Question

12．下表是有關H₂O₂的系列實驗，回答有關問題．

序號	反應物	加入物質	條件	現(xiàn)象	X
1	H2O2	無	室溫	幾乎無氣泡	X1
2	H2O2	氯化鐵	室溫		X2
3	H2O2	肝臟研磨液	室溫		X3
4	H2O2	新鮮唾液	室溫		X4

（1）序號3的實驗現(xiàn)象是產(chǎn)生大量氣泡．
（2）序號3的肝臟研磨液中含有的對此實驗起作用的物質是過氧化氫酶．
（3）表中X表示收集100mL氣體所需的時間，你預測X₁、X₂、X₃的大小關系是X₁＞X₂＞X₃ ．
（4）序號3與序號4對照能說明酶具有專一性．

Answer 1

分析 分析表格：1號無催化劑，反應速度很慢，幾乎無氣泡；氯化鐵是無機催化劑，但是催化效率沒有酶高，因此2產(chǎn)生少量氣泡；3試管中有過氧化氫酶，且溫度適宜，因此3產(chǎn)生氣泡最多；酶具有專一性，新鮮唾液所含的是唾液淀粉酶，不能分解H₂O₂，因此4無氣泡．

解答 解：（1）序號3試管中有過氧化氫酶，且溫度適宜，故反應速度快，實驗現(xiàn)象是產(chǎn)生大量氣泡．
（2）肝臟研磨液中含有過氧化氫酶，可催化過氧化氫的水解．
（3）表中X表示收集100mL氣體所需的時間，其中3號含有過氧化氫酶，反應最快，2號含有無機催化劑，反應較快，1號無催化劑反應最慢，故X₁、X₂、X₃的大小關系是 X₁＞X₂＞X₃ ．
（4）4號中含有唾液淀粉酶，不能水解過氧化氫，故序號3與序號4對照能說明酶具有專一性．
故答案為：
（1）產(chǎn)生大量氣泡
（2）過氧化氫酶 
（3）X₁＞X₂＞X₃
（4）酶具有專一性

點評 本題考查酶促反應原理、酶的特性及相關探究實驗，要求考生掌握酶促反應原理；識記酶的特性，能分析實驗過程推斷實驗現(xiàn)象．