【題目】蘋果醋具有營養(yǎng)豐富,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,護(hù)膚養(yǎng)肝等多種功效,以鮮蘋果汁為原料利于發(fā)酵瓶制作果酒和果醋的過程簡圖如圖1,請分析回答:
(1)過程甲中使用的微生物是 ,發(fā)酵溫度控制在18℃~25℃,經(jīng)過10﹣12天后,樣液中是否產(chǎn)生酒精,可以用 來檢驗(yàn).
(2)利用蘋果酒制作蘋果醋的化學(xué)反應(yīng)方程式是 .
(3)過程乙中使用的醋酸菌可以從食醋中分離純化獲得,圖3操作是分離純化過程中利用 法進(jìn)行接種,在操作過程中應(yīng)注意的事項(xiàng)有下列哪幾項(xiàng) (填序號).
①每次劃線前和結(jié)束時(shí)都需要灼燒接種環(huán);
②灼燒接種環(huán)后,待 其冷卻后再劃線;
③第二次及以后的劃線,要從上一次劃線的末端劃線;
④最后一次劃線不能和首次劃的線相接觸.
(4)為了保持菌種的純凈,對于長期需要保存的菌種,可以采用 的方法.
(5)某同學(xué)嘗試自己利用圖2裝置制果醋,制作過程中進(jìn)氣口應(yīng) ,排氣口要通過一個(gè)長而彎曲的膠管與瓶身相連,這樣做的原因是 .
【答案】(1)酵母菌 (酸性)重鉻酸鉀溶液
(2)C2H5OH+O2CH3COOH+H2O+能量
(3)平板劃線 ①②③④
(4)甘油管藏
(5)充入空氣 防止空氣中微生物的污染
【解析】
試題分析:(1)參與果酒制作的微生物是酵母菌,發(fā)酵溫度控制在18℃~25℃,經(jīng)過10﹣12天后,可以用重鉻酸鉀溶液來檢驗(yàn)樣液中是否產(chǎn)生酒精.
(2)利用蘋果酒制作蘋果醋的化學(xué)反應(yīng)方程式是:C2H5OH+O2CH3COOH+H2O+能量.
(3)微生物常用的接種方法有稀釋涂布平板法和平板劃線法.圖3操作是分離純化過程中利用平板劃線法進(jìn)行接種,在操作過程中應(yīng)注意①每次劃線前和結(jié)束時(shí)都需要灼燒接種環(huán);②灼燒接種環(huán)后,待其冷卻后再劃線;③第二次及以后的劃線,要從上一次劃線的末端劃線;④最后一次劃線不能和首次劃的線相接觸.
(4)為了保持菌種的純凈,對于長期需要保存的菌種,可以采用甘油管藏的方法.
(5)乙過程是醋酸發(fā)酵,原理是在氧氣充足的條件下,醋酸菌進(jìn)行有氧呼吸,將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛,再轉(zhuǎn)化成醋酸,適宜醋酸菌生長繁殖的溫度的30~35℃.因此,利用圖2裝置制果醋,制作過程中進(jìn)氣口應(yīng)充入空氣,排氣口要通過一個(gè)長而彎曲的膠管與瓶身相連,以防止空氣中微生物的污染.
故答案為:
故答案為:(1)酵母菌 (酸性)重鉻酸鉀溶液
(2)C2H5OH+O2CH3COOH+H2O+能量
(3)平板劃線 ①②③④
(4)甘油管藏
(5)充入空氣 防止空氣中微生物的污染
年級 | 高中課程 | 年級 | 初中課程 |
高一 | 高一免費(fèi)課程推薦! | 初一 | 初一免費(fèi)課程推薦! |
高二 | 高二免費(fèi)課程推薦! | 初二 | 初二免費(fèi)課程推薦! |
高三 | 高三免費(fèi)課程推薦! | 初三 | 初三免費(fèi)課程推薦! |
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】下列有關(guān)計(jì)算結(jié)果,錯(cuò)誤的是( )
A.DNA分子上的某個(gè)基因片段含有600個(gè)堿基對,由它控制合成的蛋白質(zhì)分子最多含有的氨基酸數(shù)為200個(gè)
B.將一個(gè)被15N標(biāo)記的噬菌體(含一個(gè)雙鏈DNA分子)去侵染含14N的細(xì)菌,噬菌體復(fù)制3次后,則含有15N標(biāo)記的噬菌體占總數(shù)的
C.在某雙鏈DNA分子的所有堿基中,鳥嘌呤的分子數(shù)占26%,則腺嘌呤的分子數(shù)占24%
D.某DNA分子的一條單鏈中=0.4,其互補(bǔ)鏈中該堿基比例也是0.4
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)的敘述中,錯(cuò)誤的是( )
①葉綠體 ②染色體 ③核膜 ④核糖體 ⑤細(xì)胞壁 ⑥擬核.
