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科目： 來(lái)源： 題型：

有機(jī)物A的分子式為C3H7O2N，B的分子式為C3H9O2N，這兩種有機(jī)物都含有一個(gè)與碳原子相連的甲基。A、B都能與NaOH溶液、鹽酸反應(yīng)。試推斷：?

（1）有機(jī)物A、B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式和名稱：?

A　　　　　　　　　　　　　　　　，           ；?

B　　　　　　　　　　　　　　　　，           。?

（2）A、B與NaOH溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式分別為：?

　　　　　　　　　　　，　　　　　　　　　 　　。?

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科目： 來(lái)源： 題型：

某有機(jī)物含碳、氫、氧、氮四種元素。如圖14-1是該有機(jī)物的球棍模型，該有機(jī)物的分子式為          ，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為          。?

圖14-1

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科目： 來(lái)源： 題型：

下列物質(zhì)中?

???

屬于單甘油酯的是          （填序號(hào)，下同），屬于混甘油酯的是          。?

①發(fā)生皂化反應(yīng)的化學(xué)方程式為：　　　　　　　　　　　　　　　　　　。?

③發(fā)生氫化反應(yīng)的化學(xué)方程式為：　　　　　　　　　　　　　　　　　　。?

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科目： 來(lái)源： 題型：

為進(jìn)行Ⅰ項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，從Ⅱ項(xiàng)中選出一種試劑，從Ⅲ項(xiàng)中選出一種合適的操作方法：

Ⅰ實(shí)驗(yàn)

Ⅱ試劑

Ⅲ操作方法

答案

（1）除去苯中的苯酚

A.CaO

a.分液

（1）

 

 

（2）除去工業(yè)酒精中的水

B.Na2CO3溶液

b.蒸餾

（2）

 

 

（3）除去乙酸乙酯中的乙酸

C.NaCl

c.鹽析

（3）

 

 

（4）除去肥皂中的甘油

D.NaOH

d.萃取

（4）

 

 

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科目： 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述，正確的是(　　)?

A.蛋白質(zhì)溶液里加入飽和硫酸銨溶液，蛋白質(zhì)析出，即使再加水，也不溶解?

B.重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性，所以誤食重金屬鹽會(huì)中毒?

C.蛋白質(zhì)溶液能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)和電泳現(xiàn)象?

D.蛋白質(zhì)溶液的蛋白質(zhì)能透過(guò)半透膜??

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科目： 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是(　　)?

A.蛋白質(zhì)溶液里加入(NH4)2SO4溶液可提純蛋白質(zhì)?

B.在豆?jié){中加少量石膏，能使豆?jié){凝結(jié)為豆腐?

C.溫度越高，酶對(duì)某些化學(xué)反應(yīng)的催化效率越高?

D.任何結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)遇到濃HNO3都會(huì)變成黃色?

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科目： 來(lái)源： 題型：

下列物質(zhì)中能使蛋白質(zhì)變性的是(　　)?

①K2SO4�、贖CHO�、跰gSO4�、蹾g(NO3)2?⑤NH4Cl�、轐OH?

A.②④⑥                            B.①③⑤?

C.①②③                            D.④⑤⑥?

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科目： 來(lái)源： 題型：

下列有機(jī)物水解時(shí)，鍵斷裂處不正確的是(　　)?

　　　　　　???

A.①②　　　          B.②④                       C.①③　            　　D.全部?

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科目： 來(lái)源： 題型：

把①蔗糖�、诘矸邸、劾w維素�、艿鞍踪|(zhì)在稀酸存在下分別進(jìn)行水解，最終產(chǎn)物只有一種物質(zhì)的是(　　)?

A.②③　　　         B.③                   C.④　　　          　D.①②?

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科目： 來(lái)源： 題型：

欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性質(zhì)，應(yīng)加入(　　)?

A.(NH4)2SO4溶液                B.酒精溶液?

C.Pb(NO3)2溶液                  D.NaOH溶液?

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同步練習(xí)冊(cè)答案