Question

在培養(yǎng)酵母菌的瓶內(nèi)測得消耗葡萄糖的摩爾數(shù)與產(chǎn)生酒精的摩爾數(shù)之比是2：3，由此，可以估計出氧氣的消耗量與二氧化碳的發(fā)生量之比為（　　）

• A、1：2
• B、2：3
• C、3：4
• D、1：1

Answer 1

考點：細胞呼吸的過程和意義

專題：

分析：本題主要考查了有氧呼吸和無氧呼吸的過程．
酵母菌為兼性厭氧型，既能進行有氧呼吸，又能進行無氧呼吸．有氧呼吸的總反應(yīng)式：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O

酶

6CO₂+12H₂O+能量（大量）．無氧呼吸的總反應(yīng)式：C₆H₁₂O₆

酶

2C₂H₅OH+2CO₂+能量（少量）．

解答： 解：ABCD、由無氧呼吸的反應(yīng)式可知，酵母菌消耗葡萄糖的量與產(chǎn)生的酒精（或CO₂）的量之比是1：2（2：4），而圖中信息顯示的比是2：3，說明此時有部分（

1

4

）葡萄糖被酵母菌用于有氧呼吸．據(jù)有氧呼吸的反應(yīng)式知葡萄糖的消耗量：氧氣的消耗量：CO₂產(chǎn)生量=1：6：6，則整個過程中氧氣的消耗量：CO₂產(chǎn)生量=3：（3+3）=1：2，A正確；BCD錯誤．
故選：A．

點評：本題主要考查學(xué)生對知識的分析和理解能力．有氧呼吸和無氧呼吸過程是考查的重點和難點，可以通過流程圖分析，表格比較，典型練習(xí)分析強化學(xué)生的理解．