【生物——選修模塊1：生物技術實踐】（15分）

家蠅體內(nèi)存在一種具有極強抗菌能力的抗菌蛋白，請回答下列有關分離和提取抗菌蛋白的問題：

（1）分離該抗菌蛋白可用                 法，其原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子的帶電性質(zhì)差異、大小及形狀不同，                          不同而實現(xiàn)分離。

（2）蛋白質(zhì)的提取和分離一般分為四步：樣品處理、               、             、和                            。

（3）可用金黃色葡萄球菌來檢驗該蛋白質(zhì)的體外抗菌特性。抗菌實驗所用培養(yǎng)基中的牛乳膏和蛋白胨主要為細菌生長提供               和                  。

（4）分別在加入和未加入該抗菌蛋白的培養(yǎng)基中接種等量菌液，培養(yǎng)一定時間后，比較兩種培養(yǎng)基中菌落的___________，確定該蛋白質(zhì)的抗菌效果。

（5）抗菌培養(yǎng)常用的接種方法有___________和_____________。實驗結束后，對使用過的培養(yǎng)基應進行              處理。

 

【答案】

（1）電泳法（1分）  遷移速度（1分）（2）粗分離（1分）  純化（1分）  純度鑒定（1分）（3）碳源（1分）氮源（1分）（4）數(shù)量（2分）  （5）平板劃線法（2分）

稀釋涂布平板法（稀釋混合平板法）（2分）   滅菌（2分）

【解析】（1）根據(jù)蛋白質(zhì)分子的帶電性質(zhì)差異、大小、形狀、遷移速度不同分離蛋白質(zhì)的方法稱為電泳法。

（2）蛋白質(zhì)的提取和分離步驟為：樣品處理、粗分離、純化、純度鑒定。

（3）牛乳膏和蛋白胨主要為細菌提供碳源和氮源。

（4）抗菌蛋白的抗菌效果可通過菌落的數(shù)量多少來判斷，若菌落數(shù)量少，則抗菌蛋白的抗菌效果強。

（5）抗菌培養(yǎng)常用的接種方法有平板劃線法、稀釋涂布平板法，使用的培養(yǎng)基需進行滅菌處理。

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2013屆湖南省望城一中、長沙縣實驗中學高三10月聯(lián)考生物試卷（帶解析） 題型：綜合題

以下兩道題任選一道，答兩題只記第一題的得分。
Ⅰ【生物——選修模塊1：生物技術實踐】
請分析回答下列問題：
(1)無菌技術主要通過消毒和滅菌來避免雜菌的污染。常用的滅菌方法有____________滅菌、干熱滅菌和________滅菌。
(2)稀釋涂布平板法分離純化土壤中微生物的正確操作步驟是                   (  )
①土壤取樣  ②稱取10 g土壤加入盛有90 mL無菌水的錐形瓶中制備土壤提取液  ③吸取0.1 mL溶液進行平板涂布  ④依次稀釋至101、102、103、104、105、106、107稀釋度
A．①②③④         B．①③②④     C．①②④③         D．①④②③
(3)利用酵母菌將葡萄汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可以用重鉻酸鉀來檢驗，在酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應呈______色。在發(fā)酵過程中，隨著酒精度的提高，發(fā)酵液逐漸呈現(xiàn)深紅色，原因是______________________．
(4)從野生酵母菌群中分離純化酵母菌，最常使用的接種方法是____________和________________兩種。酵母菌適合生活在偏酸性環(huán)境，而放線菌則適合生活在偏堿性環(huán)境中，分離二者所用的培養(yǎng)基稱為____________。
(5)在腐乳制作的過程中，起主要作用的微生物是____________。
(6)腐乳制作過程中影響其風味和品質(zhì)的因素有哪些                       (  )
①鹽的用量  ②酒的種類和用量 ③發(fā)酵溫度  ④發(fā)酵時間  ⑤香辛料的用量
A．①②③④⑤   B．①②③   C．①②⑤       D．③④

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科目：高中生物 來源：2012屆黑龍江哈爾濱第六中學高三第二次模擬考試理綜（生物部分）（帶解析） 題型：綜合題

