Question

20．如圖表示人體內(nèi)糖類(lèi)，脂肪和蛋白質(zhì)部分代謝途徑．

（1）圖中A、E的物質(zhì)名稱(chēng)分別是丙酮酸、脂肪酸．M的過(guò)程名稱(chēng)為三羧酸循環(huán)．
（2）發(fā)生脫氨基作用的途徑有9和11（標(biāo)號(hào)），表示轉(zhuǎn)氨基作用的有8（標(biāo)號(hào)）．
（3）人體中氨基酸的主要來(lái)源途徑有食物中蛋白質(zhì)的消化分解、糖類(lèi)等物質(zhì)的轉(zhuǎn)變和自身蛋白（組織蛋白）的分解，氨基酸從小腸腸腔中被小腸上皮細(xì)胞吸收，到進(jìn)入肝細(xì)胞，至少需要經(jīng)過(guò)7層細(xì)胞膜．
（4）已知人體細(xì)胞合成的某蛋白質(zhì)含2條肽鏈，構(gòu)成該蛋白質(zhì)的氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量是128，共有肽鍵63個(gè)，此蛋白質(zhì)的相對(duì)分子量大概是7186，控制該蛋白質(zhì)合成的基因所含的堿基數(shù)目為390（不考慮終止密碼）．

Answer 1

分析 閱讀題圖可知，該圖是蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)代謝過(guò)程及糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪代謝之間的關(guān)系，圖中，A是丙酮酸，是糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)相互轉(zhuǎn)化的樞紐，C是脫氨基作用形成的含氮部分，最終轉(zhuǎn)化成尿素；D、E分別是甘油和脂肪酸．

解答 解：（1）由分析可知，圖中的A是丙酮酸，E是脂肪酸．
（2）⑨過(guò)程丙氨酸是通過(guò)脫氨基作用形成丙酮酸，（11）是氨基酸通過(guò)脫氨基作用形成含氮部分和不含氮部分，不含氮部分氧化分解產(chǎn)生二氧化碳和水，含氮部分進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成尿素；⑧過(guò)程是通過(guò)轉(zhuǎn)氨基作用形成丙氨酸．
（3）人體中氨基酸的主要來(lái)源途徑有食物中蛋白質(zhì)的消化分解、糖類(lèi)等物質(zhì)的轉(zhuǎn)變和自身蛋白（組織蛋白）的分解；氨基酸從小腸腸腔中被小腸上皮細(xì)胞吸收，到進(jìn)入肝細(xì)胞，至少需要經(jīng)過(guò)小腸上皮細(xì)胞（2層細(xì)胞膜）、毛細(xì)血管壁細(xì)胞（2層細(xì)胞膜）、毛細(xì)血管壁（2層細(xì)胞膜）、肝細(xì)胞膜共7層細(xì)胞膜．
（4）蛋白質(zhì)的相對(duì)分子量=組成蛋白質(zhì)的氨基酸的分子量之和-脫去的水分子量之和=128×（63+2）-63×18=7186；蛋白質(zhì)是由基因通過(guò)轉(zhuǎn)錄和翻譯過(guò)程控制合成的，轉(zhuǎn)錄和翻譯過(guò)程中基因中的堿基數(shù)：mRNA中的堿基數(shù)：蛋白質(zhì)中的氨基酸數(shù)=6：3：1，由于該蛋白質(zhì)含有65個(gè)氨基酸，因此控制該蛋白質(zhì)合成的基因所含的堿基數(shù)目為65×6=390．
故答案為：
（1）丙酮酸　　脂肪酸　　三羧酸循環(huán)　  
（2）⑨和（11）⑧
（3）自身蛋白（組織蛋白）的分解   　7
（4）7186　 　390

點(diǎn)評(píng) 本題重在考查學(xué)生理解蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪的代謝過(guò)程及相互關(guān)系形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)的能力及運(yùn)用相關(guān)知識(shí)綜合結(jié)合題圖信息解答問(wèn)題．