Question

分析細胞內4種重要有機物的組成及功能，回答下列問題：

（1）E在動物細胞中是指          ，在植物細胞中是指               ；組成E的基本單位A是        ，可用       試劑。
（2）F是脂肪，可被蘇丹Ⅲ染液染成    ，脂質還包括           和         等；維生素D是脂質，屬于               。
（3）C是指          ，大約有   種；C形成G過程的反應叫               。
（4）生物體內的H主要集中在細胞核內的是      ，組成H的基本單位D是       。
（5）組成E、F、G、H四種有機物共有的元素有     

Answer 1

（１４分）（1）糖原   淀粉  葡萄糖   斐林試劑
（2）橘黃色   磷脂   固醇   固醇類物質 
（3）氨基酸  20 脫水縮合  
（4）脫氧核糖核酸（DNA） 脫氧核苷酸
（5）C、H、O

解析試題分析：構成細胞的化合物中，無機物：①水（約85-90%）②無機鹽（約1-1.5%）；有機物：③糖類④核酸（共約1-1.5%）⑤脂類（1-2%）⑥蛋白質（約7-10%，是一切活細胞有機物含量最多的，干細胞中含量最多的）。多糖：淀粉、纖維素（植物）；糖原（動物）。根據題意和圖表分析可知：細胞內主要的能源物質是糖類；儲能物質是脂肪；結構物質是蛋白質；遺傳物質是DNA。所以（1）E在動物細胞中是指糖原，在植物細胞中是指淀粉，組成E的基本單位A是葡萄糖，是還原性糖，可用斐林試劑檢測，沸水浴1—2min，產生磚紅色沉淀。（2）脂肪可被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，脂質還包括磷脂和固醇，而固醇又包括膽固醇、性激素和維生素D。（3）蛋白質由C、H、O、N元素構成，有些含有P、S、Fe等；其基本單位是氨基酸，約20種；氨基酸通過脫水縮合形成肽鏈。（4）核酸根據五碳糖的不同，分為DNA和RNA兩種，組成DNA的單體是脫氧核苷酸，主要集中在細胞核內；組成RNA的單體是核糖核苷酸，主要集中在細胞質內；（5）組成E、F、G、H四種有機物共有的元素有C、H、O，此外，蛋白質還有N，DNA還有N、P。
考點：組成細胞的化學成分
點評：本題難度中等，要求學生識記組成細胞化學成分的種類，了解有機物的種類、組成元素及基本組成單位，理解其功能。