Question

在下列各組溶液中首先加入0.1g/mL NaOH溶液1mL，然后再加入0.01g/mL CuSO₄溶液，有紫色絡(luò)合物產(chǎn)生的是（　�。�
①雄性激素�、谔潜弧、奂�(xì)胞膜上的載體�、芸贵w⑤胰島素�、蘧S生素C�、叩矸郏�

• A、①②④⑥
• B、②③④⑤
• C、②④⑤⑦
• D、②③④⑤⑦

Answer 1

考點(diǎn)：檢測還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)

專題：

分析：1、生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）DNA可以用二苯胺鑒定，在沸水浴的條件下，DNA遇二苯胺會被染成藍(lán)色．
2、0.1g/mL NaOH溶液和1mL0.01g/mL CuSO₄溶液是雙縮脲試劑，用來鑒定蛋白質(zhì)．

解答： 解：①雄性激素是固醇類物質(zhì)，與雙縮脲試劑不能呈現(xiàn)紫色反應(yīng)，①錯誤；
②糖被是蛋白質(zhì)和糖類的結(jié)合物，與雙縮脲試劑能呈現(xiàn)紫色反應(yīng)，②正確；
③細(xì)胞膜上的載體成分是蛋白質(zhì)，與雙縮脲試劑能呈現(xiàn)紫色反應(yīng)，③正確；
④抗體成分是球蛋白，與雙縮脲試劑能呈現(xiàn)紫色反應(yīng)，④正確；
⑤胰島素成分是蛋白質(zhì)，與雙縮脲試劑能呈現(xiàn)紫色反應(yīng)，⑤正確；
⑥維生素C不是蛋白質(zhì)，與雙縮脲試劑不能呈現(xiàn)紫色反應(yīng)，⑥錯誤；
⑦淀粉是多糖，與雙縮脲試劑不能呈現(xiàn)紫色反應(yīng)，⑦錯誤；
②③④⑤正確．
故選：B．

點(diǎn)評：本題考查生物組織中蛋白質(zhì)的鑒定等知識，對于此類試題，需要考生掌握的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)選擇的材料，實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)生活中注意積累．