在試管中依次加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的可溶性淀粉溶液2mL，2%的新鮮淀粉酶溶液2mL，放入60℃左右的熱水中，保溫5min，然后加入雙縮脲試劑，并震蕩，試管中液體的顏色是（　�。�
A、磚紅色B、無色C、藍(lán)色D、紫色
考點(diǎn)：酶的特性
專題：
分析：淀粉酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色反應(yīng)．
解答： 解：A、60℃條件下，唾液淀粉酶失去活性，淀粉不水解形成還原糖，糖類也不與雙縮脲試劑反應(yīng)，A錯(cuò)誤；
B、淀粉酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，與雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色反應(yīng)，B錯(cuò)誤；
C、糖類不與雙縮脲試劑反應(yīng)，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色，C錯(cuò)誤；
D、由B分析可知，D正確．
故選：D．
點(diǎn)評：本題的知識點(diǎn)是酶的本質(zhì)，影響酶活性的因素，蛋白質(zhì)、淀粉、還原糖的檢測原理，對于相關(guān)知識點(diǎn)的記憶是本題考查的重點(diǎn)．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

圖1表示某綠色植物葉肉細(xì)胞中進(jìn)行的兩個(gè)相關(guān)的生理過程，其中a、b、c表示物質(zhì)，甲和乙分別表示某種細(xì)胞器；圖2表示丙、丁兩種作物最適溫度下的光合速率變化示意圖．請同答下列問題：
（l）對圖1中甲結(jié)構(gòu)色素進(jìn)行色素分離時(shí)，所用的試劑是
 
．經(jīng)多次取圖2中等量丙、丁葉片中的色素提取和分離，觀察到丙的葉片的濾紙條上以濾液細(xì)線為起點(diǎn)的第1、2條色素帶寬度與丁的葉片相當(dāng)、而第3、4條色素帶寬度則明顯較�。畡t相對于丁葉片而言，丙吸收的
 
色的光較少．
（2）物質(zhì)c若不進(jìn)入乙，則可在缺氧條件下繼續(xù)在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行反應(yīng)，請寫出總反應(yīng)式：
 
．
（3）圖2中，與丁比較，丙作物更適于生長在
 
的環(huán)境中．
（4）為了延長作物生長后期葉片的壽命，可向葉面噴灑的植物激素是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

在野生型酵母菌線粒體內(nèi)有氧呼吸相關(guān)酶作用下，顯色劑TTC與[H]結(jié)合使酵母菌呈紅色．呼吸缺陷型酵母菌由于缺乏有氧呼吸相關(guān)酶，TTC不能使其呈紅色．下列敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A、TTC可用來鑒別野生型和呼吸缺陷型酵母菌
B、呼吸缺陷型酵母菌細(xì)胞呼吸不產(chǎn)生[H]
C、野生型酵母菌有氧呼吸時(shí)丙酮酸在線粒體基質(zhì)中分解
D、有氧條件下野生型和呼吸缺陷型酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)物不同

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)的認(rèn)識，其中錯(cuò)誤的是（　　）
A、生物膜中的磷脂在細(xì)胞膜行使功能時(shí)起重要作用
B、分泌蛋白的修飾加工由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體共同完成
C、生物膜之間可通過具膜小泡的轉(zhuǎn)移實(shí)現(xiàn)膜成分的更新
D、生物膜系統(tǒng)是由細(xì)胞膜、各種細(xì)胞器膜和核膜共同構(gòu)成

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示不同濃度的生長素對芽生長的作用效應(yīng)和植物的芽在不同濃度生長素溶液中的生長情況．圖1中的a、b、c、d點(diǎn)所對應(yīng)的圖2中生長狀況，正確的是（　�。�
A、a-①B、b-②
C、c-③D、d-④

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科目：高中生物 來源： 題型：

細(xì)胞膜在細(xì)胞的生命活動(dòng)中具有重要作用，下列相關(guān)敘述正確的是（　　）
A、載體蛋白是鑲在細(xì)胞膜外表面的蛋白質(zhì)
B、細(xì)胞膜內(nèi)外兩側(cè)結(jié)合的蛋白質(zhì)種類有差異
C、磷脂雙分子層不能體現(xiàn)細(xì)胞膜的選擇透過性
D、細(xì)胞膜上的受體是細(xì)胞間信息交流所必需的

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科目：高中生物 來源： 題型：

很久以前科學(xué)家在土壤中發(fā)現(xiàn)了某種細(xì)菌能制造一種對昆蟲有毒的蛋白質(zhì)，當(dāng)時(shí)許多人就想把編碼這一蛋白質(zhì)的基因（抗蟲基因）轉(zhuǎn)移到農(nóng)作物中，以降低昆蟲對農(nóng)作物造成的危害．20世紀(jì)90年代．美國科學(xué)家采用基因工程技術(shù)首次培育出抗蟲玉米新品種．如圖為這一轉(zhuǎn)基因玉米的主要培育過程．

（1）獲得該抗蟲基因的途徑除了從該細(xì)菌中直接分離得到外，還可以
 
．完成①過程必須使用的工具有
 
、
 
和
 
，在進(jìn)行②過程時(shí)，培養(yǎng)基中除必須的營養(yǎng)物質(zhì)外，還必須保證環(huán)境
 
，同時(shí)必須加入的激素有
 
、
 
．
（2）若要制備轉(zhuǎn)基因玉米的人工種子，可選擇上述實(shí)驗(yàn)過程中的
 
再包裹合適的
 
等．
（3）檢測抗蟲玉米是否具有抗蟲性狀時(shí)，采用的方法是
 
．
（4）試管苗培育成功的理論基礎(chǔ)是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

某生物興趣小組對校園中四種不同植被類型的土壤中小動(dòng)物類群的豐富度進(jìn)行研究．
（1）進(jìn)行土壤中小動(dòng)物類群的豐富度調(diào)查常采用
 
法．
（2）土壤動(dòng)物具有趨暗、趨濕、避高溫的習(xí)性，為了探究土壤小動(dòng)物類群豐富度，興趣小組設(shè)計(jì)了如圖所示裝置，從選取的樣土中收集小動(dòng)物，他們這一裝置不夠完善，請你幫助該小組的同學(xué)們完善該裝置：
 
，收集瓶中加入70%的酒精的用途是
 
．
（3）校園中四種不同植被類型的土壤中小動(dòng)物數(shù)量如圖：

土壤動(dòng)物群落數(shù)量出現(xiàn)明顯的季節(jié)變化，單位面積土壤動(dòng)物總數(shù)量在7月左右出現(xiàn)高峰期的原因可能是
 
．
（4）土壤動(dòng)物在生態(tài)系統(tǒng)中的成分一般是
 
．其群落結(jié)構(gòu)和數(shù)量與土壤中有機(jī)物的含量關(guān)系十分密切．分析上圖可推測，四種植被類型中土壤中有機(jī)物含量最低的是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列對生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的相關(guān)敘述，正確的是（　�。�
A、成熟的番茄汁含有豐富的果糖和葡萄糖，是還原糖鑒定實(shí)驗(yàn)的理想材料
B、調(diào)查人群中某種遺傳病的發(fā)病率時(shí)，應(yīng)選擇有遺傳病史的家系進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)
C、探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的專一性作用時(shí)，可用碘液替代斐林試劑進(jìn)行
D、紙層析法分離葉綠體內(nèi)的色素，最下面的色素帶是葉綠素b

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