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科目: 來源: 題型:

據(jù)法國《科學(xué)與未來》雜志報道,美國科學(xué)家最近在實驗室中合成了與脫氧核糖核酸(DNA)分子結(jié)構(gòu)相近的蘇糖核酸分子。一些專家認(rèn)為這種物質(zhì)包含遺傳信息,可能是第三種遺傳分子。蘇糖核酸簡稱TNA,是DNA和RNA的“近親”。TNA中含有蘇糖的結(jié)構(gòu)單元。已知蘇糖的結(jié)構(gòu)簡式為:,以下有關(guān)蘇糖的說法不正確的是(    )

A.蘇糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

B.蘇糖與甲酸甲酯所含碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同

C.蘇糖在一定條件下能發(fā)生加成或取代反應(yīng)

D.蘇糖與葡萄糖互為同分異構(gòu)體

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科目: 來源: 題型:

可通過實驗來驗證淀粉水解生成還原性糖,其實驗包括下列一些操作過程,這些操作過程的正確排列順序是(    )

淀粉的水解實驗

①取少量淀粉加水制成溶液  ②加熱煮沸  ③加入堿液,中和并呈堿性  ④加入新制的Cu(OH)2懸濁液  ⑤加入幾滴稀H2SO4  ⑥再加熱

A.①②⑤⑥④③                                  B.①⑤②④⑥③

C.①⑤②③④⑥                                  D.①⑥④⑤③②

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科目: 來源: 題型:

在a g冰醋酸、甲醛、葡萄糖、甲酸甲酯、果糖的混合物中,碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為(    )

A.30%                     B.40%                      C.50%                     D.數(shù)據(jù)不全,無法計算

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科目: 來源: 題型:

以下屬于食品添加劑的是(    )

A.汽水中加檸檬黃                              B.腌咸菜時加入食鹽

C.福爾馬林作防腐劑                           D.食品包裝盒內(nèi)的袋裝干燥劑

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科目: 來源: 題型:

在酸性條件下,可以水解生成相對分子質(zhì)量相同的兩種物質(zhì)的有機(jī)物有(    )

①葡萄糖  ②蔗糖  ③麥芽糖  ④甲酸甲酯  ⑤一氯丙烷⑥甲酸乙酯

A.①②⑤⑥                  B.②③⑤                     C.②⑥                   D.②③④⑥

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科目: 來源: 題型:

下列有關(guān)糖類物質(zhì)的敘述中正確的是(    )

A.糖類是有甜味的物質(zhì)

B.由碳、氫、氧三種元素組成的有機(jī)物屬于糖類

C.糖類物質(zhì)又叫碳水化合物,其分子式都可用Cn(H2O)m的通式表示

D.有些不符合通式Cn(H2O)m的物質(zhì)也屬于糖類

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科目: 來源: 題型:

已知1 mol某氣態(tài)烴CmHn完全燃燒時,需耗用氧氣5 mol,則m與n的下列關(guān)系式正確的是(    )

A.m=8-n                  B.m=10-n                    C.m=11-n                   D.m=12-n

 

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某學(xué)生做乙醛的還原實驗,量取5 mL 1 mol·L-1的CuSO4溶液加入到盛0.5 mol·L-1 NaOH溶液4 mL的試管中混合,然后滴加0.5 mL 4%乙醛溶液,加熱至沸,未觀察到紅色沉淀,分析原因可能是(    )

A.乙醛量不夠                B.燒堿量不夠                 C.硫酸銅不夠               D.加熱時間短

 

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科目: 來源: 題型:

2006年3月2日英國《泰晤士報》報道說,英國食品標(biāo)準(zhǔn)局在對英國與法國銷售的芬達(dá)汽水、美年達(dá)橙汁等230種軟飲料檢測中,發(fā)現(xiàn)含有高量的致癌化學(xué)物質(zhì)——苯,報道指出汽水中如果同時含有(防腐劑)與維生素C(抗氧化劑,結(jié)構(gòu)簡式如下),可能會相互作用生成苯,苯與白血病的形成有密不可分的關(guān)系,下列有關(guān)說法一定不正確的是(    )

A.苯是非極性分子                        

B.苯在一定條件下能發(fā)生取代反應(yīng)和加成反應(yīng)

C.維生素C在堿性溶液中能穩(wěn)定存在       

D.維生素C可溶于水

 

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科目: 來源: 題型:

有飽和一元脂肪酸和飽和一元脂肪醇形成的酯A.已知:①燃燒2.2gA可生成4.4gCO2和1.8g水;②1.76gA和50mL0.5 mol·L-1的氫氧化鈉溶液共熱后,為中和剩余的堿液,耗去0.2 mol·L-1的鹽酸25mL;③取A水解后所得的醇0.64g,跟足量鈉反應(yīng)時,放出224mLH2(標(biāo)準(zhǔn)狀況).求:

(1)A的相對分子質(zhì)量、分子式、結(jié)構(gòu)簡式。

(2)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式:

①A+NaOH

②A水解生成的醇+Na→

③A+O2

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