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科目: 來(lái)源: 題型:

如下圖所示:淀粉水解可產(chǎn)生某有機(jī)化合物A,A在不同的氧化劑作用下,可生成B(C6H12O7)或C(C6H10O8),B和C都不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。A、B、C都可以被強(qiáng)還原劑還原成為D(C6H14O6)。B脫水可得到五元環(huán)的酯類化合物E或六元環(huán)的酯類化合物F。已知,相關(guān)物質(zhì)被氧化的難易次序是:

                   

                                  物質(zhì)轉(zhuǎn)化關(guān)系圖

HCHO最易,R—CH2OH次之,最難。

請(qǐng)?jiān)谙铝锌崭裰刑顚?xiě)A、B、C、D、E、F的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。

A_________________,B_________________,

C_________________,D_________________,

E_________________,F(xiàn)_________________。

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科目: 來(lái)源: 題型:

某學(xué)生設(shè)計(jì)了三個(gè)實(shí)驗(yàn)方案,用以檢驗(yàn)淀粉的水解情況。

(1)方案甲:

淀粉水解液中和液溶液變藍(lán)。

結(jié)論:淀粉沒(méi)有水解。

(2)方案乙:

淀粉液水解液無(wú)紅色沉淀。

結(jié)論:淀粉完全沒(méi)有水解。

(3)方案丙:

淀粉液水解液中和液有紅色沉淀。

結(jié)論:淀粉已水解。

(4)方案。

結(jié)論:淀粉部分水解。

以上四種方案的設(shè)計(jì)及結(jié)論是否正確?如不正確,請(qǐng)簡(jiǎn)述理由。

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科目: 來(lái)源: 題型:

向淀粉溶液中加少量稀H2SO4,加熱,使淀粉水解,為測(cè)定其水解程度,需要的試劑是(    )

①NaOH溶液  ②銀氨溶液  ③Cu(OH)2懸濁液  ④碘水

A.④                 B.②④                  C.①③④                  D.③④

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科目: 來(lái)源: 題型:

結(jié)合下圖和下面兩個(gè)化學(xué)方程式:

                           

                                             能量轉(zhuǎn)化

nCO2+mH2OCn(H2O)m+nO2

C6H12O6+6O26CO2+6H2O

從能量轉(zhuǎn)化和CO2在自然界的循環(huán)角度分析,植物的光合作用和動(dòng)物體內(nèi)葡萄糖的氧化有什么關(guān)系?

__________________________________________________________________

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科目: 來(lái)源: 題型:

淀粉沒(méi)有甜味,但為什么在吃米飯或饅頭時(shí)多加咀嚼就會(huì)感到有甜味?在人體中發(fā)生了什么變化?

______________________________________________________________

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科目: 來(lái)源: 題型:

淀粉釀酒的過(guò)程中發(fā)生了哪些化學(xué)反應(yīng)?寫(xiě)出化學(xué)方程式。

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科目: 來(lái)源: 題型:

淀粉的水解

(1)在試管1中加入0.5 g淀粉和4 mL水,在試管2中加入0.5 g淀粉和4 mL20 %的_________溶液。加熱試管3—4 min。

(2)用__________中和試管2中的H2SO4溶液,把一部分溶液倒入試管3中。再向試管1和試管2中各加入幾滴___________,觀察現(xiàn)象(檢驗(yàn)淀粉)

(3)向試管3中加入新制的銀氨溶液,稍加熱,觀察現(xiàn)象并完成下表。

 

試管1

試管2

試管3

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

結(jié)  論

化學(xué)方程式

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科目: 來(lái)源: 題型:

試對(duì)淀粉和纖維素兩物質(zhì)從組成、性質(zhì)等方面加以比較:

 

淀粉

纖維素

(1)分子通式

 

 

(2)相對(duì)分子質(zhì)量

__________到__________

__________到__________

(3)物質(zhì)類屬

__________糖、天然__________化合物、__________物

(4)物理性質(zhì)

__________色粉末,不溶于_________水,部分溶于__________水

__________色、__________氣味和味道的狀__________物質(zhì)

(5)存在

植物的________或________

所有________

(6)相互關(guān)系

n值_________同,則_________同分異構(gòu)體

(7)主要化學(xué)性質(zhì)

①遇_______顯藍(lán)色。

②酸性條件下水解;瘜W(xué)方程式為_(kāi)______

③在人體內(nèi)的水解;瘜W(xué)方程式為_(kāi)______

在酸性條件下水解;瘜W(xué)方程式為:_______

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科目: 來(lái)源: 題型:

淀粉和纖維素都是重要的___________,它們的通式都是___________,但n值___________,淀粉和纖維素都是相對(duì)分子質(zhì)量___________的___________化合物。

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科目: 來(lái)源: 題型:

葡萄糖不能發(fā)生的反應(yīng)是(    )

A.水解反應(yīng)           B.銀鏡反應(yīng)              C.酯化反應(yīng)           D.氧化反應(yīng)

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同步練習(xí)冊(cè)答案