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科目: 來源: 題型:

油炸蝦條、薯片等容易擠碎的食品,不宜選用真空袋裝,而應采用充氣袋裝。下列氣體中最不應該充入的是

A. 氧氣       B. 二氧化碳       C. 空氣       D. 氮氣

 

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科目: 來源: 題型:

下列物質(zhì)不可用作食品添加劑的是

①甲醛;②食鹽;③乙醇;④醋酸;⑤味精;⑥三聚睛胺;⑦蘇丹紅;⑧碳酸氫鈉;

A.①③④              B.②⑤⑦        C.①⑥⑦         D.②③⑧

 

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科目: 來源: 題型:

區(qū)分羊毛織品和尼龍布最簡單的方法是

A.灼燒并聞氣味                 B.觀察外觀

C.放在水中比較柔軟性            D.手摸,憑手感區(qū)分

 

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科目: 來源: 題型:

下列關于藥物的使用說法正確的是

A.“是藥三分毒”,必須按醫(yī)囑或藥物說明書使用藥物,防范藥物不良反應

B.使用青霉素時,直接靜脈注射可以不用進行皮膚敏感試驗

C.長期大量使用阿司匹林可預防疾病,沒有副作用

D.對于標記“OTC”的藥物,必需在醫(yī)生指導下使用

 

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科目: 來源: 題型:

下列不需要用到二氧化硅的是

A、光導纖維   B、計算機芯片   C、石英鐘表  D、瑪瑙手鐲

 

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科目: 來源: 題型:

下列關于用藥的說法正確的是

A.能被充分、快速吸收而無刺激性的藥物,可在飯前口服

B.長期大量使用阿司匹林可以預防某些疾病,沒有任何副作用

C.隨著藥物的普及,生病了都可以到藥店自己買藥吃,不用到醫(yī)院

D.使用青霉素時,直接靜脈注射可以不用進行皮膚敏感試驗

 

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科目: 來源: 題型:

飲食是保證我們身體健康的基本需求,下列關于飲食的說法正確的是

A.雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì),人類需要的蛋白質(zhì)都可以由雞蛋提供,多吃有益

B.水果、蔬菜含有豐富的維生素,有人為了減肥,每天只吃水果蔬菜即可

C.要促進身體健康,各種飲食必須合理搭配

D.米飯含有大量的淀粉,成人每天食用量不能超過200 g

 

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科目: 來源: 題型:

下列關于糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的敘述正確的是

A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

B.淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖

C.葡萄糖能發(fā)生氧化反應和水解反應

D.蛋白質(zhì)溶液遇CuSO4后產(chǎn)生的沉淀能重新溶解

 

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科目: 來源: 題型:

某藥品標簽上貼有OTC,它表示_____________________,若是R標記則表示________ __,我們平時能自己到藥店買到的藥如阿司匹林屬于哪類藥__________________。

 

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科目: 來源: 題型:

重金屬鹽能使人中毒。當人誤食重金屬鹽時,可以喝_______________解毒。原因是上述食品中含有較多的______________,可以跟重金屬鹽形成不溶于水的化合物,可以減輕重金屬鹽類對胃腸黏膜的危害,起到緩解毒性的作用。

 

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同步練習冊答案