣和磷比例合適，是健骨的理想食品。下圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標(biāo)簽的部分文字。請仔細閱讀后回答下列問題：

在搶救大出血的危癥病人時，常需靜脈點滴輸予0.9%的氯化鈉溶液（俗稱“生理鹽水”），這是由于人體血液的“礦化度”（即無機鹽的相對含量）為0.9%。另有研究表明，30億年前地表原始海水的礦化度即為0.9%。對此，下列猜測或評論中不足取的是