某人在檢查身體時，發(fā)現(xiàn)尿液呈微酸性，醫(yī)生建議他少吃下列食物中的

  A．蘋果、梨等水果        B．波菜、芹菜等蔬菜

  C．豆腐、海帶等          D．含蛋白質(zhì)、脂肪多的肉類食品

關(guān)于食物的酸堿性，下列說法正確的是

  A．食物溶于水后的溶液PH小于7，則為成酸性食物

  B．由碳、氮、硫、磷等元素組成的蛋白質(zhì)是成酸性食物

  C．蔬菜、水果多含鉀、鈉、鈣、鎂等鹽類，習(xí)慣稱為酸性食物

  D．檸檬酸是酸性食物

下列食品添加劑與類別對應(yīng)正確的一組是

  A．著色劑 ----- 苯甲酸鈉  B．營養(yǎng)強化劑 -----糧食制品中加賴氨酸

  C．調(diào)味劑 ---亞硝酸鈉  D．防腐劑 --- 檸檬黃

長期吸食或注射毒品會危及人體健康，下列各組中都屬于毒品的是

  A．冰毒 、黃連素　　　  B．海洛因 、青霉素 

  C．大麻 、搖頭丸　　　　D．胃舒平、鴉片

保健醫(yī)生提示：胃酸過多的人，就少食蘋果。那么蘋果汁的PH（     ）

  A．大于7     B．等于7       C．小于7    D．無法判斷

蛋白質(zhì)中的碳、氮、硫、磷，蔬菜、水果中的鉀、鈉、鎂、鈣，在人體中代謝為酸性物質(zhì)的元素（     ）

  A．鉀            B．鈉           C．碳            D．鈣

正常情況下，人體血液的PH的范圍是（      ）

  A．8.67~9.26  B．7.35~7.45    C．7.00     D．大于5.70

在一些建筑工地的食堂中，常發(fā)生將工業(yè)用鹽當(dāng)食用鹽用，引起工人食物中毒的現(xiàn)象，該工業(yè)用對人有致癌作用，這種鹽的化學(xué)式為（      ）

  A．MgCl2         B．KCl           C．NaNO2       D．MgSO4

下列哪種物質(zhì)常用于保護食物，以免被微生物侵蝕而腐�。�      ）

  A．C2H5OH       B．NaCl         C．CH3COOH        D．KNO3

人體中缺少或過多會患甲狀腺疾病的元素是（       ）

  A．鈉        B．氯        C．鐵       D．碘