Question

12．科研人員探究了不同溫度（25℃和0.5℃）條件下密閉容器內(nèi)藍(lán)莓果實(shí)的CO₂的生速率的變化，結(jié)果見如圖

（1）由圖可知，與25℃相比，0.5℃條件下果實(shí)的CO₂生成速率較低，主要原因是低溫降低了細(xì)胞呼吸相關(guān)酶活性；隨著果實(shí)儲(chǔ)存時(shí)間的增加，密閉容器內(nèi)的CO₂濃度越來越高，抑制了果實(shí)的細(xì)胞呼吸．該實(shí)驗(yàn)還可以通過檢測(cè)O₂的濃度變化來計(jì)算呼吸速率．
（2）某同學(xué)擬驗(yàn)證上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，設(shè)計(jì)如下方案：稱取兩等份同一品種的藍(lán)莓果實(shí)，分別裝入甲、乙兩個(gè)容積相同的瓶?jī)?nèi)，然后密封將甲、乙瓶分別置于25℃和0.5℃的條件下儲(chǔ)存，每隔一段時(shí)間測(cè)定各瓶中的CO₂濃度
?記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并計(jì)算ΧΟ₂的生成速率．為使試驗(yàn)結(jié)果更可靠，請(qǐng)給出兩條建議，以完善上述實(shí)驗(yàn)方案（不考慮溫度因素）．
a選取果實(shí)應(yīng)成熟度應(yīng)一致，b．每個(gè)溫度條件下至少有3個(gè)平行重復(fù)實(shí)驗(yàn)．

Answer 1

分析 細(xì)胞呼吸分為有氧呼吸和無氧呼吸，氧氣充足的條件下細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸，吸收氧氣釋放二氧化碳，在氧氣不足時(shí)細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸，無氧呼吸不吸收氧氣，藍(lán)莓果實(shí)無氧呼吸的產(chǎn)物是酒精和二氧化碳．
由于細(xì)胞呼吸是酶促反應(yīng)，酶的活性受溫度的影響，因此細(xì)胞呼吸也受溫度影響．

解答 解：（1）根據(jù)題意和圖示分析可知：由于細(xì)胞呼吸是酶促反應(yīng)，酶的活性受溫度的影響，所以與25℃相比，0.5℃條件下低溫降低了細(xì)胞呼吸相關(guān)酶的活性，導(dǎo)致果實(shí)的CO₂生成速率較低．隨著果實(shí)儲(chǔ)存時(shí)間的增加，密閉容器內(nèi)的氧氣含量減少，導(dǎo)致細(xì)胞呼吸減弱．該實(shí)驗(yàn)還可以通過檢測(cè)CO₂或O₂濃度變化來計(jì)算呼吸速率．
（2）生物實(shí)驗(yàn)的原則是控制單一變量原則、對(duì)照原則和可重復(fù)原則，所以為了使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更可靠，選取的果實(shí)成熟度還應(yīng)一致，并且每個(gè)溫度條件下至少有3個(gè)平行重復(fù)實(shí)驗(yàn)．
故答案為：
（1）低溫降低了細(xì)胞呼吸相關(guān)酶活性      CO₂       O₂ 
（2）選取果實(shí)應(yīng)成熟度應(yīng)一致         每個(gè)溫度條件下至少有3個(gè)平行重復(fù)實(shí)驗(yàn)

點(diǎn)評(píng) 本題的知識(shí)點(diǎn)是溫度對(duì)細(xì)胞呼吸的影響，分析題圖獲取信息是解題的突破口，應(yīng)用影響細(xì)胞呼吸的因素解決生產(chǎn)實(shí)踐之中的問題是本題考查的重點(diǎn)．