(選做題)為探究洗衣粉加酶后的洗滌效果，將一種無酶洗衣粉分成3等份，進(jìn)行3組實(shí)驗(yàn)。甲、乙組在洗衣粉中加入1種或2種酶，丙組不加酶，在不同溫度下清洗同種化纖布上的2種污漬，其他實(shí)驗(yàn)條件均相同，下表為實(shí)驗(yàn)記錄。請(qǐng)回答下列問題。

(1)提高洗衣粉去污能力的方法有______。甲組往洗衣粉中加入了_____。乙組在洗衣粉中加入了______。
(2)甲、乙組洗滌效果的差異，說明酶的作用具有_________。
(3)如果甲、乙和丙3組均在水溫為80℃時(shí)洗滌同一種污漬，請(qǐng)比較這3組洗滌效果之間的差異并說明理由_________。
(4)加酶洗衣粉中的酶是用特殊的化學(xué)物質(zhì)包裹的，遇水后包裹層很快溶解，釋放出來的酶迅速發(fā)揮催化作用。請(qǐng)說明這是否運(yùn)用了酶的固定化技術(shù)及其理由。_____________。
(1)加酶和適當(dāng)提高溫度   蛋白酶   蛋白酶和脂肪酶
(2)專一性
(3)沒有差異，因?yàn)楦邷厥姑甘Щ?BR>(4)未運(yùn)用酶的固定化技術(shù)，因?yàn)槊肝垂潭ㄔ诓蝗苡谒妮d體上，也不能重復(fù)利用
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

（08江蘇卷）選做題

本題有A、B兩題，請(qǐng)任選一題在答題卡指定位置作答，并把所選題目對(duì)應(yīng)字母后的方框涂滿涂黑。

A題。為探究洗衣粉加酶后的洗滌效果，將一種無酶洗衣粉分成3等份，進(jìn)行3組實(shí)驗(yàn)。甲、乙組在洗衣粉中加入1種或2種酶，丙組不加酶，在不同溫度下清洗同種化纖布上的2種污漬，其他實(shí)驗(yàn)條件均相同，下表為實(shí)驗(yàn)記錄。請(qǐng)回答下列問題。

水溫/℃

10

20

30

40

50

組別

甲

乙

丙

甲

乙

丙

甲

乙

丙

甲

乙

丙

甲

乙

丙

清除血漬時(shí)間/min

67

66

88

52

51

83

36

34

77

11

12

68

9

11

67

清除油漬時(shí)間/min

93

78

95

87

63

91

82

46

85

75

27

77

69

8

68

（1）提高洗衣粉去污能力的方法有________。甲組在洗衣粉中加入了________。乙組在洗衣粉中加入了_________。

（2）甲、乙組洗滌效果的差異，說明酶的作用具有_________。

（3）如果甲、乙和丙3組均在水溫為80℃時(shí)洗滌同一種污漬，請(qǐng)比較這3組洗滌效果之間的差異并說明理由。                                                           。

（4）加酶洗衣粉中的酶是特殊的化學(xué)物質(zhì)包裹的，遇水后包裹層很快溶解，釋放出來的酶迅速發(fā)揮催化作用。請(qǐng)說明這是否運(yùn)用了酶的固定化技術(shù)及其理由。

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科目：高中生物 來源：2011-2012學(xué)年上海理工大學(xué)附屬中學(xué)高二上學(xué)期選修摸底考試生物試卷 題型：綜合題

（15分）胰蛋白酶作用于一定量的某種物質(zhì)（底物），溫度保持37℃，pH保持在最適值，生成物量與反應(yīng)時(shí)間關(guān)系如下圖，請(qǐng)回答下列問題。

（1）該酶作用的底物是_____________________。
（2）在140分鐘后，曲線變成水平，這是因?yàn)開_____________________________。
（3）若增加胰蛋白酶濃度，其他條件不變，請(qǐng)?jiān)谠瓐D上畫出生成物量變化示意曲線。（2分）
（4）若胰蛋白酶濃度和其他條件不變，反應(yīng)液pH值由2逐漸升高到10，則酶催化反應(yīng)的速度將____________________，原因是_______________________。
（5）該酶是在______________細(xì)胞的核糖體上合成的，然后被分泌進(jìn)入______________道后才有活性。
（6）下圖中能正確表示胰蛋白酶對(duì)底物的分解速度和溫度關(guān)系的是（    ）

