下圖是人體內(nèi)部分物質(zhì)代謝示意圖（各種反應(yīng)均有相應(yīng)的酶催化）。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，有研究發(fā)現(xiàn)空腹喝牛奶，不能充分利用其營養(yǎng)價(jià)值。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，是否能夠證實(shí)空腹喝牛奶時(shí)不能充分利用其營養(yǎng)價(jià)值。

（1）牛奶中的蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被分解成多種________，主要在小腸內(nèi)被吸收。蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在組成它的氨基酸的種類和數(shù)量能否滿足機(jī)體的需要。圖b所示為空腹時(shí)，丙氨酸由肌肉進(jìn)入肝臟，出現(xiàn)肝臟內(nèi)有葡萄糖產(chǎn)生主要是因?yàn)榘l(fā)生了________作用，繼而合成糖。

（2）提出問題：空腹喝下的牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)發(fā)生怎樣的變化？（參考圖b）

（3）作出假設(shè)：________；

（4）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：（注意：用含有15N的牛奶喂養(yǎng)小鼠，不宜用人體做實(shí)驗(yàn)）。

第一步：________；

第二步：________；

第三步：結(jié)果觀察及記錄

（5）實(shí)驗(yàn)預(yù)期結(jié)果：________；

（6）實(shí)驗(yàn)結(jié)論分析：________。

答案：
解析：

　　（1）氨基酸,脫氨基　　　　　（共2分）;

　�。�3）假設(shè)：空腹喝牛奶后，氨基酸會(huì)發(fā)生脫氨基作用　　　（2分）;

　�。�4）第一步：取6（多）只生長狀態(tài)相同的鼠，饑餓12小時(shí)，平均分為A、B兩組；（2分）;

　　第二步：分別給A組喂養(yǎng)含有15N的牛奶，給B組喂養(yǎng)15N的牛奶加糖類。經(jīng)過6（幾）小時(shí)后檢測(cè)尿液中15N的含量；　　　　（2分）;

　�。�5）尿液中15N含量A組比B組多�！　　。�2分）;

　�。�6）空腹喝牛奶發(fā)生了脫氨基作用，不利于牛奶中含N營養(yǎng)物質(zhì)的利用　�。�2分）


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：天利38套　高中生物 題型：071

下圖是人體內(nèi)部分物質(zhì)代謝示意圖（各種反應(yīng)均有相應(yīng)的酶催化）。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，請(qǐng)據(jù)下圖回答有關(guān)問題：

（1）圖甲中消化、吸收的主要場(chǎng)所是________，人體消化道中能夠?qū)⒌鞍踪|(zhì)分解成氨基酸的酶主要有________、________和________；牛奶中的蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被分解成多種________。蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在組成它的氨基酸的種類和數(shù)量能否滿足機(jī)體的需要。圖乙所示為空腹時(shí)，丙氨酸由肌肉進(jìn)入肝臟，出現(xiàn)肝臟內(nèi)有葡萄糖產(chǎn)生，主要是因?yàn)榘l(fā)生了________作用，繼而合成糖。

（2）有研究發(fā)現(xiàn)空腹喝牛奶，不能充分利用其營養(yǎng)價(jià)值。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，是否能夠證實(shí)空腹喝牛奶時(shí)不能充分利用其營養(yǎng)價(jià)值。

作出假設(shè)：________________________________。

（3）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：（注意：用含有15N的牛奶喂養(yǎng)小鼠，不宜用人體做實(shí)驗(yàn)）。

第一步：________________________________；

第二步：________________________________；

第三步：結(jié)果觀察及記錄

（4）實(shí)驗(yàn)預(yù)期結(jié)果：________________________________；

（5）實(shí)驗(yàn)結(jié)論分析：________________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

下圖是人體內(nèi)部分物質(zhì)代謝示意圖(各種反應(yīng)均有酶催化)，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：

(1)由圖可知，人體內(nèi)氨基酸的來源途徑有：                                    。

(2)如果用14C標(biāo)記的淀粉類食物飼喂小狗，是否可能在其分泌的胰液中發(fā)現(xiàn)放射性？試簡要說明理由                                                     。

(3)由圖二推測(cè)，細(xì)胞內(nèi)的         （填生理活動(dòng)）是完成三大類營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的樞紐。

(4)調(diào)節(jié)血糖平衡的激素胰島素、胰高血糖素以及腎上腺素中不能與雙縮脲試劑反應(yīng)呈現(xiàn)紫色的是          　。

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科目：高中生物 來源： 題型：

下圖是人體內(nèi)部分代謝過程簡圖，據(jù)圖回答：

(1)外界的營養(yǎng)物質(zhì)如水以________方式吸收進(jìn)入內(nèi)環(huán)境；葡萄糖以________方式吸收進(jìn)入內(nèi)環(huán)境；細(xì)胞外液中的水以________形式進(jìn)入消化道。

(2)腸腔中的葡萄糖被吸收進(jìn)入內(nèi)環(huán)境，至少穿過________層膜；O2通過肺進(jìn)入內(nèi)環(huán)境并與血紅蛋白結(jié)合，至少穿過________層膜，O2被血液輸送到全身各處被組織細(xì)胞利用還需穿過________層膜；血漿中的葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)被組織細(xì)胞利用至少穿過________層膜。

(3)③代表________過程，當(dāng)________激素分泌增多時(shí)，這一過程會(huì)加強(qiáng)。

(4)當(dāng)腎臟中的腎小管功能受到障礙時(shí)，尿液較正常人的尿液多的成分是________，其可用________試劑檢測(cè)；當(dāng)腎小球功能受到障礙時(shí)，原尿中多的成分是________，其可用________試劑檢測(cè)；終尿與原尿在成分上的主要區(qū)別是________；原尿與血漿在成分上的主要區(qū)別是______________。

(5)組織細(xì)胞內(nèi)各種酶促反應(yīng)正常進(jìn)行的必要條件是____________________。

 

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科目：高中生物 來源：廣西自治區(qū)模擬題 題型：單選題

下圖是人體內(nèi)部分物質(zhì)代謝過程示意圖。下列相關(guān)說法正確的是
[     ]
A．完成圖中①過程的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，完成②過程的場(chǎng)所是線粒體
B．人在較長時(shí)間劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，主要通過④⑤過程產(chǎn)生ATP直接供能
C．圖中⑨過程所示的轉(zhuǎn)氨基作用形成的氨基酸，可能是必需氨基酸
D．血液中葡萄糖的主要去路是④⑧

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