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科目: 來源: 題型:

廣告稱某品牌的八寶粥(含桂圓、紅豆、糯米)不加糖,比加糖還甜,適合糖尿病人食用。你認為下列判斷不正確的是:

A、這個廣告有誤導喜愛甜食消費者的嫌疑

B、糖尿病人應少吃含糖的食品,該八寶粥未加糖,可以放心食用

C、不加糖不等于沒有糖,糖尿病人食用需慎重

D、不能聽從廠商或廣告商的宣傳,應詢問醫(yī)生

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科目: 來源: 題型:

(08杭州五校月考)在稀硫酸溶液中,4.48g Cu2S和CuS的混合物與100mL 0.75mol?L1的MnO4反應生成了SO42、Cu2+和Mn2+。

 

剩余的MnO4恰好與35.0mL 1.00mol?L1 FeSO4溶液反應(還原產(chǎn)物Mn2+, 氧化產(chǎn)物Fe3+)。

 

 (1)配平下列反應化學方程式:     

____Cu2S+____ MnO4+____H+===____ Cu2++____SO42+____ Mn2+ +____H2O

 

____CuS+____ MnO4+____H+===____ Cu2++____SO42+____ Mn2+ +____H2O

 

 (2)試計算原始混合物中Cu2S的質(zhì)量分數(shù)。

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科目: 來源: 題型:

蓋爾達法分解蛋白質(zhì)的過程可表示為:

 
 

 


現(xiàn)對牛奶中的蛋白質(zhì)進行下列實驗:取30.0 mL牛奶,用蓋達爾法分解蛋白質(zhì),把氮完全轉(zhuǎn)化為氨,用0.500mol? L-1的H2SO4溶液50.0mL吸收后,剩余的酸用1.00mol? L-1的 NaOH溶液中和,需38.0mL。求:

(1)30 .0 mL牛奶中氮元素的質(zhì)量是多少?

(2) 己知牛奶的密度1.03g?mL-3, 蛋白質(zhì)中含氮的質(zhì)量分數(shù)為16.0%,牛奶中蛋白質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)為多少?

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蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性,決定了蛋白質(zhì)分子具有多種重要功能。如淀粉酶、胃蛋白酶在消化中的________功能,胰島素可以對糖類物質(zhì)的代謝具有________功能,免疫球蛋白在人體中的_________功能等。    

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科目: 來源: 題型:

(1) 蛋白質(zhì)水解得到________,進一步水解,最后得到____________。一個蛋白質(zhì)分子可以含有一條或多條肽鏈,肽鏈中有很多肽鍵,一個肽鍵中的氧原子與另一個肽鍵中氨基的氫原子通過________連接,形成類似于_____________的結(jié)構(gòu),最后形成具有三維空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子。

(2)一定條件下,可使兩分子氨基酸失去一分子水縮合為:“二肽”,今使甘氨酸  和丙氨酸   混合反應,生成的“二肽”最多為      種。

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科目: 來源: 題型:

鑒別蛋白質(zhì)溶液和食鹽溶液的試劑是         ;分離提純蛋白質(zhì)的方法是        。

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科目: 來源: 題型:

高溫消毒滅菌的原理是利用                                          ;使用濃硝酸時不慎濺到皮膚上,使皮膚顯黃色原因是                                 。

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科目: 來源: 題型:

(08浙江金麗衢十二校聯(lián)考)已知:氧化性:KMnO4>HNO3;Bi位于周期表中VA,+3價較穩(wěn)定,NaBiO3溶液為無色。取一定量的Mn(NO3)2溶液依次進行下列實驗,現(xiàn)象記錄如下。  

    ①滴加適量的NaBiO3溶液,溶液變?yōu)樽霞t色。

    ②繼續(xù)滴加適量H2O2,紫紅色褪去,并有氣泡產(chǎn)生。

    ③再加入適量的PbO2固體,固體溶解,溶液又變?yōu)樽霞t色。

    ④最后通入足量的SO2氣體,請回答下列問題:

    (1)KMnO4、H2O2、PbO2氧化性由強到弱的順序為________________;

    (2)實驗④中的現(xiàn)象為:           

  (3)實驗②③反應的離子方程式分別是:_________________、_____________________ 。

 

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下列物質(zhì)中,①K2SO4②福爾馬林③MgSO4④Hg(NO3)2⑤NH4Cl⑥KOH⑦波爾多液⑧酒精能使蛋白質(zhì)變性的是

A.②④⑥⑦⑧      B.①③⑤⑧       C.①②③⑦       D.④⑤⑥⑦⑧

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下列物質(zhì)以蛋白質(zhì)為原料制成的是

    A.膠棉     B.酪素塑料    C.阿膠   D.人造棉

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同步練習冊答案