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科目: 來源: 題型:

【題目】為驗(yàn)證pH對(duì)唾液淀粉酶活性的影響,實(shí)驗(yàn)如下:

(1)操作步驟:

①在1~5號(hào)試管中分別加入0.5%的淀粉溶液2mL。

②加完淀粉溶液后,向各試管中加入相應(yīng)的緩沖液3mL,使各試管中反應(yīng)液的pH依次穩(wěn)定在5.00、6.20、6.80、7.40、8.00。

③分別向1~5號(hào)試管中加入0.5%的唾液溶液1mL,然后進(jìn)行37℃恒溫水浴。

④反應(yīng)過程中,每隔1分鐘從第3號(hào)試管中取出一滴反應(yīng)液,滴在比色板上,加一滴碘液顯色,待呈橙黃色時(shí),立即取出5支試管,加碘液顯色并比色,記錄結(jié)果。

(2)結(jié)果見下表:(“+”表示藍(lán)色程度)

試管編號(hào)處理

1

2

3

4

5

pH

5.00

6.20

6.80

7.40

8.00

結(jié)果(顏色)

++

+

橙黃色

+

++

請(qǐng)回答:

①實(shí)驗(yàn)過程為什么要選擇都在37℃恒溫,原因是____________________________________。

②3號(hào)試管加碘液后出現(xiàn)橙黃色,說明____________________________________。

④如果反應(yīng)速度過快,應(yīng)當(dāng)對(duì)唾液做怎樣的調(diào)整?____________________________________。

④該實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是____________________________________;該酶的最適pH約是_______________。

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【題目】等物質(zhì)的量濃度、等體積的下列溶液中(1)H2CO3 (2)Na2CO3 (3)NaHCO3 (4)NH4HCO3 (5)(NH4)2CO3。下列關(guān)系或者說法正確的是(

A.cHCO3-)的大小關(guān)系為:(4)>(3)>(5)>(2)>(1)

B.cCO32-)的大小關(guān)系為:(1)<(4)<(3)<(5)<(2)

C.將溶液蒸干后灼燒后只有(1)不能得到對(duì)應(yīng)的固體物質(zhì)

D.(2)(3)(4)(5)既能與鹽酸反應(yīng),又能與NaOH溶液反應(yīng)

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【題目】已知牛奶的凝固是由凝乳酶催化的。下表為不同溫度條件下凝乳酶催化牛奶凝固所需的時(shí)間,根據(jù)下表得出的結(jié)論中,錯(cuò)誤的是()

裝置

A

B

C

D

E

F

溫度(℃)

10

20

30

40

50

60

凝乳時(shí)間(min)

不凝固

7.0

4.0

1.5

4.0

不凝固

A. 該凝乳酶發(fā)生催化作用所需的最適宜溫度約為40℃

B. 除溫度外,各個(gè)裝置中的其他條件均應(yīng)適宜

C. 若將裝置A內(nèi)凝乳酶和牛奶混合物再放置于適宜溫度下,裝置A內(nèi)的牛奶仍能凝固

D. 若將裝置F內(nèi)凝乳酶和牛奶混合物再放置于適宜溫度下,裝置F內(nèi)的牛奶仍能凝固

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科目: 來源: 題型:

【題目】凝乳酶能催化乳汁凝固,常用于奶酪的生產(chǎn)。為探究溫度對(duì)凝乳酶活性的影響,某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn):

取若干試管,分為A、B、C、D、E、F六組,每組兩支試管,其中一支試管放入2mL凝乳酶,另一支放入2mL乳汁。

將六組試管分別置于不同溫度水浴15min。

將每組試管中的凝乳酶和乳汁混合后在原溫度下繼續(xù)水浴,記錄凝乳所需時(shí)間,結(jié)果如下表所示。

組別

A

B

C

D

E

F

水浴溫度

10

20

30

40

50

60

凝乳時(shí)間min

不凝

70

40

15

40

不凝

請(qǐng)回答問題:

1上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果中,凝乳所需要的時(shí)間越短,表明酶的活性越_____________。

2A組中乳汁不凝固的原因是________________。F組中乳汁也不凝固,若將其溫度冷卻至40,乳汁將__________會(huì)、不會(huì)凝固,原因是______________________。

3通過以上實(shí)驗(yàn),____________能、不能確定凝乳酶的最適溫度是40。

4酶是______________產(chǎn)生的具有催化作用的_____________,其中絕大多數(shù)酶是______________,少數(shù)是______________。

5酶的基本組成單位是_______________。

6凝乳酶催化作用的機(jī)制是________________________。

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【題目】NA為阿伏加德羅常數(shù),下列說法正確的是