A.菠菜和發(fā)菜都含有①③④⑤ B.①~⑤在綠藻體內(nèi)都存在
C.④⑤⑥在顫藻體內(nèi)都存在 D.大腸桿菌和藍(lán)藻都含有④⑤⑥
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】草甘膦是一種廣譜除草劑,其除草機(jī)制是抑制植物體內(nèi)EPSPS酶的合成,最終導(dǎo)致植物死亡。但是,它的使用有時(shí)也會(huì)影響到農(nóng)作物的正常生長。目前,已發(fā)現(xiàn)可以從一種抗草甘膦的大腸桿菌突變株中分離出EPSPS基因,若將該基因轉(zhuǎn)入農(nóng)作物植物細(xì)胞內(nèi),從而獲得的轉(zhuǎn)基因植物就能耐受高濃度的草甘膦。
(1)下圖A-F表示6株植物,其中,植物A和D對草甘膦敏感,B和E對草甘膦天然具有抗性,C和F則經(jīng)過了轉(zhuǎn)基因處理,但是否成功還未知。若ABC澆清水,DEF澆的水中含有草甘膦,上述DEF植物中,肯定能健康成長的是 。
(2)限制酶是基因工程必需的工具酶,其作用是。
(3)將圖1①的DNA用HindⅢ、BamHⅠ完全酶切后,反應(yīng)管中有 種DNA片段。
(4)假設(shè)圖1中質(zhì)粒原來BamHⅠ識別位點(diǎn)的堿基序列變?yōu)榱肆硪环N限制酶BclⅠ的堿基序列,現(xiàn)用BclⅠ和HindⅢ切割質(zhì)粒,則該圖1中①的DNA右側(cè)還能選擇BamHⅠ進(jìn)行切割,并能獲得所需重組質(zhì)粒嗎? 請說明理由 。
(5)若上述假設(shè)成立,并成功形成重組質(zhì)粒,則重組質(zhì)粒( )
A.既能被BamHⅠ也能被HindⅢ切開
B.能被BamHⅠ但不能被HindⅢ切開
C.既不能被BamHⅠ也不能被HindⅢ切開
D.能被HindⅢ但不能被BamHⅠ切開
(6)圖2中不同組織細(xì)胞的相同DNA進(jìn)行過程③時(shí)啟用的起始點(diǎn) (在“都相同”、“都不同”、“不完全相同”中選擇),其原因是 。
(7)要想檢測導(dǎo)入的EPSPS基因是否表達(dá),在分子水平上可用 方法進(jìn)行檢測。
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】下列生物學(xué)研究所選擇的技術(shù)和方法中,錯(cuò)誤的是( )
A.常用取樣器取樣的方法調(diào)查土壤小動(dòng)物的豐富度
B.沃森和克里克采用X射線衍射的方法,破譯了全部密碼子
C.孟德爾利用測交實(shí)驗(yàn),證實(shí)了對遺傳因子傳遞規(guī)律所作假設(shè)的正確性
D.赫爾希與蔡斯通過同位素示蹤技術(shù)區(qū)分蛋白質(zhì)與DNA,證明了DNA是遺傳物質(zhì)
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】2015年與我國女科學(xué)家屠呦呦平分諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)的是愛爾蘭科學(xué)家威廉一坎貝爾和日本藥物科學(xué)博士聰大村,他們二人的貢獻(xiàn)是發(fā)現(xiàn)了一種新的藥物,名為阿維菌素,其衍生產(chǎn)品降低了河盲癥和淋巴絲蟲病的發(fā)病率,同時(shí)還能有效對抗其他寄生蟲病,治療效果顯著.聰大村從土壤樣品中分離鏈霉菌的新菌株,在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)通過成千上萬鏈霉菌培養(yǎng)物篩選出一些較有發(fā)展前途的菌株,這就是阿維菌素的來源.
