Question

人們已經(jīng)通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)證明了細(xì)胞膜中含有磷脂分子．現(xiàn)在請你設(shè)計一個實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證細(xì)胞膜中含有蛋白質(zhì)成分．
（1）實(shí)驗(yàn)?zāi)康模豪�用化學(xué)試劑檢測細(xì)胞膜中的蛋白質(zhì)成分．
（2）實(shí)驗(yàn)原理：

 

（3）實(shí)驗(yàn)材料：細(xì)胞膜樣液、蒸餾水、潔凈試管、滴管、雙縮脲試劑等．
（4）實(shí)驗(yàn)步驟：
第一步：取潔凈的試管2支，

 

．
第二步：

 

，向乙試管中滴加2mL 的蒸餾水．
第三步：

 

（5）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：細(xì)胞膜的成分,檢測蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)

專題：

分析：該題是通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證細(xì)胞膜的成分中含有蛋白質(zhì)，由于蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑反應(yīng)呈現(xiàn)紫色，因此可以用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)；實(shí)驗(yàn)設(shè)計過程中遵循的原則是單一變量原則和對照原則．

解答： 解：（2）該實(shí)驗(yàn)的目的是檢測細(xì)胞膜中含有蛋白質(zhì)，因此實(shí)驗(yàn)原理是蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑反應(yīng)呈現(xiàn)紫色．
（4）實(shí)驗(yàn)步驟：根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計的對照原則和單一變量的原則設(shè)計實(shí)驗(yàn)步驟：
第一步：由于第二步出現(xiàn)向向乙試管中滴加2mL 的蒸餾水，由此可以推出，第一步應(yīng)該先對兩只試管進(jìn)行變號，并且應(yīng)該變號為甲、乙；
第二步：乙試管滴加2mL 的蒸餾水，應(yīng)該是對照組，因此甲為實(shí)驗(yàn)組，應(yīng)該加入等量的細(xì)胞膜樣液；
第三步：分別向甲乙試管中加入等量的雙縮脲試劑，觀察顏色變化．
（5）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：如果甲試管呈現(xiàn)紫色，乙試管是淺藍(lán)色，則說明細(xì)胞膜中含有蛋白質(zhì)．
故答案為：
（2）蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑反應(yīng)呈現(xiàn)紫色
（4）第一步：并編號甲、乙
第二步：向甲試管加入2ml細(xì)胞膜樣液
第三步：分別向甲乙試管中加入等量的雙縮脲試劑，觀察顏色變化
（5）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：甲試管呈現(xiàn)紫色，乙試管是淺藍(lán)色

點(diǎn)評：本題考查學(xué)生分析、設(shè)計、完善實(shí)驗(yàn)步驟的能力，解答時應(yīng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康姆治龀鰧?shí)驗(yàn)原理、自變量、因變量和無關(guān)變量，按照實(shí)驗(yàn)設(shè)計的對照原則和單一變量的原則完善實(shí)驗(yàn)步驟并預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果、獲取結(jié)論．