A.標(biāo)準(zhǔn)狀況下,11.2L的苯分子中含有碳碳雙鍵數(shù)為3NA

B.現(xiàn)有乙烯、丙烯的混合氣體共28g,其中碳原子數(shù)為2NA

C.9.2g甲苯和丙三醇的混合物中,含氫原子數(shù)目為0.8NA

D.17g羥基(OH)所含有的電子數(shù)是10NA

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【題目】常溫下,下列各組離子在指定溶液中一定能大量共存的是(

A.澄清透明的酸性溶液中:Fe3+、Ba2+NO3-、Cl-

B.使酚酞變紅色的溶液中:Na+、NH4+、Cl-、SO42-

C.c(Al3+)=0.1mol/L的溶液中:K+、Mg2+、SO42-、AlO2-

D.由水電離產(chǎn)生的c(H+)=10-13mol/L的溶液中:K+Na+、CH3COO-NO3-

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【題目】人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是水、無機(jī)鹽、維生素、糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體細(xì)胞中有著重要的作用。請(qǐng)回答以下的問題

1自由水的生理作用:________________。

2人每天都要補(bǔ)充一定數(shù)量的蛋白質(zhì),尤其是嬰幼兒時(shí)期,如果蛋白質(zhì)攝入不足會(huì)導(dǎo)致抵抗力下降,原因是

3若有三個(gè)核酸分子,經(jīng)分析共有5種堿基、8種核苷酸、4條核苷酸鏈,則這3個(gè)核酸分子是

A1個(gè)DNA2個(gè)RNA B2個(gè)DNA和1個(gè)RNA

C3個(gè)DNA D3個(gè)RNA

4在天然無污染的泉水中,含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe等人體必需元素,其中屬于大量元素的是 。

5牛奶、嬰幼兒奶粉中含量較多的二糖是 。如果哺乳動(dòng)物的血液中鈣離子含量太低,會(huì)出現(xiàn)抽搐等癥狀,這說明無機(jī)鹽的生理作用是______________。

6飲食中如果過多地?cái)z入 ,會(huì)在血管壁上形成沉積,造成血管堵塞,危及生命。

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【題目】(1)A.甲醛 B.葡萄糖 C.乙醇 D.乙酸 E.油脂五種有機(jī)物中選擇合適的答案,將其標(biāo)號(hào)填在空格內(nèi)。

①工業(yè)上制備肥皂的主要原料是________。

②能用于除去熱水瓶膽水垢[主要成分:CaCO3.Mg(OH)2]的是________

③家居裝修材料中散發(fā)出的有毒物質(zhì)是________。

④常用做燃料和醫(yī)藥上消毒劑的是________

⑤糖尿病通常是指病人的尿液中________的含量高。

(2)“北京烤鴨舉世聞名。制作烤鴨套餐的部分原料如下:
A.鴨肉 B.面粉 C.黃瓜 D.食鹽。請(qǐng)回答:

①富含淀粉的是________(填序號(hào),下同)。

②富含蛋白質(zhì)的是________。

③富含維生素的是________。

④屬于調(diào)味劑的是________。

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【題目】“低碳經(jīng)濟(jì)”是以低能耗、低污染、低排放為基礎(chǔ)的可持續(xù)發(fā)展經(jīng)濟(jì)模式.下列發(fā)展“低碳經(jīng)濟(jì)”最有效的措施是( 。

A. 使用太陽能替代化石燃料

B. 汽油標(biāo)準(zhǔn)由“國(guó)Ⅲ”提到“國(guó)Ⅳ”

C. 推行無紙化辦公

D. 推廣使用可降解塑料

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【題目】化學(xué)反應(yīng)中,能量的測(cè)定和利用是關(guān)乎可持續(xù)發(fā)展的重要課題。下列相關(guān)敘述正確的是(

A.應(yīng)用蓋斯定律,可計(jì)算某些難以直接測(cè)量的反應(yīng)熱

B.將鋅片直接放入足量稀硫酸中,另取同樣的鋅片與銅片用導(dǎo)線連接后再放入足量的稀硫酸中,充分反應(yīng)后,兩者放出的熱量相同

C.已知H2Cl2在混合光照時(shí)發(fā)生爆炸,而H2Cl2中點(diǎn)燃能安靜燃燒,說明在同溫同壓下H2g+Cl2g═2HClg),反應(yīng)條件不同,△H也不同

D.為了充分利用熱能,可在燃燒時(shí)通入大量的空氣以確保燃料完全燃燒

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