（7）為探究洗衣粉加酶后的洗滌效果，將一種無酶洗衣粉分成3等份，進(jìn)行3組實(shí)驗(yàn)。甲、乙組在洗衣粉中加入1種或2種酶，丙組不加酶，在不同溫度下清洗同種化纖布上的2種污漬，其他實(shí)驗(yàn)條件均相同，下表為實(shí)驗(yàn)記錄。請(qǐng)回答下列問題。

水溫/℃
10
20
30
40
50
組別
甲
乙
丙
甲
乙
丙
甲
乙
丙
甲
乙
丙
甲
乙
丙
清除血漬時(shí)間
/min
67
66
88
52
51
83
36
34
77
11
12
68
9
11
67
清除油漬時(shí)間
/min
93
78
95
87
63
91
82
46
85
75
27
77
69
8
68
①提高洗衣粉去污能力的方法有__________________。甲組在洗衣粉中加入了____________ (酶的類型) 。乙組在洗衣粉中加入了_______________________(酶的類型)。
②甲、乙組洗滌效果的差異，說明酶的作用具有________________________。
③如果甲、乙和丙3組均在水溫為80℃時(shí)洗滌同一種污漬，請(qǐng)比較這3組洗滌效果之間的差異并說明理由。
                                                          。（2分）

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科目：高中生物 來源：2010年海南省高三五校第二次聯(lián)考生物卷 題型：綜合題

為探究洗衣粉加酶后的洗滌效果，將一種無酶洗衣粉分成3等份，進(jìn)行3組實(shí)驗(yàn)。甲、乙組在洗衣粉中加入1種或2種酶，丙組不加酶，在不同溫度下清洗同種化纖布上的2種污漬，其他實(shí)驗(yàn)條件均相同，下表為實(shí)驗(yàn)記錄。請(qǐng)回答下列問題。

水溫/℃

10

20

30

40

50

組別

甲

乙

丙

甲

乙

丙

甲

乙

丙

甲

乙

丙

甲

乙

丙

清除血漬時(shí)間/min

67

66

88

52

51

83

36

34

77

11

12

68

9

11

67

清除油漬時(shí)間/min

93

78

95

87

63

91

82

46

85

75

27

77

69

8

68

   （1）提高洗衣粉去污能力的方法有＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。甲組在洗衣粉中加入了＿＿＿＿＿＿＿＿，乙組在洗衣粉中加入了＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

   （2）甲、乙組洗滌效果的差異，說明酶的作用具有＿＿＿＿。

   （3）如果甲、乙和丙3組均在水溫為80℃時(shí)洗滌同一種污漬，請(qǐng)比較這3組洗滌效果之間的差異并說明理由。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

   （4）酶的活性受表面活性劑等影響，直接將酶添加到洗衣粉中不久就失活。科學(xué)家通過基因工程生產(chǎn)出了＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿的酶，并且通過特殊的化學(xué)物質(zhì)將酶層層包裹，與洗衣粉的其他成分隔離。

   （5）除加酶外，很多洗衣粉中還加有香精，高檔洗衣粉中的香精都是由植物芳香油制成的，目前從植物中提取芳香油的方法有＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿等。（寫出兩種）

 

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科目：高中生物 來源：2013屆山西大學(xué)附屬中學(xué)高一2月月考生物試卷 題型：綜合題

為探究洗衣粉加酶后的洗滌效果，將一種無酶洗衣粉分成3等份，進(jìn)行3組實(shí)驗(yàn)。甲、乙組在洗衣粉中加入1種或2種酶，丙組不加酶，在不同溫度下清洗同種化纖布上的2種污漬，其他實(shí)驗(yàn)條件均相同，下表為實(shí)驗(yàn)記錄。請(qǐng)回答下列問題。

溫/℃

10

20

30

40

50

別

甲

乙

丙

甲

乙

丙

甲

乙

丙

甲

乙

丙

甲

乙

丙

清除血漬時(shí)間/min

67

66

88

52

51

83

36

34

77

11

12

68

9

11

67

清除油漬時(shí)間/min

93

78

95

87

63

91

82

46

85

75

27

77

69

8

68

（1）甲組在洗衣粉中加入了           。乙組在洗衣粉中加入了                。

（2）甲、乙組洗滌效果的差異，說明酶的作用具有                             。

（3）如果甲、乙和丙3組均在水溫為80℃時(shí)洗滌同一種污漬，請(qǐng)比較這3組洗滌效果之間的差異并說明理由。                                               。

（4）添加蛋白酶的加酶洗衣粉不適宜洗滌下列哪些衣料（     ）

①棉織品  ②毛織品   ③腈綸織品   ④蠶絲織品  ⑤滌綸織品  ⑥錦綸織品

 

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同步練習(xí)冊(cè)答案