Question

【題目】茶葉生產(chǎn)在中國已有3000多年的歷史，其中信陽毛尖以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，盛名傳播國內(nèi)外。下列關(guān)于茶葉的說法，錯誤的是

A.采摘的新鮮茶葉的細胞中含量最高的化合物是

B.茶葉和人體所含元素種類大致相同，但含量有差異

C.制好的成品茶的化學元素含量依次是

D.新鮮茶葉的細胞內(nèi)含量最多的有機物中通常含有微量元素Fe或S

Answer 1

【答案】D

【解析】

1、細胞中的元素有20種，其中基本元素：C、H、O、N（90%）；大量元素有C、H、O、N、P、S（97%）K、Ca、Mg等；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等；最基本元素：C，占細胞干重的48.8%；生物大分子以碳鏈為骨架。

2、組成細胞的元素在無機環(huán)境中都能找到，沒有一種是細胞所特有的，這一事實說明生物界與非生物界的統(tǒng)一性。

3、下圖為組成人體細胞的主要元素的左圖為占細胞鮮重的百分比、由圖為占細胞干重的百分比，不難看出鮮重中占比最多的四種元素是O、C、H、N；干重中占比最多的四種元素是C、O、N 、H。

A、根據(jù)細胞鮮重中水的含量最多，故采摘的新鮮茶葉的細胞中含量最高的化合物是，A正確；

B、不同生物體內(nèi)的元素種類大體相同，但含量上有差異，故茶葉和人體所含元素種類大致相同，但含量有差異，B正確；

C、制好的成品茶相當于細胞干重中化學元素含量的排序，即化學元素含量依次是，C正確；

D、新鮮茶葉的細胞內(nèi)含量最多的有機物是蛋白質(zhì)，其中通常含有元素Fe或S，F(xiàn)e是微量元素，但S是大量元素，D錯誤。

故選D。