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1．下列操作對胃蛋白酶溶液（1mL）中胃蛋白酶活性影響最小的是（　�。�
A．加入2g氫氧化鈉B．加入1mL淀粉酶C．從37℃升至100℃D．從37℃降至0℃

分析 酶的催化需要適宜的溫度和pH值，在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結構發(fā)生改變，使酶永久性的失活．

解答 解：A、通常胃液的pH約為1.4，加入2g氫氧化鈉后，會導致溶液的PH呈堿性，會使胃蛋白酶失去活性，A錯誤；
B、淀粉酶的作用底物是淀粉，對胃蛋白酶的活性的影響較小，B正確；
C、由于胃蛋白酶的最適溫度約37℃，所以從37℃降至100℃，胃蛋白酶的活性降低，最終失去活性，C錯誤；
D、由于胃蛋白酶的最適溫度約37℃，所以從37℃降至0℃，胃蛋白酶的活性被抑制，D錯誤．
故選：B．

點評 本題考查了影響酶活性的因素，包括溫度和酸堿度，并且酶的化學本質大多數(shù)是蛋白質，意在考查考生的識記能力和理解能力，難度不大．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．細胞內部產生的蛋白質被包裹于膜泡形成囊泡，介導不同途徑的運輸，在正確的時間把正確的細胞“貨物”運送到正確的目的地．以下相關敘述錯誤的是（　�。�
A．神經遞質一般是小分子有機物，通常不需要囊泡的運輸
B．囊泡能將正確的“貨物”運送到正確的目的地說明囊泡膜表面有與識別有關的物質
C．細胞內的囊泡運輸機制出現(xiàn)問題，可能會導致糖尿病、免疫系統(tǒng)疾病等
D．囊泡運輸過體現(xiàn)了膜的流動性，也需要消耗ATP

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．下列關于過氧化氫酶的相關實驗的敘述不合理的是（　�。�
A．探究pH對過氧化氫酶活性的影響時，向不同試管中加入的新鮮肝臟研磨液的體積必須相同
B．可用雙縮脲試劑鑒定過氧化氫酶的化學本質
C．利用過氧化氫和過氧化氫酶探究溫度對酶活性的影響
D．可用過氧化氫、新鮮肝臟研磨液和氯化鐵溶液來探究酶的高效性

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．下列有關減數(shù)分裂的說法中，錯誤的是（　　）
A．在減數(shù)第一分裂的分裂期始終有染色單體的存在，這是與有絲分裂和減數(shù)第二分裂不同的
B．在減數(shù)第二分裂后期的細胞，含有與體細胞相同的染色體數(shù)，但不含同源染色體
C．減數(shù)第二分裂時，DNA分子數(shù)是染色體數(shù)的兩倍
D．細胞內的DNA分子數(shù)，在有染色單體時，與染色單體數(shù)一致；否則，與染色體數(shù)目一致

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

16．某地區(qū)生長的野生植物類群中出現(xiàn)了許多變異植株．請分析回答有關問題：
（1）植株的可遺傳變異類型中，只能發(fā)生在減數(shù)分裂過程中的是基因重組．
（2）部分變異植株與正常植株相比，莖稈粗壯，營養(yǎng)物質含量明顯增加．原因是環(huán)境因素影響了這些植株有絲分裂中紡錘體的形成，導致染色體數(shù)目成倍增加．
（3）某種植物有甲、乙兩株突變植株，對它們同一基因形成的mRNA進行檢測，發(fā)現(xiàn)甲的第二個密碼子中第二個堿基C變?yōu)閁，乙的第二個密碼子中第二個堿基前多了一個U，則與正常植株相比乙的性狀變化大．
（4）通過基因工程來培育新品種的主要優(yōu)勢是定向地改造生物的遺傳性狀．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．細胞正常分化的結果是（　�。�
A．增加細胞總表面積和蛋白質種類
B．賦予不同種類細胞特異的蛋白質及其結構和功能
C．基因的選擇性表達
D．導致水、酶、色素的含量均增多

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．如圖表示一個由100個氨基酸構成的蛋白質分子．下列敘述正確的是（　�。�
A．該分子中含有98個肽鍵
B．參與構成該蛋白質分子的氨基酸中至少有100個氨基
C．100個氨基酸縮合成該蛋白質時總的分子質量減少了1784
D．該蛋白質中至少含有3個-NH2

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．下列不是體液調節(jié)的特點是（　�。�
A．通過體液運送調節(jié)物B．調節(jié)作用范圍廣泛
C．調節(jié)速度緩慢，作用時間長D．調節(jié)物都由內分泌器官產生的

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．下列哪些過程發(fā)生在受精過程中（　�。�
①精子發(fā)生頂體反應釋放頂體酶
②頂體酶的作用使精子穿過放射冠、透明帶、卵細胞膜
③卵子完成減數(shù)第一次分裂
④精子的核變成雄原核、卵子的核分化成為雌原核
⑤防止多精入卵的透明帶反應．
A．①②⑤B．①④⑤C．②③④D．②④⑤

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