Question

6．分析下面各小題，回答酶相關(guān)問題
Ⅰ．酶在酶促反應(yīng)中能催化特定的底物（酶進行催化反應(yīng)的反應(yīng)物）反應(yīng)，當(dāng)酶與底物結(jié)合時，啟動化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生．請據(jù)圖一回答問題：

（1）圖一所示過程能表示酶的是b．
（2）下列符合圖一反應(yīng)類型的有D．
A．氨基酸a+氨基酸b→二肽+H₂O              B．麥芽糖+H₂O→葡萄糖
C．三肽+2H₂O→氨基酸a+氨基酸b+氨基酸c     D．H₂O₂→H₂O+O₂
Ⅱ．利用過氧化氫酶作用于一定量的過氧化氫，溫度保持在37℃，pH保持在最適值，生成物量與反應(yīng)時間關(guān)系如圖二（實線）所示，請回答下列問題：
（3）若將題目中過氧化氫酶濃度減少$\frac{1}{3}$，其他條件不變，則生成物量變化示意圖（虛線）是A．
 （4）若圖三的曲線a表示過氧化氫酶對過氧化氫的作用，b曲線表示FeCl₃對過氧化氫的作用，則該圖得出的結(jié)論是B．
A．酶的催化效率具有專一性
B．酶的催化效率具有高效性
C．酶作用的條件溫和
D．酶的催化效率具有專一性和高效性．

Answer 1

分析 影響酶促反應(yīng)的因素：（1）溫度對酶活性的影響：在一定的溫度范圍內(nèi)反應(yīng)速率隨溫度升高而加快；但當(dāng)溫度升高到一定限度時反應(yīng)速率隨溫度的升高而下降．在一定的條件下，酶在最適溫度時活性最大．高溫使酶永久失活，而低溫使酶活性降低，但能使酶的空間結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)定，適宜溫度下活性會恢復(fù)．（2）pH對酶促反應(yīng)的影響：每種酶只能在一定限度的pH范圍內(nèi)才表現(xiàn)活性．過酸或過堿會使酶永久失活．（3）酶的濃度對酶促反應(yīng)的影響：在底物充足，其他條件固定、適宜的條件下，酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比．（4）底物濃度對酶促反應(yīng)的影響：在底物濃度較低時，反應(yīng)速率隨底物濃度的增加而急劇加快，反應(yīng)速率與底物濃度成正比；在底物濃度較高時，底物濃度增加，反應(yīng)速率也增加，但不顯著；當(dāng)?shù)孜餄舛群艽笄疫_到一定限度時反應(yīng)速率達到一個最大值，此時，再增加底物濃度反應(yīng)速率不再增加．

解答 解：（1）分析題圖可知，酶與底物結(jié)合形成酶-底物復(fù)合物是由酶的活性部位的特異性決定的，一定酶的活性部位的結(jié)構(gòu)只能與相應(yīng)結(jié)構(gòu)的底物結(jié)合，催化該底物的化學(xué)反應(yīng)，酶在反應(yīng)前后反應(yīng)后，酶的結(jié)構(gòu)和質(zhì)量不會改變，因此，b為酶．
（2）分析題圖可知，該反應(yīng)屬于分解反應(yīng)，一種反應(yīng)物反應(yīng)后生成量兩種產(chǎn)物，在A、B、C、D四項中的反應(yīng)，只有D屬于分解反應(yīng)，一種反應(yīng)物反應(yīng)后產(chǎn)生了2中生成物．
（3）酶促反應(yīng)，只改變反應(yīng)速率不改變反應(yīng)結(jié)果，酶濃度減少，則反應(yīng)時間延長．具體如圖A．
（4）酶催化的反應(yīng)比FeCl₃對過氧化氫的作用要高效，因此可說明酶的催化作用具有高效性．
故答案為：
Ⅰ（1）b   （2）D
Ⅱ（3）A   （4）B

點評 本題的知識點是酶的催化作用的機理，酶的作用的專一性和高效性的機理，分析題圖獲取信息是解題的突破口，對酶的作用、酶的專一性和高效性機理的理解及曲線模型的掌握是解題的關(guān)鍵．