Question

某生物興趣小組利用酵甩菌探究細(xì)胞呼吸類型，實(shí)驗(yàn)裝置如圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）該實(shí)驗(yàn)的自變量是

 

，溫度、pH、培養(yǎng)液濃度等條件均是無關(guān)變量．
（2）D瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間后，再連通盛有澄淸石灰水的錐形瓶，其目的是

 

．
（3）C瓶和E瓶中可觀察到的現(xiàn)象是

 

．
（4）寫出酵母菌有氧呼吸的反應(yīng)式

 

．
（5）若酵母菌消耗0₂為6mol，而釋放的CO₂為l0mol，則酵母菌無氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的

 

．
（6）有人采用下列方法進(jìn)行酵母菌的計(jì)數(shù)：將1000個(gè)紅細(xì)胞與10毫升該培養(yǎng)液混勻，

	視野1	視野2	視野3	視野4
紅細(xì)胞個(gè)數(shù)	22	18	19	21
酵母菌個(gè)數(shù)	101	99	102	98

然后制片觀察，進(jìn)行隨機(jī)統(tǒng)計(jì)結(jié)果如上表：
則該10亳升培養(yǎng)液共含有酵母菌的個(gè)數(shù)約為

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：探究酵母菌的呼吸方式

專題：

分析：探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式實(shí)驗(yàn)的原理是：
（1）酵母菌是兼性厭氧型生物；
（2）酵母菌呼吸產(chǎn)生的CO₂可用溴麝香草酚藍(lán)水溶液或澄清石灰水鑒定，因?yàn)镃O₂可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃，或使澄清石灰水變渾濁；
（3）酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的酒精可用重鉻酸鉀鑒定，由橙色變成灰綠色．

解答： 解：（1）該實(shí)驗(yàn)的自變量是有無氧氣，溫度、pH、培養(yǎng)液濃度等條件均是無關(guān)變量．
（2）D瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間后，再連通盛有澄淸石灰水的錐形瓶，其目的是確保通入澄清石灰水的CO₂是酵母菌的無氧呼吸所產(chǎn)生的．
（3）由于酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都能產(chǎn)生二氧化碳，且在相同時(shí)間內(nèi)，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳多，進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳少，所以C瓶、E瓶中澄清的石灰水都變渾濁，C瓶渾濁程度更大．
（4）酵母菌有氧呼吸的反應(yīng)式為C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O

酶

6CO₂+12H₂O+能量．
（5）酵母菌有氧呼吸消耗的O₂為6mol/L，消耗葡萄糖的量是1mol，釋放的CO₂為6mol/L；所以酵母菌無氧呼吸釋放10-6=4mol/L的CO₂消耗葡萄糖的量是2mol．因此，酵母菌無氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的2÷1=2倍．
（6）紅細(xì)胞平均數(shù)20個(gè)，酵母菌平均個(gè)數(shù)100個(gè)，設(shè)該10亳升培養(yǎng)液共含有酵母菌X個(gè)，所以1000：20=X：100，可得X=5000．
故答案為：
（1）有無氧氣
（2）確保通入澄清石灰水的CO₂是酵母菌的無氧呼吸所產(chǎn)生的
（3）C瓶澄清石灰水渾濁程度大于E瓶
（4）C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O

酶

6CO₂+12H₂O+能量
（5）2倍
（6）5000

點(diǎn)評(píng)：本題結(jié)合圖示，考查探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)裝置圖的分析、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用等，這就要求考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．