某學(xué)生做淀粉水解實(shí)驗(yàn)，步驟如下：

(1)寫出淀粉水解的化學(xué)反應(yīng)方程式_______。
(2)單質(zhì)沉淀是________________(寫化學(xué)式)。
(3)填寫所加試劑名稱及其作用：
A．____________，作用_______________________；
B．____________，作用_____________________。

人造奶油是以氫化的植物油、液體油和動(dòng)物油為原料，按一定比例與乳化劑、色素、調(diào)味劑、強(qiáng)化劑、抗氧化劑、防腐劑等調(diào)和而成。
(1)脂肪和油都屬于酯類物質(zhì)，它們的主要區(qū)別是脂肪常溫下為________體，油常溫下為________體；
(2)將植物油進(jìn)行氫化時(shí)的反應(yīng)類型是________(填序號(hào))；

觀察下圖中物質(zhì)分子的比例模型及其變化，回答下列問(wèn)題。

(1)A是乙醇，則B的名稱是____________，
C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是____________________________。
(2)上圖所示化學(xué)方程式中的“反應(yīng)條件”是___________________。
(3)反應(yīng)物中只有乙醇分子中的氧原子是¹⁸O，生成物中含這種氧原子的物質(zhì)是(寫物質(zhì)名稱)______________ _。
(4)在B的分子中，最外層電子數(shù)為8的原子共有________個(gè)。

某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為HOOC—CH=CHCH₂OH。
(1)請(qǐng)你寫出該有機(jī)物所含官能團(tuán)的名稱：________、________、________。
(2)驗(yàn)證該有機(jī)物中含有—COOH官能團(tuán)常采用的方法是__________________，
產(chǎn)生的現(xiàn)象為____________________。

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)某藥物M能治療心血管疾病是因?yàn)樗�在人體內(nèi)能釋放出一種“信使分子”D，并闡明了D在人體內(nèi)的作用原理，為此他們榮獲了諾貝爾化學(xué)和醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。
請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
(1)已知M的相對(duì)分子質(zhì)量為227，由C、H、O、N四種元素組成，C、H、N的質(zhì)量分?jǐn)?shù)依次為15.86%、2.20%和18.50%。則M的分子式是____________。D是雙原子分子，相對(duì)分子質(zhì)量為30，則D的分子式為____________________。
(2)油脂A經(jīng)下列途徑可得到M。

對(duì)②的提示：
C₂H₅OH＋HO— NO₂C₂H₅O— NO₂＋H₂O
硝酸        硝酸乙酯
反應(yīng)①的化學(xué)方程式是_________________________________________。
反應(yīng)②的化學(xué)方程式是_______________________________________。
(3)C是B和乙酸在一定條件下反應(yīng)生成的化合物，相對(duì)分子質(zhì)量為134，寫出C所有可能的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式__________________________________________。
(4)若將0.1 mol B與足量的金屬鈉反應(yīng)，則需消耗________ g金屬鈉。

油脂在空氣中暴露過(guò)久會(huì)產(chǎn)生難聞的臭味，這種現(xiàn)象稱為“酸敗”�！八釘　钡脑�因之一就是油脂在微生物作用下水解生成的不飽和脂肪酸中的碳碳雙鍵在日光作用下被空氣中的氧氣氧化生成有臭味的醛或酮(R₁、R₂為烴基或H)，其過(guò)程如下：醛或酮(具有臭味)。
(1)試寫出油酸甘油酯 [R為CH₃(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₆CH₂—]“酸敗”的化學(xué)方程式：
①_____________________________________________________，
②_____________________________________________________。
(2)為了延緩不飽和油脂的“酸敗”，通常采取的一種措施是________，試以油酸甘油酯為例，用化學(xué)方程式表示其過(guò)程____________________________________________。

(1)用油脂水解制取高級(jí)脂肪酸和甘油，通常選擇的條件是________；若制取肥皂和甘油，則選擇的條件是____________；液態(tài)油轉(zhuǎn)化為固態(tài)脂肪通常在________________條件下，用油跟________反應(yīng)。
(2)A、B兩種溶液，一種是植物油，一種是礦物油�，F(xiàn)各取少量，放在兩只潔凈的試管里，加入NaOH溶液并加熱，冷卻后加水振蕩，A出現(xiàn)泡沫，B無(wú)明顯現(xiàn)象。由此可推出：A為________，B為________；理由是___________________________。

某天然油脂A的分子式為C₅₇H₁₀₆O₆。1摩爾該油脂水解可得到1摩爾甘油、1摩爾不飽和脂肪酸B和2摩爾直鏈飽和脂肪酸C。經(jīng)測(cè)定B的相對(duì)分子質(zhì)量為280，原子個(gè)數(shù)比為N(C)∶N(H)∶N(O)＝9∶16∶1。
(1)寫出B的分子式：_______________________________________。
(2)寫出C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：____________；C的名稱是______________。
(3)寫出含5個(gè)碳原子的C的同系物的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：__________________。

森林是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的寶貴資源，它不僅提供木材和多種林副產(chǎn)品，而且在保護(hù)環(huán)境、維持生態(tài)平衡方面起著極為重要的作用，試回答：
(1)森林通過(guò)什么途徑吸收CO₂，防止溫室效應(yīng)？
_______________________________________________________________。
(2)木材是重要的化工原料，其主要成分是纖維素，纖維素分子由很多個(gè)________單元構(gòu)成，在每個(gè)單元中含有________個(gè)羥基，所以纖維素能發(fā)生________反應(yīng)，它與濃H₂SO₄和濃HNO₃的混合物發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是____________________________________。
(3)纖維素在濃硫酸的作用下水解的最終產(chǎn)物是________________(填結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)
式)。寫出在醫(yī)學(xué)上檢驗(yàn)該物質(zhì)的化學(xué)方程式__________________。

如圖所示，淀粉水解可產(chǎn)生某有機(jī)化合物A，A在不同的氧化劑作用下，可以生成B(C₆H₁₂O₇)或C(C₆H₁₀O₈)，B和C都不能發(fā)生銀境反應(yīng)。A、B、C都可以被強(qiáng)還原劑還原成為D(C₆H₁₄O₆)。B脫水可得五元環(huán)的酯類化合物E或六元環(huán)的酯類化合物F。

已知：相關(guān)物質(zhì)被氧化的難易次序是：RCHO最易，R—CH₂OH次之，最難。
請(qǐng)?jiān)谙铝锌崭裰刑顚慉、B、C、D、E、F的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。
A．____________________；B.____________________；
C．____________________；D.____________________；
E．____________________；F.____________________。