Question

某種轉(zhuǎn)基因玉米能高效合成一種多肽類的消化酶抑制劑，讓害蟲無法消化食物而死．下列就該玉米對人類的安全性評論中，符合生物學(xué)原理的是（　�。�

• A、安全，不同物種的酶在結(jié)構(gòu)上有差異，該抑制劑對人體消化酶無影響
• B、安全，人類通常食用煮熟的玉米，該抑制劑被高溫破壞后不會影響人體
• C、不安全，該抑制劑基因能直接在人體細(xì)胞內(nèi)表達(dá)，使人無法消化食物而患病
• D、不安全，該轉(zhuǎn)基因玉米可能存在一些未被人知的潛在威脅需要進(jìn)一步評估

Answer 1

考點：轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題

專題：

分析：轉(zhuǎn)基因食品的安全問題是雙刃劍，既有安全性也有不安全性．基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段，屬于大分子有機(jī)物，外源基因進(jìn)入動物和人體的消化道后會被消化成小分子物質(zhì)，不能直接進(jìn)入動物和人體細(xì)胞內(nèi)，更談不上通過食物鏈的富集和在細(xì)胞內(nèi)表達(dá)．

解答： 解：A、由于不同物種的酶在結(jié)構(gòu)上有差異，該抑制劑對人體消化酶無影響，因此對人體是安全的，A正確；
B、人類通常食用煮熟的玉米，該抑制劑會被高溫破壞，因此不會影響人體，B正確；
C、生物體攝取的蛋白酶抑制劑基因會被生物體消化為小分子核苷酸被吸收，不會在體內(nèi)表達(dá)，C錯誤；
D、該轉(zhuǎn)基因玉米可能存在一些未被人知的潛在威脅需要進(jìn)一步評估，因此存在安全隱患，D正確．
故選：ABD．

點評：本題考查轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題，要求考生識記轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題，能理論聯(lián)系實際，運用所學(xué)的只合理判斷轉(zhuǎn)基因玉米的安全性問題，進(jìn)而準(zhǔn)確判斷各選項．