（7分） 在20世紀50年代，酶已經(jīng)大規(guī)模地應用于各個生產(chǎn)領域，到了70年代發(fā)明了固定化酶與固定化細胞技術。請據(jù)圖回答：
（1）在實際生產(chǎn)中，固定化酶技術的優(yōu)點是                                   。
與固定酶技術相比，固定化細胞固定的是             酶，固定化酶或固定化細胞與直接使用酶相比，其反應效果             。
（2）制備固定化酵母細胞，先要把包埋材料加熱溶化，其加熱方法是：                ；
使用了下圖[     ]          方法包埋。

（3）制作固定化酵母細胞時，充分混合均勻的酵母細胞溶液可在飽和             溶液中形成凝膠珠。部分同學實驗制得的凝膠珠不是圓形或橢圓形，其主要原因是                                      。

（1）酶既能與反應物接觸又容易與產(chǎn)物分離，可反復利用；  一系列、多種； 下降
（2）小火或間斷加熱，反復幾次 ；  C包埋法 
（3）CaCl2溶液； 海藻酸鈉濃度過高（或針筒口離液面距離過近，高度不夠）

解析

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2011-2012學年江蘇省重點中學高二5月質量檢測生物試卷（帶解析） 題型：綜合題

（11分）在20世紀50年代，酶已經(jīng)大規(guī)模地應用于各個生產(chǎn)領域，到了70年代又發(fā)明了固定化酶與固定化細胞技術。
(1)在實際生產(chǎn)中，固定化酶技術的優(yōu)點是__________________。與固定化酶技術相比，固定化細胞技術固定的是_________________。
(2)制備固定化酵母細胞，常用的包埋材料是________，使用了下圖中方法[　]________(填出號碼及名稱)。

(3)制作固定化酵母菌細胞時，充分混合均勻的酵母細胞溶液可在飽和________溶液中形成凝膠珠。部分同學實驗制得的凝膠珠不是圓形或橢圓形，其主要原因是__________________________________。
(4)用如圖所示的裝置來進行葡萄糖發(fā)酵。a是固定化酵母細胞，b是反應柱。①從上端漏斗中加入反應液的濃度不能過高的原因是______________。

②要想得到較多的酒精，加入反應液后的操作是________（打開或關閉）活塞1和________（打開或關閉）活塞2。
③為使該實驗中所用的固定化酵母細胞可以反復利用，實驗過程一定要在________條件下進行。
④裝置中的長導管起的作用是                                           

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科目：高中生物 來源：2011――2012學年云南省會澤縣茚旺高級中學高二9月月考生物試卷 題型：綜合題

（6分）在20世紀50年代，酶已經(jīng)大規(guī)模地應用于各個生產(chǎn)領域，到了70年代又發(fā)明了固定化酶與固定化細胞的技術。
(1)在實際生產(chǎn)中，固定化酶技術的優(yōu)點______________________________________。
與固定化酶技術相比，固定化細胞固定的是_________酶(一種或一系列)。
(2)制備固定化酵母細胞，常用的包埋材料是_________，使用了下圖中方法[　　]_________(填出號碼與名稱)。

(3) 制作固定化酵母細胞時，充分混合均勻的酵母細胞膠液可在飽和_________溶液中形成凝膠珠。部分同學實驗制得的凝膠珠不是圓形或橢圓形，其主要原因是__________________________________。　

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科目：高中生物 來源：2013屆江蘇省高二5月質量檢測生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（11分）在20世紀50年代，酶已經(jīng)大規(guī)模地應用于各個生產(chǎn)領域，到了70年代又發(fā)明了固定化酶與固定化細胞技術。

(1)在實際生產(chǎn)中，固定化酶技術的優(yōu)點是__________________。與固定化酶技術相比，固定化細胞技術固定的是_________________。

(2)制備固定化酵母細胞，常用的包埋材料是________，使用了下圖中方法[　]________(填出號碼及名稱)。

(3)制作固定化酵母菌細胞時，充分混合均勻的酵母細胞溶液可在飽和________溶液中形成凝膠珠。部分同學實驗制得的凝膠珠不是圓形或橢圓形，其主要原因是__________________________________。

(4)用如圖所示的裝置來進行葡萄糖發(fā)酵。a是固定化酵母細胞，b是反應柱。①從上端漏斗中加入反應液的濃度不能過高的原因是______________。

②要想得到較多的酒精，加入反應液后的操作是________（打開或關閉）活塞1和________（打開或關閉）活塞2。

③為使該實驗中所用的固定化酵母細胞可以反復利用，實驗過程一定要在________條件下進行。

④裝置中的長導管起的作用是                                           

 

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科目：高中生物 來源：2011――2012學年云南省高二9月月考生物試卷 題型：綜合題

（6分）在20世紀50年代，酶已經(jīng)大規(guī)模地應用于各個生產(chǎn)領域，到了70年代又發(fā)明了固定化酶與固定化細胞的技術。

(1)在實際生產(chǎn)中，固定化酶技術的優(yōu)點______________________________________。

與固定化酶技術相比，固定化細胞固定的是_________酶(一種或一系列)。

(2)制備固定化酵母細胞，常用的包埋材料是_________，使用了下圖中方法[　　]_________(填出號碼與名稱)。

(3) 制作固定化酵母細胞時，充分混合均勻的酵母細胞膠液可在飽和_________溶液中形成凝膠珠。部分同學實驗制得的凝膠珠不是圓形或橢圓形，其主要原因是__________________________________。　

 

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