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【題目】為驗(yàn)證pH對(duì)唾液淀粉酶活性的影響,實(shí)驗(yàn)如下:
(1)操作步驟:
①在1~5號(hào)試管中分別加入0.5%的淀粉溶液2mL。
②加完淀粉溶液后,向各試管中加入相應(yīng)的緩沖液3mL,使各試管中反應(yīng)液的pH依次穩(wěn)定在5.00、6.20、6.80、7.40、8.00。
③分別向1~5號(hào)試管中加入0.5%的唾液溶液1mL,然后進(jìn)行37℃恒溫水浴。
④反應(yīng)過程中,每隔1分鐘從第3號(hào)試管中取出一滴反應(yīng)液,滴在比色板上,加一滴碘液顯色,待呈橙黃色時(shí),立即取出5支試管,加碘液顯色并比色,記錄結(jié)果。
(2)結(jié)果見下表:(“+”表示藍(lán)色程度)
試管編號(hào)處理 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
pH | 5.00 | 6.20 | 6.80 | 7.40 | 8.00 |
結(jié)果(顏色) | ++ | + | 橙黃色 | + | ++ |
請(qǐng)回答:
①實(shí)驗(yàn)過程為什么要選擇都在37℃恒溫,原因是____________________________________。
②3號(hào)試管加碘液后出現(xiàn)橙黃色,說明____________________________________。
④如果反應(yīng)速度過快,應(yīng)當(dāng)對(duì)唾液做怎樣的調(diào)整?____________________________________。
④該實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是____________________________________;該酶的最適pH約是_______________。
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【題目】等物質(zhì)的量濃度、等體積的下列溶液中(1)H2CO3 (2)Na2CO3 (3)NaHCO3 (4)NH4HCO3 (5)(NH4)2CO3。下列關(guān)系或者說法正確的是( )
A.c(HCO3-)的大小關(guān)系為:(4)>(3)>(5)>(2)>(1)
B.c(CO32-)的大小關(guān)系為:(1)<(4)<(3)<(5)<(2)
C.將溶液蒸干后灼燒后只有(1)不能得到對(duì)應(yīng)的固體物質(zhì)
D.(2)(3)(4)(5)既能與鹽酸反應(yīng),又能與NaOH溶液反應(yīng)
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【題目】已知牛奶的凝固是由凝乳酶催化的。下表為不同溫度條件下凝乳酶催化牛奶凝固所需的時(shí)間,根據(jù)下表得出的結(jié)論中,錯(cuò)誤的是()
裝置 | A | B | C | D | E | F |
溫度(℃) | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 |
凝乳時(shí)間(min) | 不凝固 | 7.0 | 4.0 | 1.5 | 4.0 | 不凝固 |
A. 該凝乳酶發(fā)生催化作用所需的最適宜溫度約為40℃
B. 除溫度外,各個(gè)裝置中的其他條件均應(yīng)適宜
C. 若將裝置A內(nèi)凝乳酶和牛奶混合物再放置于適宜溫度下,裝置A內(nèi)的牛奶仍能凝固
D. 若將裝置F內(nèi)凝乳酶和牛奶混合物再放置于適宜溫度下,裝置F內(nèi)的牛奶仍能凝固
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【題目】凝乳酶能催化乳汁凝固,常用于奶酪的生產(chǎn)。為探究溫度對(duì)凝乳酶活性的影響,某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn):
①取若干試管,分為A、B、C、D、E、F六組,每組兩支試管,其中一支試管放入2mL凝乳酶,另一支放入2mL乳汁。
②將六組試管分別置于不同溫度水浴15min。
③將每組試管中的凝乳酶和乳汁混合后在原溫度下繼續(xù)水浴,記錄凝乳所需時(shí)間,結(jié)果如下表所示。
組別 | A | B | C | D | E | F |
水浴溫度(℃) | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 |
凝乳時(shí)間(min) | 不凝 | 7.0 | 4.0 | 1.5 | 4.0 | 不凝 |
請(qǐng)回答問題:
(1)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果中,凝乳所需要的時(shí)間越短,表明酶的活性越_____________。
(2)A組中乳汁不凝固的原因是________________。F組中乳汁也不凝固,若將其溫度冷卻至40℃,乳汁將__________(會(huì)、不會(huì))凝固,原因是______________________。
(3)通過以上實(shí)驗(yàn),____________(能、不能)確定凝乳酶的最適溫度是40℃。