【生物——選修模塊1：生物技術實踐】（15分）
家蠅體內(nèi)存在一種具有極強抗菌能力的抗菌蛋白，請回答下列有關分離和提取抗菌蛋白的問題：
（1）分離該抗菌蛋白可用                法，其原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子的帶電性質(zhì)差異、大小及形狀不同，                         不同而實現(xiàn)分離。
（2）蛋白質(zhì)的提取和分離一般分為四步：樣品處理、              、            、和                           。
（3）可用金黃色葡萄球菌來檢驗該蛋白質(zhì)的體外抗菌特性�？咕鷮嶒炈门囵B(yǎng)基中的牛乳膏和蛋白胨主要為細菌生長提供              和                 。
（4）分別在加入和未加入該抗菌蛋白的培養(yǎng)基中接種等量菌液，培養(yǎng)一定時間后，比較兩種培養(yǎng)基中菌落的___________，確定該蛋白質(zhì)的抗菌效果。
（5）抗菌培養(yǎng)常用的接種方法有___________和_____________。實驗結束后，對使用過的培養(yǎng)基應進行             處理。

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科目：高中生物 來源：2013屆江西省師大附中、臨川一中高三8月聯(lián)考生物試卷（帶解析） 題型：綜合題

（15分）【生物—選修模塊1：生物技術實踐】
I、苯胺是致癌物質(zhì)，土壤中有分解苯胺的異養(yǎng)型細菌，下表是篩選分解苯胺的異養(yǎng)型細菌的培養(yǎng)基配方。

KH2PO4
1.4g
Na2HPO4
2.1g
MgSO4·7H2O
0.2g
FeCl3
0.1 g
X
1g
維生素
微量
瓊脂
15g
將上述物質(zhì)溶解后，用蒸餾水定容到100mL
（1）此培養(yǎng)基中的成分X除了為目的菌提供能源外，還能提供       和        ，該培養(yǎng)基從作用看屬于                     。
（2）下圖是采用純化微生物培養(yǎng)的兩種接種方法接種后培養(yǎng)的效果圖。則獲得圖A效果的接種方法是           ，圖B效果的接種方法是             。

II、根據(jù)植物組織培養(yǎng)和生物有效成分的提取的知識回答下列問題：
（1）菊花的組織培養(yǎng)常用的培養(yǎng)基是              ，原理是                    。
（2）月季的花藥離體培養(yǎng)，從花粉粒的選擇上看，應選擇         期的花粉粒為宜。
（3）從茶籽中提取茶油一般最好采用         法，工業(yè)上提取胡蘿卜素一般采用萃取法，鑒定該色素的方法是        法。

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科目：高中生物 來源：2012-2013學年江西省、臨川一中高三8月聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（15分）【生物—選修模塊1：生物技術實踐】

I、苯胺是致癌物質(zhì)，土壤中有分解苯胺的異養(yǎng)型細菌，下表是篩選分解苯胺的異養(yǎng)型細菌的培養(yǎng)基配方。

KH2PO4

1.4g

Na2HPO4

2.1g

MgSO4·7H2O

0.2g

FeCl3

0.1 g

X

1g

維生素

微量

瓊脂

15g

將上述物質(zhì)溶解后，用蒸餾水定容到100mL

（1）此培養(yǎng)基中的成分X除了為目的菌提供能源外，還能提供        和         ，該培養(yǎng)基從作用看屬于                      。

（2）下圖是采用純化微生物培養(yǎng)的兩種接種方法接種后培養(yǎng)的效果圖。則獲得圖A效果的接種方法是            ，圖B效果的接種方法是              。

II、根據(jù)植物組織培養(yǎng)和生物有效成分的提取的知識回答下列問題：

（1）菊花的組織培養(yǎng)常用的培養(yǎng)基是               ，原理是                     。

（2）月季的花藥離體培養(yǎng)，從花粉粒的選擇上看，應選擇          期的花粉粒為宜。

（3）從茶籽中提取茶油一般最好采用          法，工業(yè)上提取胡蘿卜素一般采用萃取法，鑒定該色素的方法是         法。

 

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