使酯水解程度最大的條件是(    )

A.水中            B.稀H₂SO₄中           C.NaOH溶液中             D.濃H₂SO₄中

如下圖，在試管甲中先加入2 mL 95%的乙醇，在搖動(dòng)情況下緩緩加入5 mL濃硫酸，并充分搖勻。冷卻后再加入2 g無水醋酸鈉，用玻璃棒充分?jǐn)嚢韬髮⒃嚬芄潭ㄔ阼F架臺(tái)上，在試管乙中加入7 mL飽和碳酸鈉溶液。按下圖所示連接好裝置。用酒精燈對(duì)試管甲加熱，當(dāng)觀察到試管乙中有明顯現(xiàn)象時(shí)停止實(shí)驗(yàn)。

(1)寫出甲試管中的主要化學(xué)反應(yīng)方程式____________________________________________。

(2)加入濃硫酸的目的是____________________________________________________。

(3)試管乙中觀察到的現(xiàn)象是_________________________________________________。

(4)在實(shí)驗(yàn)中球形干燥管除了起冷凝作用外，另一個(gè)重要作用是_________________________，其原理是________________________________________________________________。

(5)飽和碳酸鈉溶液的作用是________________________________________________。

相對(duì)分子質(zhì)量為300以下的某脂肪酸1.0 g可與2.7 g碘完全加成，也可被0.2 g KOH中和，由此計(jì)算該脂肪酸的相對(duì)分子質(zhì)量。

設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的一次性完成實(shí)驗(yàn)的裝置圖，驗(yàn)證醋酸溶液、二氧化碳水溶液、硅酸的酸性強(qiáng)弱順序是：CH₃COOH＞H₂CO₃＞H₂SiO₃。

利用如圖所示儀器可以組裝實(shí)驗(yàn)裝置，則儀器的連接順序?yàn)椋篲__________接___________，___________接___________，___________接___________。

寫出實(shí)驗(yàn)步驟、現(xiàn)象和有關(guān)的化學(xué)方程式。

實(shí)驗(yàn)步驟：_____________________________________________________________。

現(xiàn)象：________________________________________________________________。

化學(xué)方程式：____________________________________________________________。

下圖是某學(xué)生設(shè)計(jì)的制取乙酸乙酯的實(shí)驗(yàn)裝置圖，并采取了以下主要實(shí)驗(yàn)操作：

①在甲試管中依次加入適量的濃硫酸、乙醇和冰醋酸。

②小心均勻加熱3～5 min。

(1)該學(xué)生所設(shè)計(jì)的裝置圖及所采取的實(shí)驗(yàn)操作中，錯(cuò)誤的是__________。(填下列選項(xiàng)的序號(hào))

A.乙試管中的導(dǎo)管插入溶液中                       B.導(dǎo)氣管太短，未起到冷凝回流作用

C.先加濃H₂SO₄后加乙醇、冰醋酸               D.甲試管中導(dǎo)管太短

(2)需小心加熱的原因是___________________________________________________。

(3)從反應(yīng)后的混合液中提取乙酸乙酯，宜采用的簡(jiǎn)便方法是__________(填下列選項(xiàng)的序號(hào))。

A.蒸餾          B.滲析           C.分液             D.過濾          E.結(jié)晶

牛奶放置時(shí)間長了會(huì)變酸，這是因?yàn)榕Ｄ讨泻�有不少乳糖，在微生物的作用下乳糖分解而變成乳�?)。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名。

回答下列問題：

(1)寫出乳酸與足量金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式：

_____________________________________________________________________。

(2)寫出乳酸與碳酸鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：

_____________________________________________________________________。

(3)寫出乳酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式：

_____________________________________________________________________。

(4)寫出乳酸與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式：

_____________________________________________________________________。

分子式為C₂H₆O的化合物A具有如下性質(zhì)：

A+Na慢慢產(chǎn)生氣泡

A+CH₃COOH有香味的產(chǎn)物

(1)根據(jù)上述信息，對(duì)該有機(jī)物可作出的判斷是(    )

A.一定含有—OH         B.一定含有—COOH        C.A為乙醇        D.A為乙醛

(2)含A的體積分?jǐn)?shù)為75％的水溶液可以用作________________________________________。

(3)A與金屬鈉反應(yīng)的方程式為_______________________________________________。

(4)化合物A與乙酸反應(yīng)生成的有香味的產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為____________________________。

丙酸(CH₃CH₂COOH)和山梨酸(CH₃CH=CHCH=CHCOOH)都是常用的食品防腐劑。下列物質(zhì)中只能與其中一種酸發(fā)生反應(yīng)的是(    )

A.金屬鈉                 B.氫氧化鈉                   C.溴水               D.乙醇

除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的處理方法是(    )

A.蒸餾                                                       B.水洗后分液

C.用過量飽和碳酸鈉溶液洗滌后分液                D.用過量NaOH溶液洗滌后分液

下列物質(zhì)中不能用來鑒別乙酸、乙醇、苯的是(    )

A.NaOH溶液               B.碳酸鈉溶液                 C.溴水              D.紫色石蕊試液