下列關(guān)于油脂的說法中，不正確的是

A．

油脂屬于酯類

B．

油脂沒有固定的熔、沸點(diǎn)

C．

油脂是高級脂肪酸的甘油酯

D．

油脂都不能使溴水褪色

具有一個(gè)醇羥基的有機(jī)物A　7 g與乙酸在一定條件下反應(yīng)后生成10.2 g乙酸某酯，經(jīng)分析還有1 g　A剩余，則A的結(jié)構(gòu)簡式可能是

A．

CH₃CH₂OH

B．

CH₃CH₂CH₂OH

C．

HOCH₂CH₂CHO

D．

下列有機(jī)物中，既能發(fā)生加成反應(yīng)、酯化反應(yīng)，又能發(fā)生氧化反應(yīng)的是

A．

CH₂CH－COOH

B．

CH₃CH₂CH₂OH

C．

CH₂CH－COOCH₃

D．

已知維生素A的結(jié)構(gòu)簡式如下：

，關(guān)于它的正確說法是

A．

維生素A的分子式為C₂₀H₃₀O

B．

維生素A是一種易溶于水的醇

C．

維生素A的一個(gè)分子中含有三個(gè)雙鍵

D．

1 mol維生素A在催化劑的作用下最多可與7 mol　H₂發(fā)生加成反應(yīng)

催化氧化產(chǎn)物是的醇是

A．

B．

C．

D．

質(zhì)量為a g的銅絲，加熱到紅熱后趁熱放入下列物質(zhì)中，銅絲變?yōu)榧t色，而且質(zhì)量仍為a g的是

A．

鹽酸

B．

乙醇

C．

濃硫酸

D．

一氧化碳

下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是

A．

蛋白質(zhì)溶液里加(NH₄)₂SO₄溶液可提純蛋白質(zhì)

B．

在豆?jié){中加入少量石膏，能使豆?jié){凝結(jié)為豆腐

C．

溫度越高，酶對某些化學(xué)反應(yīng)的催化效率越高

D．

任何結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)遇到濃HNO₃都會變成黃色

1－丙醇蒸氣與空氣混合，通過灼熱的銅網(wǎng)，生成一種化合物，與該化合物互為同分異構(gòu)體的是

A．

CH₃CH₂OCH₃

B．

C．

D．

關(guān)于油脂與乙酸乙酯的下列敘述中正確的是

A．

油脂是混合物，而乙酸乙酯為純凈物

B．

油脂和乙酸乙酯都不能使溴水褪色

C．

油脂和乙酸乙酯都能水解生成羧酸和醇

D．

油脂和乙酸乙酯都是具有果香味的液體

區(qū)分CH₃COOH，CH₃CH₂OH，四種物質(zhì)的試紙或試劑是

A．

H₂O

B．

Na₂CO₃稀溶液

C．

石蕊試液

D．

NaHSO₄溶液