材料用具:質量分數(shù)為3%的可溶性淀粉溶液、質量分數(shù)為2%的新鮮淀粉酶溶液、蒸餾水、質量濃度為0．1 g/mL的NaOH溶液、質量濃度為0．05 g/mL的CuSO4溶液、無水乙醇、燒杯、試管、量筒、滴管、溫度計、酒精燈。

（1）實驗步驟

①取兩支試管，編號A、B。向A、B兩試管中各加 1 mL新鮮的淀粉酶溶液，然后向A試管加 ，向B試管加5滴無水乙醇，混勻后向A、B兩試管再加2 mL可溶性淀粉溶液;

②將兩支試管搖勻后，同時放入適宜溫度的溫水中維持5 min;

③ ，

④從溫水中取出A、B試管，各加入1 mL斐林試劑搖勻，放入盛有50~65 ℃溫水的大燒杯中加熱約2min，觀察試管中的顏色變化。

（2）實驗結果預測及結論

① ，

說明乙醇能使淀粉酶（蛋白質）變性;

② ，

說明乙醇不能使淀粉酶（蛋白質）變性。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2017屆湖北省聯(lián)考協(xié)作體高三上期中考生物卷（解析版） 題型：選擇題

國家開放二胎政策后，生育二胎成了人們熱議的話題。計劃生育二胎的準父母們都期望能再生育一個健康的無遺傳疾病的“二寶”。下列關于人類遺傳病的敘述正確的是

A．調查某單基因遺傳病的遺傳方式，應在人群中隨機抽樣，而且調查群體要足夠大

B．人類遺傳病的監(jiān)測和預防的主要手段是遺傳咨詢和產(chǎn)前診斷

C．通過基因診斷確定胎兒不攜帶致病基因，可判斷其不患遺傳病

D．胎兒所有先天性疾病都可通過產(chǎn)前診斷來確定

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科目：高中生物 來源：2017屆甘肅省高三上學期第一次模擬生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關細胞結構和功能的敘述，不正確的是

A．細胞膜具有選擇透過性，允許一些小分子物質通過

B．核孔是核質間進行物質交換和信息交流的通道

C．核糖體不具有膜結構，不含有磷酸基團

D．抗體合成與分泌的過程中會發(fā)生膜融合

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科目：高中生物 來源：2017屆甘肅省高三上學期第一次模擬生物試卷（解析版） 題型：選擇題

A. 不同膜結構③的排列方式不同

B. 神經(jīng)細胞受到刺激產(chǎn)生興奮是Na離子通過②進入細胞，此過程不消耗ATP

C. b可表示組織細胞從組織液中吸收氧氣

D. 將③分子制成微球體用來包裹大分子藥物，送入到相應的細胞中，該過程體現(xiàn)了細胞膜的功能特點

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科目：高中生物 來源：2017屆甘肅省高三上學期第一次模擬生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列敘述錯誤的是

A．DNA與ATP中所含元素的種類相同

B．一個tRNA分子中只有一個反密碼子

C．T2噬菌體的核酸由脫氧核糖核苷酸組成

D．控制細菌性狀的基因位于擬核和線粒體中的DNA上

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科目：高中生物 來源：2016-2017學年廣東省普寧市華美實驗學校高一上學期期中考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在某腺體的細胞中，提取出附著有核糖體的內質網(wǎng)和高爾基體，放入含有放射性標記的氨基酸的培養(yǎng)液中，培養(yǎng)液中含有各種細胞器完成其功能所需的物質和條件。很快連續(xù)取樣，測定標記的氨基酸出現(xiàn)在各細胞器中的情況，結果如圖所示。則曲線a、b、c依次代表（ ）

A．內質網(wǎng)、核糖體、高爾基體

B．內質網(wǎng)、高爾基體、核糖體

C．核糖體、高爾基體、內質網(wǎng)

D．核糖體、內質網(wǎng)、高爾基體

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科目：高中生物 來源：2016-2017學年廣東省普寧市華美實驗學校高一上學期期中考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖是植物細胞部分膜結構示意圖，它們依次屬于的結構是（ ）

A．細胞膜、高爾基體膜、線粒體膜

B．線粒體膜、細胞膜、葉綠體膜

C．葉綠體膜、細胞膜、線粒體膜

D．高爾基體膜、線粒體膜、細胞膜

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科目：高中生物 來源：2016-2017學年廣東省普寧市華美實驗學校高一上學期期中考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖為生物種類的概念圖，對a、b、c所代表的生物種類分析正確的一項是（ ）

A．a(chǎn)—原核生物、b—細菌、c—流感病毒

B．a(chǎn)—原核生物、b—細菌、c—乳酸菌

C．a(chǎn)—真核生物、b—植物、c—藍藻

D．a(chǎn)—真核生物、b—真菌、c—大腸桿菌

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科目：高中生物 來源：2017屆遼寧省分校高三10月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關細胞共性的敘述，正確的是（ ）

A．都具有細胞膜但不一定具有磷脂雙分子層

B．都具有細胞核但遺傳物質不一定是DNA

C．都能進行細胞呼吸但不一定發(fā)生在線粒體中

D．都能合成蛋白質但合成場所不一定是核糖體

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