下列有關葡萄糖的敘述中，錯誤的是(    )

A.能加氫生成六元醇                         B.能與新制Cu(OH)₂反應

C.能與醇發(fā)生酯化反應                      D.能被氧化為CO₂和H₂O

下列反應中能用于檢驗尿液中是否含有葡萄糖的是(    )

A.加金屬鈉看是否有氫氣放出

B.與新制氫氧化銅混合后加熱，觀察是否有紅色沉淀生成

C.與醋酸和濃H₂SO₄共熱，觀察是否有香味物質生成

D.加入KMnO₄酸性溶液，看溶液是否褪色

下列說法中正確的是(    )

A.凡符合C_n(H₂O)_m通式的化合物一定屬于糖類，不符合此通式的不屬于糖類

B.凡能溶于水且具有甜味的化合物都屬于糖類

C.葡萄糖是一種單糖的主要原因是它是一種多羥基醛

D.葡萄糖分子中含有醛基，它具有還原性

A、B、C、D、E五種有機物，它們分子中C、H、O三種元素的質量比都是6∶1∶8。在通常狀況下，A是一種有刺激性氣味的氣體，對氫氣的相對密度為15，其水溶液能發(fā)生銀鏡反應。B的相對分子質量是A的6倍，C和B是同分異構體，兩物質都是具有甜味的白色晶體，但B常用作制鏡工業(yè)的還原劑。D和E兩物質的蒸氣密度都是2.68 g/L(標準狀況下)，它們互為同分異構體，但D的水溶液能使石蕊試液變紅，而E是不溶于水的油狀液體，具有水果香味。試寫出A、B、C、D、E的名稱和A、B、D、E的結構簡式：

A.______________, ______________;  B. ______________,______________;

C. ______________,______________;  D. ______________,______________;

E. ______________,______________。

某含氮有機物C₄H₉NO₂有多種同分異構體，其中屬于氨基酸的異構體數(shù)目有(    )

A.3種                   B.4種                    C.5種                 D.6種

下列情況下沒有發(fā)生蛋白質變性的是(    )

A.用紫外線燈照射病房                         B.用蘸有75%酒精的棉花球擦皮膚

C.用福爾馬林浸泡動物標本                   D.淀粉和淀粉酶混合微熱

區(qū)別植物油和礦物油的正確方法是(    )

A.看色、態(tài)，是否澄清、透明                       B.加NaOH溶液，煮沸

C.加新制Cu(OH)₂                                    D.加高錳酸鉀酸性溶液，振蕩

下列關于油脂結構的說法正確的是(    )

A.油脂是高級脂肪酸與甘油生成的甘油酯

B.若R₁、R₂、R₃都是飽和烴基，稱為單甘油酯

C.若R₁、R₂、R₃都是不飽和烴基，稱為混甘油酯

D.R₁、R₂、R₃可以相同，可以不同

為了檢驗淀粉的水解情況，某同學設計了以下三個實驗方案，并根據(jù)實驗現(xiàn)象，得出了相應的結論：

結論：淀粉完全沒有水解。

結論：淀粉完全沒有水解。

結論：淀粉已經(jīng)水解完全了。

根據(jù)上述操作及現(xiàn)象首先回答其結論是否正確，然后簡要說明理由。如果三個方案均不合理，請另設計一個方案來證明淀粉已經(jīng)水解完全了。

(1)方案A___________________________________________________________

__________________________________________________________________。

(2)方案B___________________________________________________________

_________________________________________________________________。

(3)方案C___________________________________________________________

_________________________________________________________________。

(4)你的方案_________________________________________________________

_________________________________________________________________。

下列物質中，在一定條件下既能發(fā)生銀鏡反應，又能發(fā)生水解反應的是(    )

A.甲酸甲酯                          B.蔗糖

C.葡萄糖                             D.麥芽糖