實驗研究pH對酶活性的影響，準備5支含有等量人體某種酶溶液但pH各不相同的試管，每支試管加1塊1 cm3的正方體凝固蛋白塊，試管均置于25 ℃室溫條件下，將各試管蛋白塊消失的時間記錄于下表：

酶溶液的pH
1
2
3
4
5
蛋白塊消失的時間（min）
13
9
11
45
>60
（1）該實驗中酶活性最強時的pH是     。
（2）蛋白塊消失的時間與酶活性強弱的關系是     。
（3）請以2種方法改進實驗，使實驗在更短的時間內完成。①    ②      
（4）在人體消化道中，能分泌本實驗中酶的部位是     
（5）為確認蛋白塊的消失是由于酶的作用，還應對實驗進行什么設計?     。


（1）2    （2）酶活性越大，蛋白質分解越快，蛋白塊消失的時間越短  
（3）方法Ⅰ：將溫度由25℃提高至大約37℃。
方法Ⅱ：將原題中正方體蛋白塊處理得更小（如切成0.5×0.5×0.5="0.125" cm3）
（4）胃（小腸不可，因pH與題意不符） 
（5）另增加一個試管，放入等量的清水、蛋白塊，并將pH調得適當，作對照。

解析

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2015屆江蘇省江都市高一下學期期末考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

實驗研究pH對酶活性的影響，準備5支含有等量人體某種酶溶液但pH各不相同的試管，每支試管加1塊1 cm3的正方體凝固蛋白塊，試管均置于25 ℃室溫條件下，將各試管蛋白塊消失的時間記錄于下表：

酶溶液的pH

1

2

3

4

5

蛋白塊消失的時間（min）

13

9

11

45

>60

（1）該實驗中酶活性最強時的pH是     。

（2）蛋白塊消失的時間與酶活性強弱的關系是     。

（3）請以2種方法改進實驗，使實驗在更短的時間內完成。①    ②       

（4）在人體消化道中，能分泌本實驗中酶的部位是     

（5）為確認蛋白塊的消失是由于酶的作用，還應對實驗進行什么設計?     。

 

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科目：高中生物 來源：2013學年吉林省長春市高一上學期期末考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（10分）通過實驗研究pH對酶活性的影響，準備5支含有等量酶溶液但pH各不相同的試管，每支試管加1塊1 cm3的正方體凝固蛋白塊，試管均置于25 ℃室溫條件下，將各試管內蛋白塊消失的時間記錄于下表：

酶溶液的pH

1

2

3

4

5

蛋白塊消失的時間（min）

13

9

11

45

＞60

（1）酶活性最強時的pH是              。?

（2）蛋白塊消失的時間與酶活性強弱的關系是                                。?

（3）請用兩種方法改進實驗，使實驗在更短的時間內完成。?

① _______       ______；②______        ______；

（4）在人體的消化道中，能分泌本實驗中酶的部位是          。?

（5）為確認蛋白塊的消失是由于酶的作用，還應對實驗進行如下的設計：

另增加一支試管，放入           ，并將        調節(jié)與上述試管相同，但不加    。

（6）寫出光合作用的總反應式：                           。（2分）

 

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科目：高中生物 來源：2013屆浙江省浙東北三校高二第一學期期中考試生物試卷 題型：綜合題

實驗研究pH對酶活性的影響，準備5支含有等量人體某種酶溶液但pH各不相同的試管，每支試管加1塊1 cm3的正方體凝固蛋白塊，試管均置于25 ℃室溫條件下，將各試管蛋白塊消失的時間記錄于下表：

酶溶液的pH

1

2

3

4

5

蛋白塊消失的時間（min）

13

9

11

45

>60

（1）該實驗中酶活性最強時的pH是      。

（2）蛋白塊消失的時間與酶活性強弱的關系是      。

（3）請以2種方法改進實驗，使實驗在更短的時間內完成。①     ②       

（4）在人體消化道中，能分泌本實驗中酶的部位是     

（5）為確認蛋白塊的消失是由于酶的作用，還應對實驗進行什么設計?      。

 

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科目：高中生物 來源：2013屆四川省攀枝花市高一12月月考生物試卷 題型：綜合題

實驗研究pH對酶活性的影響，準備5支含有等量人體蛋白酶溶液但pH各不相同的試管，每支試管加1塊1 cm3的正方體凝固蛋白塊，試管均置于25 ℃室溫條件下，將各試管蛋白塊消失的時間記錄于下表：

酶溶液的pH

     1       2       3        4        5

蛋白塊消失的時間（min）

     13      9       11      45      >60

（1）酶活性最強時的pH是_________。

（2）蛋白塊消失的時間與酶活性強弱的關系是_________。

（3）請以2種方法改進實驗，使實驗在更短的時間內完成。

（4）在人體消化道中，能分泌本實驗中酶的部位是_________。

（5）為確認蛋白塊的消失是由于酶的作用而不是其他因素的作用，還應對實驗進行什么設計?

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