(12分)肉毒梭菌(厭氧性梭狀芽孢桿菌)是致死性最高的病原體之一,廣泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其產生的神經麻痹毒素,即肉毒類毒素。它是由兩個亞單位(每個亞單位為一條鏈盤曲折疊而成)組成的一種生物大分子,1 mg可毒死20億只小鼠。煮沸1 min或75℃下加熱5~10 min,就能使其完全喪失活性?赡芤鹑舛舅缶卸镜氖称酚信D腸、火腿、魚及魚制品、罐頭食品、臭豆腐、豆瓣醬、面醬、豆豉等。下面是肉毒類毒素的局部結構簡式:請據(jù)此回答:

(1)肉毒類毒素的化學本質是________,其基本組成單位是_______________。

(2)高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是__________________________。

(3)由上圖可知,該片段由_____________種單位組成,有_____________個肽鍵,在形成該片段時要脫去_________分子水。

(4)一分子肉毒類毒素至少含有___個氨基和___個羧基,它們分別位于 _______________。

(5)肉毒類毒素可用 試劑鑒定,該試劑使用方法是____________________________,反應顏色為____________。

 

(1)蛋白質  氨基酸 (2)高溫使蛋白質空間結構被破壞 

(3)5 4 4 (4)2 2 分別位于兩條肽鏈兩端 (5)雙縮脲 先加A液,再加B液 紫色

【解析】

試題分析:(1)根據(jù)肉毒素的局部結構簡式可以看出,化學本質為蛋白質,基本組成單位是氨基酸。(2)高溫會使蛋白質的空間結構變得松散,因而被破壞。(3)該片段含有4個肽鍵,由5個氨基酸組成,圖中每個氨基酸的R基都不相同。每形成一個肽鍵,脫去一分子水。(4)由題意可知,肉毒類毒素含有兩條肽鏈。每條肽鏈的一端有一個氨基,另一端有一個羧基。(5) 肉毒類毒素是蛋白質,可以用雙縮脲試劑鑒定,需要先加入氫氧化鈉,搖勻后再加入硫酸銅,如有蛋白質,會顯紫色。

考點:本題考查蛋白質等相關知識,意在考查學生對相關知識的理解和應用能力,圖片信息獲取的能力。

 

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在兩對相對性狀的遺傳實驗中,可能具有1∶1∶1∶1比例關系的是( )

①雜種自交后代的性狀分離比 ②雜種產生配子類別的比例

③雜種測交后代的表現(xiàn)型比例 ④雜種自交后代的基因型比例

⑤雜種測交后代的基因型比例

A.①②④ B.②④⑤ C.①③⑤ D.②③⑤

 

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A.藍∶鮮紅=1∶1 B.藍∶鮮紅=3∶1

C.藍∶鮮紅=9∶1 D.藍∶鮮紅=15∶1

 

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A.8/9 B.9/16 C.2/9 D.1/9

 

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如圖是細胞核的結構模式圖,下列關于各結構及功能的敘述正確的是(  )

A.①屬于生物膜系統(tǒng),把核內物質與細胞質分開

B.②是所有生物遺傳物質的載體

C.③與蛋白質的合成以及核糖體的形成有關

D.④在所有細胞中的大小和含量是不變的

 

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A.DNA B.RNA C.DNA和RNA D.DNA或RNA

 

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A.光合作用產生的氧氣量為(k-w)mol/瓶

B.有氧呼吸消耗的氧氣量為(k-v)mol/瓶

C.光合作用產生的氧氣量為(k-v)mol/瓶

D.有氧呼吸消耗的氧氣量為v mol/瓶

 

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