(4)酶是______________產(chǎn)生的具有催化作用的_____________,其中絕大多數(shù)酶是______________,少數(shù)是______________。
(5)酶的基本組成單位是_______________。
(6)凝乳酶催化作用的機(jī)制是________________________。
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【題目】NA為阿伏加德羅常數(shù),下列說法正確的是
A.標(biāo)準(zhǔn)狀況下,11.2L的苯分子中含有碳碳雙鍵數(shù)為3NA
B.現(xiàn)有乙烯、丙烯的混合氣體共28g,其中碳原子數(shù)為2NA
C.9.2g甲苯和丙三醇的混合物中,含氫原子數(shù)目為0.8NA
D.17g羥基(-OH)所含有的電子數(shù)是10NA
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【題目】常溫下,下列各組離子在指定溶液中一定能大量共存的是( )
A.澄清透明的酸性溶液中:Fe3+、Ba2+、NO3-、Cl-
B.使酚酞變紅色的溶液中:Na+、NH4+、Cl-、SO42-
C.c(Al3+)=0.1mol/L的溶液中:K+、Mg2+、SO42-、AlO2-
D.由水電離產(chǎn)生的c(H+)=10-13mol/L的溶液中:K+、Na+、CH3COO-、NO3-
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【題目】人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是水、無機(jī)鹽、維生素、糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體細(xì)胞中有著重要的作用。請(qǐng)回答以下的問題
(1)自由水的生理作用:________________。
(2)人每天都要補(bǔ)充一定數(shù)量的蛋白質(zhì),尤其是嬰幼兒時(shí)期,如果蛋白質(zhì)攝入不足會(huì)導(dǎo)致抵抗力下降,原因是 。
(3)若有三個(gè)核酸分子,經(jīng)分析共有5種堿基、8種核苷酸、4條核苷酸鏈,則這3個(gè)核酸分子是
A.1個(gè)DNA和2個(gè)RNA B.2個(gè)DNA和1個(gè)RNA
C.3個(gè)DNA D.3個(gè)RNA
(4)在天然無污染的泉水中,含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe等人體必需元素,其中屬于大量元素的是 。
(5)牛奶、嬰幼兒奶粉中含量較多的二糖是 。如果哺乳動(dòng)物的血液中鈣離子含量太低,會(huì)出現(xiàn)抽搐等癥狀,這說明無機(jī)鹽的生理作用是______________。
(6)飲食中如果過多地?cái)z入 ,會(huì)在血管壁上形成沉積,造成血管堵塞,危及生命。
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【題目】(1)從A.甲醛 B.葡萄糖 C.乙醇 D.乙酸 E.油脂五種有機(jī)物中選擇合適的答案,將其標(biāo)號(hào)填在空格內(nèi)。
①工業(yè)上制備肥皂的主要原料是________。
②能用于除去熱水瓶膽水垢[主要成分:CaCO3.Mg(OH)2]的是________。
③家居裝修材料中散發(fā)出的有毒物質(zhì)是________。
④常用做燃料和醫(yī)藥上消毒劑的是________。
⑤糖尿病通常是指病人的尿液中________的含量高。
(2)“北京烤鴨”舉世聞名。制作烤鴨套餐的部分原料如下:
A.鴨肉 B.面粉 C.黃瓜 D.食鹽。請(qǐng)回答:
①富含淀粉的是________(填序號(hào),下同)。
②富含蛋白質(zhì)的是________。
③富含維生素的是________。
④屬于調(diào)味劑的是________。
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【題目】“低碳經(jīng)濟(jì)”是以低能耗、低污染、低排放為基礎(chǔ)的可持續(xù)發(fā)展經(jīng)濟(jì)模式.下列發(fā)展“低碳經(jīng)濟(jì)”最有效的措施是( 。
A. 使用太陽能替代化石燃料
B. 汽油標(biāo)準(zhǔn)由“國(guó)Ⅲ”提到“國(guó)Ⅳ”
C. 推行無紙化辦公
D. 推廣使用可降解塑料
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【題目】化學(xué)反應(yīng)中,能量的測(cè)定和利用是關(guān)乎可持續(xù)發(fā)展的重要課題。下列相關(guān)敘述正確的是( )
A.應(yīng)用蓋斯定律,可計(jì)算某些難以直接測(cè)量的反應(yīng)熱
B.將鋅片直接放入足量稀硫酸中,另取同樣的鋅片與銅片用導(dǎo)線連接后再放入足量的稀硫酸中,充分反應(yīng)后,兩者放出的熱量相同
C.已知H2和Cl2在混合光照時(shí)發(fā)生爆炸,而H2在Cl2中點(diǎn)燃能安靜燃燒,說明在同溫同壓下H2(g)+Cl2(g)═2HCl(g),反應(yīng)條件不同,△H也不同
D.為了充分利用熱能,可在燃燒時(shí)通入大量的空氣以確保燃料完全燃燒
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