Question

某校生物興趣小組的同學想進行如下兩個實驗：
實驗1：探究尿液中是否含葡萄糖；
實驗2：證明血液中存在葡萄糖．
現(xiàn)提供：新取的尿液樣品、加有檸檬酸鈉的雞血、清水、試管、離心機、三腳架、大燒杯、火柴、酒精燈、石棉網(wǎng)等．
回答下列問題：
（1）在實驗的過程中，上述兩個實驗都需要增加的一種試劑是：

 

，該試劑的使用方式是

 

．實驗原理是

 

（2）寫出實驗2的實驗步驟：
Ⅰ．

 

Ⅱ．

 

Ⅲ．

 

（3）實驗2的過程比實驗1復雜，其原因是

 

．

Answer 1

考點：檢測還原糖的實驗

專題：

分析：斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱．

解答： 解：（1）葡萄糖屬于還原糖，加斐林試劑水浴加熱會生成磚紅色沉淀，因此可用于斐林試劑檢測．該試劑的使用方式是先混合再加入．
（2）證明血液中存在葡萄糖的實驗步驟：
Ⅰ．取加有檸檬酸鈉的雞血5mL，置于試管中；
Ⅱ．用離心機離心，取其上清液；
Ⅲ．取2mL的上清液，加入斐林試劑，水浴加熱檢測．
（3）實驗（2）中血液呈紅色，若直接用斐林試劑檢測葡萄糖，則產(chǎn)生的顏色反應與血液顏色相近，影響實驗觀察；而實驗（1）中尿液的顏色不會干擾顯色反應的觀察．因此實驗（2）比實驗（1）復雜．
故答案為：
（1）斐林試劑     先混合再加入     可還原糖+斐林試劑水浴加熱生成磚紅色沉淀
（2）Ⅰ．取加有檸檬酸鈉的雞血5mL，置于試管中
Ⅱ．用離心機離心，取其上清液
Ⅲ．取2mL的上清液，加入斐林試劑，水浴加熱檢測
（3）血液呈紅色，不能直接用斐林試劑檢測

點評：本題考查檢測還原糖的實驗及相關的探究實驗，首先要求考生識記檢測還原糖實驗的原理，掌握斐林試劑的使用方法；其次能明確實驗的目的，掌握探究實驗的原理，并能據(jù)此完善實驗步驟和推測實驗結(jié)果．