經(jīng)分析測得有機(jī)物A、B都是由C、H、O三種元素組成的，①分子中C、H、O三元素的物質(zhì)的量之比為12∶22∶11　②A、B的相對分子質(zhì)量相等�、跰（A）+M（H₂O）=2M（葡萄糖）�、蹵、B均易溶于水，A可發(fā)生銀鏡反應(yīng)，B不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)�、軦、B的水溶液中，分別加入稀硫酸溶液，經(jīng)加熱所得產(chǎn)物滴加氫氧化鈉溶液至堿性后均可與新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)，并有紅色沉淀析出。

(1)試計(jì)算A、B的摩爾質(zhì)量。

(2)推斷A、B的分子式，并寫出其名稱。

關(guān)于淀粉和纖維素的關(guān)系，下列敘述正確的是（　�。�

①組成都符合（C₆H₁₀O₅）_n?�、诙紵o還原性　③都是天然高分子化合物　?④互為同分異構(gòu)體�、莼�為同系物

A.①②③                B.①②                 C.②④                D.④

某廣告稱某種品牌的八寶粥（含桂圓、紅豆、糯米等）不加糖，比加糖還甜，適合糖尿病人食用，你認(rèn)為下列關(guān)于糖尿病病人能否食用此八寶粥的判斷不正確的是（　�。�

A.這個(gè)廣告有誤導(dǎo)喜愛甜食消費(fèi)者的嫌疑，不甜不等于沒糖

B.糖尿病病人應(yīng)少吃含糖的食品，該八寶粥未加糖，可以放心食用

C.不加糖不等于沒有糖，糖尿病人食用需慎重

D.不能聽從廠商或廣告商的宣傳，應(yīng)詢問醫(yī)生

如下圖所示，淀粉水解可生成某有機(jī)化合物A，A在不同的氧化劑作用下可生成B（C₆H₁₂O₇）或C（C₆H₁₀O₈），B和C不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。A、B、C都可以被強(qiáng)還原劑還原成為D（C₆H₁₄O₆）。已知相關(guān)物質(zhì)被氧化的難易次序?yàn)椋篟CHO最易，R—CH₂OH次之，R₂CHOH最難。

請?jiān)谙铝锌崭裰刑顚慉、B、C、D的結(jié)構(gòu)簡式。

A.________________,B._________________,C._________________,D._____________

油脂A的通式為（烴基R中不含有三鍵）。0.1 mol的A與溶有96 g液溴的四氯化碳恰好完全反應(yīng)，0.1 mol的A完全燃燒時(shí)生成的CO₂和H₂O的物質(zhì)的量之和為10.6 mol，求油脂A的結(jié)構(gòu)簡式，寫出油脂A氫化的化學(xué)方程式。

參考下列(a)～(c)項(xiàng)回答問題：

(a)皂化值是使1 g油脂皂化所需要的KOH的毫克數(shù)。

(b)碘值是使100 g油脂加成碘的克數(shù)。

(c)各種油脂的皂化值、碘值列表如下：

	花生油	亞麻仁油	牛油	黃油	硬化大豆油	大豆油
皂化值	190	180	195	226	193	193
碘值	90	182	38	38	5	126

(1)單純由（C₁₇H₃₃COO）₃C₃H₅(相對分子質(zhì)量884)形成的油，皂化值是多少？

(2)在橫線上填入適當(dāng)?shù)脑~句：

亞麻仁油比花生油所含的_________________多，黃油比牛油的_________________小。硬化大豆油的碘值小的原因是_________________。

(3)為使碘值為180的魚油100 g硬化所需要的H₂的體積為多少升(標(biāo)準(zhǔn)狀況下)?

(4)結(jié)構(gòu)簡式為的酯，若皂化值為430，求n為多少?

將肥皂液分裝在兩支試管中，往第一支試管中加入稀硫酸，有_________________產(chǎn)生，往第二支試管中加入氯化鈣溶液，則有_________________產(chǎn)生，有關(guān)的離子方程式為_________________。

工業(yè)制肥皂是用_________________和_________________按一定比例混合放入皂化鍋內(nèi)，用蒸氣加熱，同時(shí)適當(dāng)攪拌，生成物是_________________。在不斷攪拌的情況下加入_________________，_________________將從混合液中析出。此時(shí)，停止加熱和攪拌，靜置一段時(shí)間，液體分為上下兩層，上層是_________________，下層是_________________，取出_______層物質(zhì)，加入填充劑如_________________等，進(jìn)行壓濾、干燥、成型，就制成了肥皂。

以油脂為原料可以制取高級脂肪酸和甘油，也可以用來制取肥皂。工業(yè)上制高級脂肪酸和甘油時(shí)選擇（填“酸性”“堿性”或“中性”）_________________條件，其反應(yīng)類型為_________________，若制取肥皂和甘油，則選擇_________________條件，其反應(yīng)類型為_________________。

某天然油脂10 g，需1.8 g NaOH才能完全皂化，又知該油脂1 kg進(jìn)行催化加氫，消耗氫氣12 g才能完全硬化。試推斷1 mol該油脂平均含碳碳雙鍵數(shù)為?(　　)

A.2 mol              B.3 mol                C.4 mol                   D.5 mol