Question

【題目】酶是生物體內(nèi)催化各種化學(xué)反應(yīng)的生物催化劑，下圖表示在不同溫度條件下化學(xué)反應(yīng)速度的變化，其變化反映了溫度對(duì)酶的催化作用的影響，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）曲線中的AB段表明：酶在__范圍內(nèi)，催化作用隨溫度的__而__。

（2）曲線中的B點(diǎn)表示酶作用的___________________。

（3）曲線BC段表明_____________。

Answer 1

【答案】一定溫度 升高 增強(qiáng) 最適溫度 溫度繼續(xù)升高，酶的活性下降

【解析】

酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機(jī)物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無機(jī)催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的）。

（1）由圖可知，AB段即在一定的溫度范圍內(nèi)隨著溫度的升高，酶活性會(huì)升高。

（2）曲線中的B點(diǎn)對(duì)應(yīng)的溫度酶活性最強(qiáng)，此時(shí)的溫度為最適溫度。

（3）BC段，隨著溫度升高，酶活性下降。