(1)制備鏈霉菌培養(yǎng)基時(shí),在各成分都溶化后和分裝前,要進(jìn)行的是 和滅菌,對培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌的常用方法是 .倒平板時(shí)要待平板冷凝后,將平板倒置,其主要原因是
(2)圖①是在純化過程中通過 法分離培養(yǎng)的結(jié)果,在培養(yǎng)基上接種時(shí)接種環(huán)需通過灼燒滅菌,完成圖中劃線操作,共需要灼燒接種環(huán) 次.圖②表示的是用 法接種培養(yǎng)后得到的結(jié)果.
(3)在純化過程中,在固體培養(yǎng)基上劃線分離時(shí),經(jīng)培養(yǎng),在劃線的末端出現(xiàn) ,表明菌已分離.在此過程中,正確的操作是
A.每次劃線時(shí),接種環(huán)都需要蘸菌液一次 |
B.劃線分離時(shí),需要把接種環(huán)深入到培養(yǎng)基中進(jìn)行接種 |
C.在超凈平臺中進(jìn)行接種時(shí),不能關(guān)閉過濾風(fēng) |
D.劃線時(shí)要將最后一區(qū)的劃線與第一區(qū)的劃線相連 |
(4)該小組將得到的菌株接種到液體培養(yǎng)基中并混勻,一部分進(jìn)行靜置培養(yǎng),另一部分進(jìn)行振蕩培養(yǎng).結(jié)果發(fā)現(xiàn):振蕩培養(yǎng)的細(xì)菌比靜置培養(yǎng)的細(xì)菌生長速度快.分析其原因是:振蕩培養(yǎng)能提高培養(yǎng)液的 的含量,同時(shí)可以使菌體與培養(yǎng)液充分接觸,提高 的利用率.
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】歸類是按照一定的特征將事物進(jìn)行分類的方法,下列有關(guān)細(xì)胞的幾種結(jié)構(gòu)的歸類中,明顯錯(cuò)誤的是( )
①線粒體 ②葉綠體 ③核糖體 ④中心體 ⑤染色體⑥高爾基體.
A.①②⑥與③④⑤ B.①②⑤與③④⑥
C.①②③④⑥與⑤ D.①②③④⑤與⑥
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】切除垂體的幼年大白鼠不會(huì)出現(xiàn)
A.智力低下,尿量改變
B.甲狀腺重量下降,生長發(fā)育緩慢
C.血液中促甲狀腺激素含量下降
D.血液中促甲狀腺激素釋放激素含量下降
查看答案和解析>>
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】請回答下列有關(guān)赤霉素的問題:
(1)赤霉素有促進(jìn)細(xì)胞分裂的作用.用適宜濃度的赤霉素處理植物芽尖細(xì)胞,其細(xì)胞周期明顯__________,此時(shí)期分子水平上所發(fā)生的變化主要是_________和______________。
(2)植物體內(nèi)赤霉素的合成主要在未成熟的種子、幼根和幼芽等_________的部位.用赤霉素多次噴灑水稻植株后,引起其生長速度過快,將導(dǎo)致稻谷產(chǎn)量______________。
(3)赤霉素促進(jìn)莖的伸長主要與細(xì)胞壁的伸展性有關(guān).有人進(jìn)行了CaCl2和赤霉素對某植物種子胚軸生長速率影響的實(shí)驗(yàn),結(jié)果如圖所示.由圖分析可知,一定濃度的CaCl2溶液對細(xì)胞壁的伸展起_______作用;加入赤霉素溶液的時(shí)間在圖中的__________(填“A點(diǎn)”、“B點(diǎn)”或“C點(diǎn)”).根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)分析赤霉素促進(jìn)莖伸長的可能原因是__________________________________。
查看答案和解析>>
湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報(bào)平臺 | 網(wǎng)上有害信息舉報(bào)專區(qū) | 電信詐騙舉報(bào)專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報(bào)專區(qū) | 涉企侵權(quán)舉報(bào)專區(qū)
違法和不良信息舉報(bào)電話:027-86699610 舉報(bào)郵箱:58377363@163.com