【題目】在觀察果膠酶對(duì)蘋(píng)果勻漿作用的實(shí)驗(yàn)中,將蘋(píng)果勻漿放在90 ℃的恒溫水浴中保溫4 min,其目的是

A.殺滅蘋(píng)果勻漿中的微生物

B.使果膠分解,從而提高出汁率

C.使蘋(píng)果勻漿中的果膠酶變性失活,以排除對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾

D.果膠酶最適溫度為90 ℃,此時(shí)酶的活性最高

【答案C

【解析】在觀察不同濃度果膠酶對(duì)澄清蘋(píng)果汁得率的影響實(shí)驗(yàn)中,由于要觀察加入的果膠酶的影響,故將蘋(píng)果汁加熱到100,其主要目的是通過(guò)高溫使蘋(píng)果汁勻漿中的原有的酶變性失活,以排除對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列關(guān)于卵母細(xì)胞的采集的敘述,不正確的是( )。

A. 有些動(dòng)物在采集時(shí)要用促性腺激素處理

B. 從輸卵管中取出的卵子可以直接與獲能的精子在體外受精

C. 對(duì)有些動(dòng)物可以直接從活體卵巢中吸取卵母細(xì)胞

D. 采集的卵母細(xì)胞都可以直接與獲能的精子在體外受精

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列關(guān)于菠菜中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)的相關(guān)敘述,錯(cuò)誤的是

A提取色素后,試管不加棉塞會(huì)導(dǎo)致濾液顏色變深

B若發(fā)現(xiàn)菠菜嚴(yán)重缺乏Mg會(huì)導(dǎo)致葉綠素的含量降低

C菠菜葉中含量最多的色素在層析液中的溶解度最小

D光合色素的獲得至少需要破壞3層磷脂雙分子層

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】已知二倍體水稻體細(xì)胞內(nèi)有12對(duì)染色體,在體細(xì)胞有絲分裂期,細(xì)胞中的染色體、染色單體、核DNA分子數(shù)、核DNA脫氧核苷酸鏈數(shù)及染色體組數(shù)依次是

A.48,4848,96,2

B.24,24,48,48,4

C.48,0,48,96,4

D.24,0,2448,2

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】圖甲顯示了腦、脊髓及手臂上的神經(jīng)的位置關(guān)系,圖乙是有關(guān)體溫調(diào)節(jié)的部分神經(jīng)結(jié)構(gòu)示意圖。請(qǐng)據(jù)圖分析回答:

1圖甲所示的、、為麻醉劑阻斷神經(jīng)沖動(dòng)的四個(gè)可能位點(diǎn)。若刺激病人手指,病人手能動(dòng)但卻沒(méi)有感覺(jué),那么可能被阻斷的位點(diǎn)是______。

2若在圖甲中處給一適宜刺激,處膜內(nèi)的電位發(fā)生的變化是 ,此時(shí)在受刺激部位與未受刺激部位之間形成了 。由該刺激引起的反應(yīng)是否屬于反射? 屬于或不屬于。

3圖乙中,a、b為 。圖乙中顯示的效應(yīng)器有 。

4某病人體內(nèi)產(chǎn)生的某種抗體作用于乙酰膽堿一種興奮性遞質(zhì)受體后,使乙酰膽堿受體退化且再生受阻,從免疫角度上說(shuō),該疾病屬于______。

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】如圖表示甲、乙兩種植物的CO2吸收量隨著光照強(qiáng)度的變化而變化的曲線圖。下列敘述正確的是(  )

A. 甲、乙兩植物的最大光合作用強(qiáng)度一樣

B. 如果在圖中M點(diǎn)突然停止光照,短期內(nèi)葉綠體中五碳化合物的 含量將會(huì)增加

C. 當(dāng)平均光照強(qiáng)度在X和Y之間(每日光照12h),植物一晝夜中有機(jī)物積累量的變化是甲減少、乙增加

D. 當(dāng)光照強(qiáng)度為Z時(shí),光照強(qiáng)度不再是乙植物的光合作用限制因素,但仍是甲植物的光合作用的限制因素

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】

請(qǐng)回答下列問(wèn)題:

1)它們結(jié)構(gòu)的差別在于____________的不同。

27種氨基酸在細(xì)胞的____________中通過(guò)____________的方式形成一條肽鏈,此過(guò)程可形成____________個(gè)肽鍵,得到____________個(gè)水分子,相對(duì)分子質(zhì)量減少了____________。

3)如果上述肽鏈原長(zhǎng)度不變,改變其中____________,就可改變?cè)撾逆湹男再|(zhì)。

4)若兩個(gè)蛋白質(zhì)分子均由兩條(2)中的肽鏈構(gòu)成,那么兩蛋白質(zhì)分子的功能是否一定相同? ____________。為什么? _____________

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】以測(cè)定的單位時(shí)間內(nèi)CO2吸收量與釋放量為指標(biāo),研究溫度對(duì)某綠色植物光合作用與呼吸作用的影響,結(jié)果如圖所示。下列分析正確的是

A.光照相同時(shí)間,35時(shí)光合作用制造的有機(jī)物的量與30時(shí)相等

B.光照相同時(shí)間,在20條件下植物積累的有機(jī)物的量最多

C.光合作用的最適溫度是25

D.光照相同時(shí)間,35時(shí)與30時(shí)植物生長(zhǎng)速率相等

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下圖是紅細(xì)胞膜上的鈉鉀泵結(jié)構(gòu)示意圖和物質(zhì)出入細(xì)胞示意圖,請(qǐng)據(jù)圖回答:

(1)據(jù)鈉鉀泵示意圖可知,紅細(xì)胞吸鉀排鈉的跨膜運(yùn)輸方式是__________;在吸鉀排鈉的過(guò)程中,鈉鉀泵可以作為______________,協(xié)助Na+、K+的跨膜運(yùn)輸,同時(shí)具有_______________作用。

(2)據(jù)物質(zhì)出入細(xì)胞示意圖可知,圖中所示的各種跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞街,和紅細(xì)胞吸鉀排鈉最相似的是圖中編號(hào)_____________;可以表示氧氣轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程的是圖中編號(hào)_____________________;圖中d所表示的跨膜運(yùn)輸方式是______________。

(3)為物質(zhì)進(jìn)出人的成熟紅細(xì)胞提供能量的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是_______________;上圖過(guò)程所體現(xiàn)的細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)是___________________。

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