A.I                  B.F                     C.H                  D.Mn

A.鐵               B.碘                 C.鈣               D.鋅

①蔬菜應當先洗后切

②蔬菜應溫火慢煮

③可以發(fā)生酯化反應

④可使溴水褪色

⑤不能使高錳酸鉀酸性溶液褪色

A.①②③④⑤           B.①③④            C.②③⑤            D.①②③④

A.維生素C的化學式為C₆H₈O₆                   B.維生素C可作食品添加劑

C.維生素C不可能發(fā)生水解反應                   D.維生素C不能發(fā)生氧化反應

A.是一個環(huán)狀酯類化合物                 B.易起氧化還原反應和加成反應

C.可以溶解于水                             D.在堿性溶液中能穩(wěn)定地存在

某校課外活動小組測定了某牌子的軟包裝橙汁中維生素C的含量。下面是測定實驗分析報告。請?zhí)顚懴铝锌瞻祝?/p>

(1)測定目的：測定××牌軟包裝橙汁中維生素C的含量。

(2)測定原理：C₆H₈O₆+I₂→C₆H₆O₆+2H⁺+2I^-。

(3)實驗用品及試劑：①儀器和用品_______________(自選，略)②試劑：指示劑(填名稱)，濃度為7.50×10^-3 mol·L^-1標準碘溶液、蒸餾水等。

(4)實驗過程：取20.00 mL待測橙汁，滴入2滴指示劑。向其中逐滴加入標準碘溶液，消耗碘溶液15.00 mL時，溶液恰好變藍色。則此橙汁中維生素C的含量是___________mg·L^-1。

從分析數據看，此軟包裝橙汁是否是純天然橙汁？______________________________。

A.是                    B.可能是                    C.不是

制造商可能采取的做法是____________________________。

A.加水稀釋天然橙汁            B.橙汁已被濃縮           C.將維生素C作為添加劑

(5)請你站在國家質檢執(zhí)法人員的角度對××牌軟包裝橙汁做出處理意見_______________。

A.繼續(xù)生產                  B.停產整頓                  C.調查后再做結論

C₆H₁₂O₆(s)+6O₂(g)→6CO₂(g)+6H₂O(l)；ΔH=-2 804 kJ

上述過程中運動員所消耗的葡萄糖的質量為(    )

A.1.1 g                  B.0.88 g                C.0.66 g              D.0.44 g

A.C₂H₅ONO₂                                         

B.C₂H₅NO₂ 

A.酶是一種蛋白質

B.酶只有在強酸性或弱堿性條件下才能發(fā)揮作用

C.酶的催化具有高效性、選擇性和專一性

D.發(fā)展生物冶金技術有利于節(jié)約能源和保護環(huán)境

A.纖維素，脂肪                       B.蛋白質，高級脂肪烴

C.淀粉，油脂                          D.蛋白質，硬化油