下面是有關(guān)普通洗衣粉和加酶洗衣粉對污漬的洗滌效果是否相同的探究實(shí)驗(yàn),請據(jù)表分析,下列選項(xiàng)正確的是

臉盆編號

加入物質(zhì)(等量)

溫度

洗衣粉(等量)

水量

褪色時(shí)間

1

油污布

37℃

加酶

2 L

5 min

2

油污布

37℃

普通

2 L

7 min

3

油污布

5℃

加酶

2 L

8 min

4

油污布

5℃

普通

2 L

9 min

 

A.組合方式1和2能說明加酶洗衣粉效果好

B.組合方式2和3能說明酶活性受溫度影響

C.該實(shí)驗(yàn)中發(fā)揮作用的酶主要是脂肪酶

D.該實(shí)驗(yàn)只能以褪色時(shí)間為因變量

 

【答案】

AC

【解析】

試題分析：組合方式1和2的單一變量是洗衣粉的種類，說明加酶洗衣粉效果好；A正確。 組合方式2和3有兩個(gè)變量，洗衣服的種類和溫度，故不能說明酶活性受溫度影響；B錯(cuò)誤。

實(shí)驗(yàn)中使用的油污布上含有脂肪，發(fā)揮作用主要是脂肪酶，說明酶具有專一性；C正確。該實(shí)驗(yàn)?zāi)芤酝噬珪r(shí)間和褪色程度為因變量；D錯(cuò)誤。

考點(diǎn)：普通洗衣粉和加酶洗衣粉對污漬的洗滌效果的探究實(shí)驗(yàn)。

點(diǎn)評：以表格作為信息的載體，考查了酶的相關(guān)知識，提升了學(xué)生分析解決問題的能力。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

下面是有關(guān)普通洗衣粉和加酶洗衣粉對洗滌物效果是否相同的探究實(shí)驗(yàn)，請據(jù)表回答：

臉盆編號

洗滌物

 (等量)

洗滌

溫度

洗衣粉

(等量)

水  量

洗凈褪色所需時(shí)間

l

油污布

37℃

加酶

2 L

4 min

2

油污布

37℃

普通

2 L

7 min

3

油污布

5℃

加酶

2 L

9 min

4

油污布

5℃

普通

2 L

8 min

該實(shí)驗(yàn)可證明：

    (1)能說明加酶洗衣粉效果好的組合方式是           。

    (2)能說明酶活性受溫度影響的實(shí)驗(yàn)是                。

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科目：高中生物 來源：2010年江蘇省淮安市淮陰區(qū)高二第二學(xué)期期末生物試卷 題型：綜合題

（6分）下面是有關(guān)普通洗衣粉和加酶洗衣粉對洗滌物效果是否相同的探究實(shí)驗(yàn)，請據(jù)表回答：

臉盆編號
洗滌物
(等量)
洗滌
溫度
洗衣粉
(等量)
水 量
洗凈褪色所需時(shí)間
l
油污布
37℃
加酶
2 L
4 min
2
油污布
37℃
普通
2 L
7 min
3
油污布
5℃
加酶
2 L
9 min
4
油污布
5℃
普通
2 L
8 min
該實(shí)驗(yàn)可證明：
（1）能說明加酶洗衣粉效果好的組合方式是                    。
（2）能說明酶活性受溫度影響的實(shí)驗(yàn)是                         。
（3）加酶洗衣粉目前常用的酶制劑有                           。
（4）使用加酶洗衣粉時(shí)必須注意以下幾點(diǎn)：
①               能使蛋白質(zhì)水解，因此，蛋白質(zhì)纖維類（羊毛、蠶絲等）織物就不能用加酶洗衣粉洗滌；
②使用加酶洗衣粉時(shí)。必須注意洗滌用水的               ；堿性蛋白酶在35~50℃時(shí)活性最強(qiáng)，在低溫下或者70℃以上就會(huì)失效；
③加酶洗衣粉不宜長期存放，存放時(shí)間過長會(huì)導(dǎo)致           。

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科目：高中生物 來源：2014屆江蘇淮安漣水縣第一中學(xué)高二下學(xué)期期末考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

下面是有關(guān)普通洗衣粉和加酶洗衣粉對洗滌物效果是否相同的探究實(shí)驗(yàn)，請據(jù)表回答：

臉盆編號

洗滌物

(等量)

洗滌

溫度

洗衣粉

(等量)

水 量

洗凈褪色所需時(shí)間

l

油污布

37℃

加酶

2 L

4 min

2

油污布

37℃

普通

2 L

7 min

3

油污布

5℃

加酶

2 L

9 min

4

油污布

5℃

普通

2 L

8 min

該實(shí)驗(yàn)可證明：

（1）能說明加酶洗衣粉效果好的組合方式是                    。

（2）能說明酶活性受溫度影響的實(shí)驗(yàn)是                         。

（3）加酶洗衣粉目前常用的酶制劑有                           。

（4）使用加酶洗衣粉時(shí)必須注意以下幾點(diǎn)：

①               能使蛋白質(zhì)水解，因此，蛋白質(zhì)纖維類（羊毛、蠶絲等）織物就不能用加酶洗衣粉洗滌；

②使用加酶洗衣粉時(shí)。必須注意洗滌用水的               ；堿性蛋白酶在35~50℃時(shí)活性最強(qiáng)，在低溫下或者70℃以上就會(huì)失效；

③加酶洗衣粉不宜長期存放，存放時(shí)間過長會(huì)導(dǎo)致           。

 

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科目：高中生物 來源：2010～2011學(xué)年吉林省高二下學(xué)期期初考試生物試卷 題型：綜合題

（4分）下面是有關(guān)普通洗衣粉和加酶洗衣粉對洗滌物效果是否相同的探究實(shí)驗(yàn)，請據(jù)表完成問題：

臉盆編號

加入物質(zhì)（等量）

溫度

洗衣粉

水量

褪色時(shí)間

1

油污布

37℃

加酶

2L

5 min

2

油污布

37℃

普通

2L

7 min

3

油污布

5℃

加酶

2L

9 min

4

油污布

5℃

普通

2L

8 min

該實(shí)驗(yàn)證明：

（1）能說明加酶洗衣粉效果好的組合方式是­              。

（2）能說明酶活性受溫度影響的實(shí)驗(yàn)組合是              。

 

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